LE CURCUMA (Curcuma longa L.) Benefícios e Indicações de Propriedades

LE CURCUMA (Curcuma longa L.)

De onde ele veio?

Acúrcuma faz parte da família Zingiberaceae. Um primo pequeno de gengibre, é usado por seu gosto e virtudes terapêuticas na Ásia.

Considerado o anti-inflamatório natural mais potente, é objeto de crescente interesse no Ocidente por suas propriedades antioxidantes, bem como por seu papel na prevenção de patologias inflamatórias.

Nativa da Índia e do Sul da Ásia, a cúrcuma é cultivada em todo o Sudeste Asiático, África e Caribe.

Conhecida há milênios, principalmente na Ásia, a cúrcuma é usada não apenas como tempero, mas também como uma planta medicinal. É também um dos constituintes do curry, juntamente com coentro, canela, pimenta caiena, cravo, noz-moscada e gengibre. Uma das moléculas ativas, curcumina, é um corante amarelo natural (E100) usado nos alimentos.

Como podemos descrevê-lo botanicamente?

A cúrcuma é, portanto, uma planta herbácea e perene. É uma planta de haste curta, de 90 cm a 1 m de altura, com um rizoma longo e gnarled. Suas folhas, engaining, são bastante jogádas e elípticas. As flores estão, assim, localizadas no nível do solo. Eles são de cor amarela, mas, no entanto, são cercados por bracts verdes, e são agrupados em espiga.

Do que é feito?

A cúrcuma consiste principalmente em sacarídeos e polissacarídeos (amido de 45-55% entre outros), curcuminoides (corantes amarelos contendo seus principais ingredientes ativos, como curcumina, por exemplo) e óleo essencial de cetona e monoterpena.

Quais são suas principais propriedades farmacológicas?

A cúrcuma é, portanto, um anti-inflamatório bastante poderoso (a atividade anti-inflamatória da curcumina é mostrada em modelos de inflamação aguda e crônica, especialmente em sinergia com piperina). É uma planta com propriedades antioxidantes, mas também protetora do fígado, gastrointestinal e cardiovascular (previne citotoxicidade hepatocítica induzida entre outras coisas pelo paracetamol).

A cúrcuma também diminui a absorção intestinal do colesterol devido ao seu poder de redução do colesterol, e melhora a disfunção endotelial induzida pelo diabetes em um bom antidiabético natural. Estudos têm demonstrado que a curcumina é capaz de inibir a carcinogênese em três estágios: angiogênese, promoção de tumores e crescimento de tumores para ajudar suas propriedades de quimio-protetora. A descoberta também da atividade anti-alzheimer, bloqueando o acúmulo de proteína beta-amilóide e a destruição de placas existentes, tem sido bem sucedida, pois melhoraria o comportamento, a qualidade de vida e a longevidade nos modelos animais.

Quais são as indicações de cúrcuma?

  • Febres intermitentes
  • Diarréia
  • Doença hepática
  • Icters
  • Hepatite
  • Distúrbios urinários e glomerulo-nefrite
  • Artrite e artrite (500 mg de curcumina são mais de 50 mg de diclofenac em artrite e osteoartrite do joelho)
  • Hipercolesterolemia
  • Doença de Alzheimer
  • Doença de Parkinson
  • Celulite

Quais são as precauções do trabalho?

  • Possibilidade de colorir saliva em amarelo
  • Sub-indicados em mulheres grávidas ou lactante
  • Contraqual em casos de obstruções do ducto biliar, cálculos biliares subíndices, doenças biliares ou hepáticas
  • Possíveis distúrbios digestivos raros em alta dosagem, risco de boca seca, flatulência, azia, náuseas e vômitos
  • Cuidado em caso de úlcera gástrica ou duodenal
  • Contrariado em caso de hipersensibilidade a substâncias ativas
  • Possíveis alergias de contato

Há riscos de interações com drogas?

No entanto, como acontece com todas as substâncias que contêm ingredientes ativos, o risco de interações medicamentosas deve ser levado em conta.

Como a cúrcuma não é exceção a esta regra, aqui está uma lista de interações medicamentosas a considerar:

  • Risco de interação com antidiabéticos orais
  • Risco de interação com anticonvulsivos (fenitoína)
  • Evitando a associação com anticoagulantes,(inibição da agregação plaquetária por modulação da biossíntese eicosanoide), principalmente produtos à base de curcumina pura, risco de interação com a varfarina (Coumadine)
  • Risco de interação com anticanágenos – combinações não recomendadas com determinada quimioterapia (risco de inibição parcial de eficácia durante o tratamento – Camptothecin (Campto®), doxorubicina (Adriamycin®), mecloloretomia e ciclofosfamida (Endoxan®), vincristina (Oncovin®)
  • Risco de interação com anti-hispertensivos (losartan), anti-arritmias, estatinas, inibidores de cálcio, anti-infecciosos, imunossupressores, anti-hististamitics H1, benzodiazepínicos, anti-inflamatórios não esteroides e o IDU
  • Possível combinação com certa quimioterapia (elementos experimentais de sinergia de ação/potencialização da eficácia – Gemcitabina (Gemzar®), paclitaxel (Taxol®), docetaxel (Taxotère®), oxaliplatina (Eloxatin®)

Como tomá-lo e em que dosagem?

Na dieta:

Misture uma colher de chá cheia de pó de cúrcuma com uma a duas colheres de sopa de azeite, moa uma gota de pimenta preta, para ser comido durante o dia em um alimento (macarrão, arroz, legumes, ou mesmo em uma salada).

Em preparação magistral:

Aqui está a dosagem de Extratos de Fluidos de Plantas Frescas Padronizadas na solução Glicerina (EPS):

– 1 c. manhã de café e noite por 1 mês, renovável 3 meses, para diluir em um grande copo de água

Nota:

A piperina de pimenta aumenta a absorção e a biodisponibilidade da curcumina. São sinérgicos na prevenção da senescência. Em particular, recomenda-se que a piperina seja incluída em formulações contendo curcumina para inibir a glucuroconjugação da curcumina.

A mistura gengibre-curcuma também parece sinérgica. A medicina ayurvédica tem usado uma combinação de pimenta preta, pimenta longa e gengibre desde os tempos antigos para melhorar a eficácia de certos remédios.

Clementine. Sr.

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