Hoe leef je met lactose-intolerantie?

Lactose-intolerantie is een veel voorkomende spijsverteringsstoornis die wereldwijd miljoenen mensen treft. Het is een aandoening die optreedt wanneer het lichaam lactose, een suiker die voorkomt in zuivelproducten, niet kan verteren. De symptomen kunnen gênant en ongemakkelijk zijn, maar het is mogelijk om te leven met lactose-intolerantie door eenvoudige veranderingen aan te brengen in je dieet en levensstijl.

Inzicht in lactose-intolerantie

Lactose-intolerantie treedt op wanneer het lichaam niet genoeg enzymen kan produceren om lactose af te breken. Wanneer lactose aanwezig is in de dunne darm, wordt het niet goed verteerd en kan het symptomen veroorzaken zoals een opgeblazen gevoel, buikkrampen, winderigheid en diarree.

Het is belangrijk om te weten dat lactose-intolerantie niet hetzelfde is alseen melkallergie. Een melkallergie wordt veroorzaakt door een immuunreactie op de eiwitten in melk, terwijl lactose-intolerantie wordt veroorzaakt door een onvermogen om lactose te verteren.

De symptomen van lactose-intolerantie kunnen variëren afhankelijk van de ernst van de aandoening. Sommige mensen hebben lichte symptomen, terwijl anderen meer ernstige symptomen kunnen hebben. Als je denkt dat je lijdt aan lactose-intolerantie, is het belangrijk om je arts te raadplegen voor een diagnose en passende behandeling.

Veranderingen in dieet

De makkelijkste manier om met lactose-intolerantie te leven is door je dieet aan te passen. Er zijn veel voedingsmiddelen verkrijgbaar die lactosevrij zijn, zoals sojamelk, amandelmelk, kokosmelk en veganistische kaas.

Het is ook belangrijk om uit te kijken voor voedingsmiddelen die verborgen zuivelproducten bevatten, zoals soepen, sauzen en gebak. Lees de etiketten van voedingsmiddelen zorgvuldig en kies lactosevrij voedsel.

Het is ook belangrijk om zuivelproducten niet helemaal uit je dieet te schrappen, want ze leveren essentiële voedingsstoffen zoals calcium en vitamine D. Als je je zorgen maakt over de hoeveelheid calcium in je voeding, praat dan met je arts of een diëtist over alternatieve bronnen van calcium.

Lactosegehalte van verschillende soorten kaas:

Hier is een samenvattende tabel gebaseerd op het AFDIAL-artikel over kazen en hun lactosegehalte:

Soort kaas	Voorbeelden van kazen	Lactosegehalte per 100g
Smeltkaas	Cancoillotte, smeltkaas met dubbele room, smeltkaas in porties/blokjes	< 0,1 tot 4,83 g (varieert per type)
Zachte kazen	Brie de Meaux, Camembert, Chabichou, Époisses, Maroilles, Munster	< 0,1 tot < 0,3 g
Blauwaderkazen	Fourme d’Ambert, Roquefort, Gorgonzola, Blauwe kaas uit de Auvergne	sporen tot < 0,3 g
Geperste kazen	Comté, Edam, Emmental, Gouda, Grana Padano, Parmezaan, Raclette	sporen tot < 0,2 g

Deze tabel geeft een overzicht van de verschillende soorten kaas en hun lactosegehalte, zodat mensen met lactose-intolerantie weloverwogen voedingskeuzes kunnen maken.

Verander je levensstijl

Naast het veranderen van voeding, zijn er ook andere veranderingen in levensstijl die kunnen helpen bij het omgaan met lactose-intolerantie. Het is bijvoorbeeld belangrijk om langzaam te eten en goed te kauwen om de spijsvertering te bevorderen.

Het is ook aan te raden om lactase enzymsupplementen te nemen, die kunnen helpen om de lactose in voedsel te verteren. Deze supplementen zijn verkrijgbaar in tablet-, capsule- of druppelvorm. Tot slot is het belangrijk om voldoende water te drinken om constipatie te voorkomen, wat een symptoom kan zijn van lactose-intolerantie.

Kortom, dit is een veel voorkomende aandoening die effectief kan worden behandeld met eenvoudige veranderingen in dieet en levensstijl. Het is belangrijk om het verschil tussen lactose-intolerantie en melkallergie te begrijpen en een arts te raadplegen als je denkt dat je aan deze aandoening lijdt.

