Biologische landbouw is ontstaan uit het initiatief van agronomen, artsen, boeren en consumenten die in de jaren 1920 nieuwe stromingen op gang hebben gebracht op basis van ethische en ecologische principes, en een alternatieve manier van landbouwproductie hebben geïnitieerd die grondbewerking, autonomie en respect voor natuurlijke evenwichten bevordert . Toen de jaren zeventig naderden, hadden belangrijke sociologische veranderingen een grote invloed op de ontwikkeling van de biologische landbouw. In 1981 erkende de Franse overheid de biologische landbouw officieel. Er wordt een Nationale Commissie opgericht die verantwoordelijk is voor de organisatie en ontwikkeling van de biologische landbouw in Frankrijk en de goedkeuring van specificaties. Sinds de jaren tachtig zijn biologische labels echter blijven ontwikkelen,
Wat is een biologisch keurmerk?
Een biologisch label geeft aan dat het product voldoet aan een reeks criteria die zijn vastgelegd in een specificatie. certificering wordt uitgevoerd door een particuliere of openbare instantie.
Het garandeert:
- De afwezigheid van pesticiden
- De bijna onbestaande aanwezigheid van GGO’s
- Een sterke meerderheid van natuurlijke substantie. Een biologisch product bestaat voornamelijk (>50%) uit agrarische ingrediënten, waarvan 95% uit de biologische landbouw moet komen. Bij de berekening van het percentage wordt geen rekening gehouden met water en zout. De overige 5% zijn agrarische ingrediënten vermeld in bijlagen IX van Verordening (EG) nr. 889/2008. Bestanddelen van niet-agrarische oorsprong zijn < 50% en moeten worden opgenomen in de lijst van toegestane toevoegingsmiddelen in bijlage VIII van Verordening (EG) nr. 889/200. Houd er rekening mee dat bepaalde additieven zijn gemarkeerd met een asterisk omdat ze van agrarische oorsprong zijn en moeten worden meegeteld in het aandeel ingrediënten van agrarische oorsprong.
- Kwaliteitsmaterialen die het milieu respecteren
- Beredeneerd gebruik van natuurlijke hulpbronnen met respect voor de cyclus van de seizoenen
- Respect voor soorten en dieren
- Een verminderd en verantwoord gebruik van chemische producten door een niet te overschrijden hoeveelheid chemische producten op te leggen.
- Een doordachte en beredeneerde productie die recycling bevordert, zowel in de productiemethode als in de gekozen materialen.
- Kwaliteitsonderzoek
- Speciale aandacht voor de gezondheid, sociale en economische omstandigheden van alle werknemers
- Een inspanning van transparantie, met name wat betreft de traceerbaarheid van producten
Wat zijn de verschillen tussen biologische labels?
Tegenwoordig is het een Europese verordening die de specificaties en het te volgen handvest definieert, die in wezen gebaseerd is op het feit dat er geen synthetische chemicaliën worden gebruikt. In Frankrijk vinden we vooral het AB-label dat dit charter respecteert. Voor de andere labels, zoals Nature & Progrès, is dit charter onvoldoende: “De officiële definitie die is aangenomen, is beperkt tot een technische dimensie die de industrialisatie, biologisch, noch de sociale en ecologische gevolgen”, zegt Nature & Progrès in de preambule van zijn handvest.
Focus op enkele labels:
– Label AB :
Betekent biologische landbouw. Gecertificeerd door de ECOCERT-controle- en certificeringsinstantie zelf, verkrijgt het zijn aggregatie door de Franse ministeries van Landbouw en Visserij, Economie, Financiën en Industrie om te garanderen:
- Het verbod op chemische bestrijdingsmiddelen
- Het verbod op chemische behandeling na de oogst
Voor boerderijdieren:
- Een dieet zonder chemische bestrijdingsmiddelen en voornamelijk samengesteld uit granen. Dit voer komt echter niet per se op de boerderij voor: het kan afkomstig zijn van andere biologische boerderijen in dezelfde regio.
- Een verbod op sporen van GGO’s boven de 0,9% toegestaan in geval van accidentele besmetting.
- Beperkt gebruik van veterinaire behandelingen en medicijnen. Leghennen kunnen bijvoorbeeld maximaal drie antibioticabehandelingen per jaar krijgen, vleeskuikens slechts één.
- Dierenwelzijn gegarandeerd door minimale ruimte en toegang tot de buitenlucht.
- De nieuwe verordening staat de mix toe, met andere woorden dezelfde boerderij kan biologisch en niet-biologisch produceren.
