Hoe darmmicrobiota en voedingsvezels je gezondheid verbeteren
Voedingsvezels, voornamelijk van plantaardige oorsprong, weerstaan de vertering en absorptie in de dunne darm. In tegenstelling tot andere voedingsstoffen komen ze intact in de dikke darm terecht. In dit stadium komt de darmmicrobiota om de hoek kijken, een dichte gemeenschap van micro-organismen in de dikke darm. Deze microbiota fermenteert voedingsvezels en produceert vetzuren met een … Lees meer