Essentiële olie van gember, een must in de Chinese geneeskunde

Gember is een van de meest gewaardeerde specerijen en drugs en wordt sinds de oudheid in de Filippijnen verbouwd. Het gebruik ervan wordt al genoemd in de oudste Chinese en Sanskrietgeschriften . Het was niet verloren op de oude Grieken en Romeinen. De botanische naam Zingiber komt van het Sanskriet woord shringavera , wat “in de vorm van een hertengewei” betekent, verwijzend naar de vorm van de jonge scheuten die uit de wortelstok komen.

Een beetje geschiedenis

Gember werd al in India verbouwd voordat het schrift verscheen. In manuscripten van meer dan 3.500 jaar oud wordt zijn naam genoemd. Maar historici schatten dat het gebruik ervan meer dan 5000 jaar teruggaat. In de traditionele Chinese geneeskunde was gember een remedie die wordt geassocieerd met de behandeling van ziekten die worden veroorzaakt door een toename van Yin, wat met name een element is dat wordt geassocieerd met kou en vochtigheid.

In Europa was gember vooral populair bij beschavingen zoals de Grieken en de Romeinen. Dit kruid, dat in de middeleeuwen als magisch en afrodisiacum werd beschouwd, vond gemakkelijk zijn plaats op tafels die zo prestigieus waren als die van koning Hendrik VIII .

Valnet (20e eeuw) beveelt onder andere de etherische olie aan bij moeilijke spijsvertering, diarree, het voorkomen van besmettelijke ziekten en impotentie en, bij lokale toepassing, tegen reumatische pijnen .

Van de oudheid tot de middeleeuwen zal het daarom als een must worden beschouwd. Vanaf de 9e eeuw verspreidde gember zich in West-Europa en vestigde zich daar permanent. Het werd een zeer populaire specerij die, hoewel in grote hoeveelheden geïmporteerd, relatief duur bleef, omdat het bedoeld was voor de rijken van die tijd. Op tafels of in de middeleeuwse dokterspraktijk , gember is inderdaad overal. Hij heeft zo’n reputatie dat er zelfs wordt gezegd dat hij de pest zou kunnen overwinnen.

Hildegarde de Bingen is geïnteresseerd in gember. In synergie met andere planten behandelde het constipatie en sinusitis . Culinair gezien zal de Viandier de Taillevent (14e eeuw) zinzibérinepoeder een ereplaats geven, wat betekent dat het tot het einde van de 18e eeuw gebruikelijk zal blijven in de keuken, voordat het geleidelijk wordt verlaten ten gunste van peper die zo de gember van Franse tafels onttroont.

Wat zijn de farmacologische eigenschappen van etherische olie van gemberwortelstok ?

Anti-braak eigenschap:

De etherische olie van gember is effectief tegen postoperatieve misselijkheid ; in feite versnelt het de doorgang van voedsel van de maag naar de darm.

Spijsverterings-, krampstillend en anti-ulcer eigenschappen:

Het α-zingiberene stimuleert namelijk de maagsecretie en de darmperistaltiek en versnelt de doorgang van voedsel van de maag naar de darm. Essentiële olie van gember verhoogt dus de activiteit van spijsverterings- en darmenzymen. Het vermindert ook darmkrampen dankzij de citralen die het bevat.

Spijsverterings-, windafdrijvend en maagtonicum (vooral in het bovenste deel, van de mond tot de maag), de essentie van gember is ook een actief spijsverteringsgeneesmiddel op het slijmvlies van de dikke darm. Het veroorzaakt de verdrijving van darmgassen, activeert de spijsverteringsmicrocirculatie en verhoogt de activiteit van spijsverteringsenzymen (onder andere maltasen, lipasen, saccharases, maar ook intestinale trypsines en chymotrypsines). Aperitief en spijsvertering door het stimuleren van de maagafscheiding en de darmperistaltiek, gemberolie is ook krampstillend, hoestonderdrukkend en slijmoplossend .