– Natuur & Vooruitgangslabel:
Vereniging van consumenten, boeren-producenten en ambachtelijke verwerkers opgericht in 1964. Nature & Progrès beheert de gelijknamige particuliere certificatie-instelling. Het Nature & Progrès-label is een van de labels met een van de strengste charters, het gaat verder dan het Europese charter. Het garandeert:
- Aanmoediging van kleine boerderijen
- Een totale omschakeling van de boerderij naar biologisch
- Een productieplaats ver van elke vorm van vervuiling, rekening houdend met de materialen die voor de constructies zijn gebruikt (beton en metalen constructies worden niet aanbevolen, lokale materialen worden aangemoedigd)
- Bevorder hernieuwbare energie
- Strikte controle over dieren die met respect zijn grootgebracht (kleine kudde, verboden onthoornen, grotere open luchtruimte, controle op diergeneesmiddelen), met 100% biologisch voedsel gecertificeerd Nature & Progrès
- Het totale verbod op het gebruik van chemische stoffen van welke aard dan ook
- Beperking GGO-tarief tot 0,1%
- Respect voor seizoensgebondenheid
- Geef de voorkeur aan kortsluiting
- Volledige transparantie
– BDIH-label:
Duitse Federale Vereniging van Commerciële en Industriële Bedrijven voor Geneesmiddelen, Dieetproducten, Voedingssupplementen en Lichaamsverzorging, opgericht in 2001. Het is de vereniging die het label “Controlled Natural Cosmetics” uitgeeft, waarvan de specificaties 690 geautoriseerde componenten bevatten. 20.000 die er zijn. Om het logo te gebruiken, moet het merk echter minimaal 60% van deze producten met het label BDIH hebben, de specificaties zijn zeer nauwkeurig en zeer strikt. Het garandeert:
- Plantaardige grondstoffen van wilde oogsten gecertificeerde biologische landbouw
- Het totale verbod op bijproducten van aardolie (paraffine, olie en minerale was, enz.)
- Het totale verbod op siliconen en synthetische parfums en kleurstoffen
- Het gebruik van natuurlijke conserveringsmiddelen of conserveringsmiddelen waarvan bewezen is dat ze onschadelijk en niet-vervuilend zijn
- Een totaal verbod op dierproeven
- Het totale verbod op GGO’s
- Het respect voor het milieu
- Volledige transparantie
– Het Cosmebio-label :
Met betrekking tot cosmetica, uitgegeven door ECOCERT, respecteert het het Europese handvest om te garanderen:
- 100% van de gebruikte ingrediënten zijn van natuurlijke oorsprong
- Een niet-vervuilend transformatieproces
- Gerecycleerde en/of recyclebare verpakkingen
- De materialen zijn van eerlijke en verantwoorde handel
- Respect voor het milieu en de biodiversiteit
Er is ook een ander Cosmebio Eco-label, dat minder veeleisend is dan dit.
– Het Natrue-label:
Stelt hoge eisen aan het definiëren van de natuurlijkheid van cosmetische producten. het Natrue-label op de verpakking bevestigt dat het product aan een strikte norm voldoet, maar ook dat het is onderworpen aan een betrouwbaar certificeringsproces, uitgevoerd door onafhankelijke certificeringsinstanties. Deze zijn zelf onderworpen aan een streng accreditatieproces door Natrue’s partner, IOAS . Om het label te krijgen, moet 75% van de producten van het merk gecertificeerd zijn als “natuurlijke cosmetica”, “natuurlijke cosmetica – gedeeltelijk biologisch” of “biologische cosmetica”. Het garandeert:
- 100% van de gebruikte grondstoffen zijn natuurlijk, organisch en ongewijzigd
- Bewerkte stoffen worden altijd verkregen uit natuurlijke stoffen.
- Natuurlijke oppervlakteactieve stoffen
- Het totale verbod op bijproducten van aardolie
- Respect voor het milieu, biodiversiteit en duurzame ontwikkeling
- Het verbod op siliconen
- Het gebruik van natuurlijke geuren
Waarom de voorkeur geven aan uw gezondheidsproducten met een BIO-label?
Of het nu voor uw voeding, uw cosmetische producten of voor uw gezondheidsproducten is, het consumeren van BIOLOGISCH is de garantie dat u producten gebruikt die voornamelijk zijn samengesteld met natuurlijke grondstoffen of natuurlijke oorsprong, voornamelijk afkomstig uit de biologische landbouw, rijk aan vitamines, mineralen, essentiële vetzuren…
Het BIO-label biedt de zekerheid van een productiemethode die het milieu ontziet. de gebruikte ingrediënten komen uit een landbouw die het gebruik van pesticiden, GGO’s uitsluit (hoewel sommige labels een snelheid tot 0,9% accepteren), onkruidverdelger, chemische meststoffen…
Biologische cosmetica maakt ook gebruik van eenvoudige en niet-vervuilende transformatieprocessen zoals maceratie, koude persing, enz. De gebruikte verpakking is volledig biologisch afbreekbaar en alleen ingrediënten uit dierlijke productie die geen invloed hebben op de gezondheid van de dieren zijn toegestaan (zoals honing).
Het consumeren van biologische producten gaat veel verder dan het gezondheidsaspect, het is ook een burgerinitiatief. Het betekent verantwoord en voordelig consumeren, zowel voor de planeet als voor onze gezondheid. Het is een verbintenis om landbouw te steunen die het milieu respecteert, zonder chemicaliën die ons vergiftigen, het is een verbintenis om dieren te respecteren en te beschermen die mishandeld en gedegradeerd worden als een eenvoudig consumeerbaar “ding” en niet als levende wezens die deel uitmaken van onze omgeving en ons evenwicht.
Getrouwd