Door verstandige voedingskeuzes te maken en zo nodig lactase enzymsupplementen te nemen, is het mogelijk om te blijven genieten van het eten en drinken waar je van houdt zonder last te hebben van de symptomen van lactose-intolerantie. Het is ook belangrijk om goed voor je lichaam te zorgen door voldoende water te drinken en er een gezonde levensstijl op na te houden.

Lactose-intolerantie bij kinderen

Het is belangrijk om lactose-intolerantie bij kinderen in de gaten te houden, omdat zuivelproducten een essentiële bron van calcium en vitamine D zijn, die nodig zijn voor de groei en ontwikkeling. Hier zijn een paar tips voor het omgaan met lactose-intolerantie bij jonge kinderen:

Raadpleeg een arts

Als je vermoedt dat je kind lijdt aan lactose-intolerantie, is het essentieel om een arts te raadplegen voor een precieze diagnose en passend advies.

Pas het dieet aan

Introduceer geleidelijk lactosevrije of lactosearme alternatieven in het dieet van je kind, waarbij je erop let dat je je kind geen essentiële voedingsstoffen ontneemt.

Etiketten in de gaten houden

Leer de etiketten van voedingsmiddelen zorgvuldig te lezen om de aanwezigheid van lactose op te sporen en voedingsmiddelen te vermijden die problemen kunnen veroorzaken voor je kind.

Betrek de school erbij

Informeer leerkrachten, kantinepersoneel en andere ouders over de lactose-intolerantie van je kind, zodat ze op de hoogte zijn van de specifieke behoeften van je kind en je kind kunnen helpen om voedingsmiddelen die lactose bevatten te vermijden.

Leer uw kind zelfstandig te zijn

Leer je kind om voedingsmiddelen met lactose te herkennen en om hulp te vragen bij twijfel. Moedig je kind aan om over zijn of haar intolerantie te praten met vriendjes en vriendinnetjes en om waakzaam te zijn als je uit eten gaat.

Natuurlijke oplossingen voor een betere lactosevertering

Product	Type	Hoeveelheid	Belangrijkste gebruik
Léro lactase	Tabletten	60 tabletten	Lactose-intolerantie
Biocyte Levensduur 5 Enzymen	Capsules	60 capsules	Verbetering van de spijsvertering
Inovance Spijsverteringsenzymen	Capsules	30 capsules	Hulp bij spijsvertering
Nutergia Ergyzym	Capsules	30 capsules	Spijsverteringsenzymen
Inovance Lactavance	Capsules en tabletten	30 capsules + 30 tabletten	Beheer van lactose en gluten

FAQ

1. Kan lactose-intolerantie genezen worden?

Er bestaat geen genezing, maar het is mogelijk om de symptomen onder controle te houden door je dieet aan te passen en zo nodig voedingssupplementen te nemen.

2. Moeten mensen met lactose-intolerantie alle zuivelproducten vermijden?

Niet noodzakelijkerwijs. Sommige mensen met lactose-intolerantie kunnen kleine hoeveelheden lactose verdragen. Bovendien zijn er lactosevrije of lactosearme zuivelproducten die zonder problemen geconsumeerd kunnen worden.

3. Is plantaardige melk geschikt voor kinderen met lactose-intolerantie?

Ja, plantaardige melk kan een interessant alternatief zijn voor kinderen met lactose-intolerantie. Het is echter belangrijk om melk te kiezen die verrijkt is met calcium en vitamine D, en om een arts of voedingsdeskundige te raadplegen om er zeker van te zijn dat je kind alle voedingsstoffen binnenkrijgt die het nodig heeft.

4. Mag ik gefermenteerde producten zoals yoghurt of kaas eten als ik lactose-intolerant ben?

Sommige gefermenteerde producten, zoals yoghurt en bepaalde kazen, bevatten minder lactose dan melk en kunnen door sommige mensen worden verdragen. Het is belangrijk om je eigen tolerantie te testen en zo nodig te kiezen voor lactosevrije alternatieven.

Referenties

1. https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/intolerance-lactose/alimentation-evolution
2. https://www.lanutrition.fr/les-news/combien-de-francais-sont-intolerants-au-lactose-