Koriander etherische olie, vier millennia geschiedenis

Koriander is een van de oudste aromatische kruiden ter wereld . In de oudheid waren de Romeinen er dol op. Het kruid komt voor in meer dan 70 gerechten uit de receptencollectie van de gastronomische Romein Apicius . Het wordt genoemd in Sanskrietgeschriften, de Ebers-papyrus , het Oude Testament … zonder het gebruik ervan in China te vergeten, meer dan 2000 jaar geleden … Deze plant, die al tweeduizend jaar in gebruik is in Azië, in Europa en in Noord-Afrika heeft ons ongetwijfeld veel te vertellen. Door de oude Egyptenaren vaak genoemd gedurende ten minste vier millennia , hadden ze het daarom hoog in het vaandel.

Een beetje geschiedenis

Zeker, de oude Egyptenaren begrepen bepaalde geneeskrachtige eigenschappen van koriander (die ze onder de heerschappij van Ramses gingen verbouwen ), zoals de Ebers-papyrus ons vertelt . Maar daarnaast werd dezelfde korenkorrel gebruikt om de wijnen bedwelmender te maken en vermengd, eenmaal verpulverd, met de zaden van anijs en komijn. Het werd op smaak gebracht met gierst- en gerstekoekjes en daarna ook over vlees en vis gestrooid.

Dit belang was zo groot dat er zelfs wordt gezegd dat de Egyptenaren aan de oorsprong stonden van de introductie van deze plant in Europa. Daarom is het niemand minder dan Hippocrates , Theophrastus , Plinius , Dioscorides , Galenus , Columella , enz. die erover praten. Voor Hippocrates had het enige waarde in de strijd tegen baarmoederpijn en zenuwziekten zoals epilepsie . Volgens Dioscorides , koriander gepleisterd op bijtende en kruipende zwerenoverwint hen, evenals apostumes, epinyctide (identificeerbaar huiduitslag), ontsteking van de huid , waarop Plinius voegt brandwonden, steenpuisten, ontsteking van de oren en ooginfecties , en Serenus Sammonicus de klierziekte en erysipelas .

Zoveel externe toepassingen. Intern zien we dat koriander al werd erkend als zijnde deze antiparasitaire deugd te hebben, waardoor het bovendien nog steeds als ontwormingsmiddel wordt gebruikt . Het maakte het ook mogelijk om te waken tegen koorts van derden en om de bloedstroom bij vrouwen te stoppen tijdens catameniale perioden.

Wat zijn de farmacologische eigenschappen van etherische olie van korianderzaad ?

Krampstillende eigenschap:

De linalool gaat de afgifte van acetylcholine tegen en vermindert spiercontracties . Maag, de essentiële olie stimuleert de spijsvertering, speeksel- en maagfuncties .

Pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen:

De linalool bindt ook opioïde receptoren, en heeft onder andere een pijnstillende werking van het type morfine; het vermindert het oedeem veroorzaakt door carrageen, wat een ontstekingsremmende werking heeft . Bovendien interfereert linalool met de calciumkanalen ter hoogte van de neuromusculaire junctie en vermindert het de samentrekking van de dwarsgestreepte spieren door een lokale anesthetische werking te induceren .

Tonic en ontstekingsremmend voor de spijsvertering , koriander werkt op de maag en maagzweren als gevolg van stress.

Hepatische drainer , in matige doses, het is ook urogenitale ontstekingsremmende .

Eigenschappen op het centrale zenuwstelsel:

De linalool heeft een complexe werking stimulerend , kalmerend en anticonvulsief . Het bevordert leren en onthouden door in te werken op nicotinereceptoren en vermindert motorische activiteit door slaap te versterken door inademing.

Brain tonic en antidepressivum , het is een kalmerende plant omdat pƩ +.

Antimicrobiële en antiparasitaire eigenschappen:

De antibacteriële werking is in vitro aangetoond tegen Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus , maar is inactief op Pseudomonas aeruginosa. Het is ook actief op Giardia lamblia, Leishmania amazonensis en op luizen. De antibacteriële eigenschappen worden verklaard door membraan- en ademhalingswerking en door effluxpompen.

Antischimmel op candida , koriander heeft een activiteit op voetschimmel of intertrigo inter-tenen (actuele behandeling, 6% voorbereiding). Het is ook antiviraal .

Andere eigenschappen:

• Progesteron-achtig
• Afrodisiacum, stimulerend
• Bijnier, schildklier
• Samentrekkend en huidtonicum
• Antioxidant en antikanker

Vereist Koriander etherische olie voorzorgsmaatregelen voor gebruik?

• Vermijd in combinatie met progesteron (risico op geneesmiddelinteractie).
• Pas op voor mogelijke gynaecomastische effecten bij langdurig gebruik. De linalool voorkomt de aanmaak van testosteron en vermijdt het lange verloop bij mannen als hormoonontregelaar.
• Gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.
• Deze essentiële olie is opwindend bij een lage dosis en hypnotiserend en verdovend bij een hoge dosis.
• Vermijd bij kinderen jonger dan 7 jaar.
• Geen regelmatig of langdurig inwendig gebruik (risico op nefrotoxiciteit).

Medische bibliografische bronnen en klinische onderzoeken :

• Pietro Lo Cantore, Nicola S. Iacobellis, Adriana De Marco, Francesco Capasso, Felice Senatore. Antibacteriële activiteit van Coriandrum sativum L. en Foeniculum vulgare Miller Var. vulgare (Miller) etherische oliën. J. Agric. Food Chem., 2004
• Elgayyar M, Drafting FA, Golden DA, Mount JR. Antimicrobiële activiteit van etherische oliën van planten tegen geselecteerde pathogene en saprofytische micro-organismen. J Voedselprot. 2001
• Silva F, Ferreira S, Queiroz JA, Domingues FC. Koriander (Coriandrum sativum L.) etherische olie: de antibacteriële activiteit en het werkingsmechanisme geëvalueerd door flowcytometrie. J Med Microbiol. 2011
• Freires Ide A, Murata RM, Furletti VF, Sartoratto A, Alencar SM, Figueira GM, de Oliveira Rodrigues JA, Duarte MC, Rosalen PL. Coriandrum sativum L. (koriander) essentiële olie: antischimmelactiviteit en werkingsmechanisme op Candida spp., En moleculaire doelwitten die zijn aangetast in de expressie van het hele genoom van de mens. PLoS Een. 2014
• Isopencu, Gabriela en Mariana Ferdes. Aspecten met betrekking tot de invloed van concentratie van componenten met antischimmelactiviteit van sommige essentiële oliën. Rev Chim 63,2 (2012)
• Beikert FC, Anastasiadou Z, Fritzen B, Frank U, Augustin M. Topische behandeling van tinea pedis met 6% korianderolie in unguentum leniens: een gerandomiseerde, gecontroleerde, vergelijkende pilotstudie. Dermatologie. 2013
• Samojlik I, Lakić N, Mimica-Dukić N, Daković-Svajcer K, Bozin B. Antioxidant en hepatoprotectief potentieel van essentiële oliën van koriander (Coriandrum sativum L.) en karwij (Carum carvi L.) (Apiaceae). J Agric Food Chem. 2010