Waarom is het essentieel om voldoende vezels binnen te krijgen?

Voedingsvezels zijn koolhydraatpolymeren,voornamelijk van plantaardige oorsprong. Deze eetbare koolhydraten, van zeer heterogene oorsprong en chemische samenstelling, kunnen niet verteerd of opgenomen worden in de menselijke dunne darm. Daarom gaan ze intact naar de dikke darm, waar ze worden gefermenteerd door de darmmicrobiota. Deze fermentatie leidt tot de productie van vetzuren met een korte keten (SCFA’s) … Lees meer

Het maagdarmvirus op natuurlijke wijze verslaan

Gastro-enteritis, beter bekend als ‘gastro‘, is een ziekte die het spijsverteringsstelsel aantast. Deze infectie wordt voornamelijk gekenmerkt door ontsteking van het darm- of maagslijmvlies en uit zich in symptomen zoals buikpijn, een opgeblazen gevoel, misselijkheid, braken en diarree. De variabiliteit van deze symptomen, die vaak plotseling optreden maar kort duren (2 tot 3 dagen), weerspiegelt … Lees meer