Salmonellose: deze infecties begrijpen en voorkomen
Zoönosen zijn een groep infecties die van dieren op mensen kunnen worden overgedragen. Van deze infecties is salmonellose bijzonder opmerkelijk vanwege de frequentie en de grote gevolgen voor de gezondheid. Deze infecties, veroorzaakt door bacteriën van het geslacht Salmonella, uiten zich in een reeks symptomen, van milde gastro-enteritis tot ernstige infecties. Welk infectieus agens is … Lees meer