Les antioxydants naturels

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Depuis des années maintenant, l’homme a été dépendant de la nature comme seule source de nutriments essentiels à sa santé. Les plantes sont là où nous obtenons la plupart de nos aliments et de nos médicaments. Nous pourrions presque entièrement nous appuyer sur elles pour amener notre corps à son plein potentiel, tout en réduisant les causes des maladies dégénératives.

Récemment, des scientifiques ont découvert, dans une plante, une substance qui présente de nombreux avantages pour notre santé. Les fruits et légumes contiendraient des substances chimiques qui agiraient sur des molécules spécifiques dans nos organismes pour les empêcher de nuire nos cellules. Parce que ces substances agissent sur ce que l’on appelle les radicaux libres, elles sont depuis connues comme des antioxydants naturels.

Un antioxydant naturel protège le corps contre les radicaux libres. Une des nombreuses fonctions des antioxydants naturels est de travailler contre la formation de dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des substances chimiques hautement réactives qui sont produites chaque fois que notre corps subit un processus d’oxydation, comme la respiration.

Lorsque les radicaux libres sont libérés, ils se jettent immédiatement sur d’autres molécules, afin de voler leurs électrons et, ce faisant, de les transformer en molécules instables, comme eux. Le résultat est une réaction en chaîne rapide qui, lorsqu’elle est laissée sans surveillance, peut conduire à diverses maladies dégénératives comme les maladies cardiaques, les cancers, la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson, la perte de mémoire, etc.

Les antioxydants naturels sont essentiellement dérivés de plantes. Le corps humain ne peut pas produire ses propres antioxydants, c’est pourquoi nous dépendons uniquement de notre alimentation pour compenser la quantité d’antioxydants dont le corps a besoin.

Certains groupes de renom d’antioxydants naturels incluent les catéchines, des coumarines, les indoles, et les caroténoïdes. Tous ces composés complexes sont trouvés dans presque chaque plante. Les caroténoïdes sont le plus grand groupe d’antioxydants naturels, suivi de près par les indoles et les coumarines.

Les catéchines sont des antioxydants naturels trouvés dans la Camellia sinensis (camélia chinoise) que nous trouvons dans le thé vert, le thé oolong et le thé noir.

Dans le groupe des caroténoïdes, le bêta-carotène est l’antioxydant commun le plus naturel. Un autre nom pour le bêta-carotène est la vitamine A, vitamine essentielle dans la prévention des lésions oculaires. Cet antioxydant naturel soutient le système immunitaire en stimulant la synthèse d’anticorps, il réduit les méfaits du soleil sur la peau et des dommages à l’ADN, prend en charge les niveaux de cholestérol sain et augmente la capacité pulmonaire. Certaines études montrent que cet antioxydant naturel soutient aussi un cœur sain. On les trouve un peu partout comme dans les carottes, les tomates, les melons, les épinards, le pamplemousse, etc.

Les catéchines sont également de grands inducteurs de perte de poids. Mais plus que cela, les antioxydants naturels qu’elles contiennent stimulent aussi le système immunitaire afin de réduire les risques d’infections.

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