Antimicrobiële eigenschap:

Essentiële olie van gember vertraagt ​​de replicatie van virussen die verantwoordelijk zijn voor verkoudheid en herpes. In feite vertonen MT- en ST-carbiden antibacteriële activiteit door de replicatie te vertragen van virussen die verantwoordelijk zijn voor verkoudheid en herpes, met betrekking tot long-, urineweg- en darminfecties.

Ontstekingsremmende eigenschap:

Ontstekingsremmend door de plaatselijke route, een klinische studie meldt ook de vermindering van de pijn van de knie na plaatselijke toediening van etherische olie van gember geassocieerd met zoete sinaasappelboom .

Anti-kanker eigenschap:

Gember induceert verder apoptose , caspase-activering en nucleosomale DNA-fragmentatie in SiHa-cellen. De olie is cytotoxisch voor N2a-NBs neuroblastoomcellen.

Andere eigenschappen:

• analgeticum
• Seksueel tonicum, afrodisiacum
• Actief op sereuze membranen
• Anti catarrale, slijmoplossend
• Actief op SNA Ʃ +
• Insecticide
• Immunostimulant, verzet zich tegen immunosuppressie
• Kalmerend middel zonder anxiolytische activiteit, hoge doses gember etherische olie bij muizen induceren gedrags- en geheugenveranderingen als gevolg van antagonistische activiteit op het centrale muscarine cholinerge systeem

Vereist gember etherische olie voorzorgsmaatregelen voor gebruik?

• Gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven en bij kinderen jonger dan 8 jaar
• Geneesmiddelinteracties met essentiële oliën die meer dan 10% ketonen of fenolen bevatten
• Verboden bij dieren
• Vermijd bij galstenen
• Matige inductie van CYP 3A4, 2C19, 2D6, 1A2 en P-gP, risico op geneesmiddelinteracties, vraag daarom uw apotheker om advies.
• Mogelijke interacties met anticoagulantia (risico op bloedingen door remming van de bloedplaatjesaggregatie)
• Risico op interacties met warfarine
• Remming van het effect van ranitidine door mucoadhesieve eigenschappen van extracten van Curcuma longa en curcumine
• Allergische overgevoeligheid mogelijk
• Huidirritatie (dermocaustisch) mogelijk door pure etherische olie, verdunning vereist
• Niet verspreiden of inademen (risico op oogirritatie)

Medische bibliografische bronnen en klinische onderzoeken :

• Gessilda Alcantara Nogueira de Melo, Renata Grespan, Jefferson Pitelli Fonseca, Thiago Oliveira Farinha, Expedito Leite Silva, Adriano Lopes Romero, Ciomar A. Bersani-Amado, Roberto Kenji Nakamura Cuman. Inhibitory effects of ginger (Zingiber officinale Roscoe) essential oil on leukocyte migration in vivo and in vitro. Journal of Natural Medicines. 2011
• Kottarapat Jeena, Vijayastelter B Liju, Ramadasan Kuttan. Antioxidant, Anti-Inflammatory and Antinociceptive Activities of Essential Oil From Ginger. Indian J Physiol Pharmacol. Jan-Car 2013
• Pozzatti P, Scheid LA, Spader TB, Atayde ML, Santurio JM, Alves SH. In vitro activity of essential oils extracted from plants used as spices against fluconazole-resistant and fluconazole-susceptible Candida spp. Car J Microbiol. 2008
• Carrasco FR, Schmidt G, Romero AL, Sartoretto JL, Caparroz-Assef SM, Bersani-Amado CA, Cuman RK. Immunomodulatory activity of Zingiber officinale Roscoe, Salvia officinalis L. and Syzygium aromaticum L. essential oils: evidence for humor- and cell-mediated responses. J Pharm Pharmacol. 2009
• Williamson EM. Synergy and other interactions in phytomedicines. Phytomedicine. 2001
• Felipe, Cícero & Fonsêca, Kamyla & Barbosa, André & Bezerra, Jose & Neto, Manoel & Fonteles, M.M. & Viana, Glauce. (2008). Alterations in behavior and memory induced by the essential oil of Zingiber officinale Roscoe (ginger) in mice car cholinergic-dependent. J. Med. Plants Res