GlyNac o glutatión en farmacias: ¿qué suplemento dietético elegir?

En el vasto campo de la salud y el bienestar, es esencial comprender los mecanismos antioxidantes y los radicales libres. Estos últimos, descubiertos durante el siglo XX, son átomos o moléculas caracterizados por un electrón no apareado, lo que los hace extremadamente reactivos. Aunque presentes de forma natural en nuestro organismo como subproductos de procesos metabólicos esenciales, los radicales libres pueden, en exceso, provocar un estrés oxidativo perjudicial para nuestras células y tejidos, lo que conduce a un envejecimiento prematuro y a diversas enfermedades crónicas.

Frente a estos desafíos, antioxidantes como el Glutatión y la asociación GlyNac (Glicina Nac) desempeñan un papel clave. El glutatión, apodado el“antioxidante maestro“, es una molécula producida naturalmente por nuestro organismo. Su capacidad para neutralizar los radicales libres y desintoxicar los metales pesados es crucial para mantener nuestra inmunidad y nuestra salud en general. Sin embargo, con la edad y las agresiones externas, su producción puede disminuir, por lo que a veces es necesario tomar suplementos.

Por otra parte, GlyNac, una combinación innovadora de Glicina y N-acetilcisteína, ha demostrado ser un precursor eficaz del glutatión, reforzando las defensas antioxidantes del organismo. Esta sinergia única ofrece nuevas perspectivas en la lucha contra el estrés oxidativo y favorece el proceso de envejecimiento saludable.

En este artículo, profundizamos en las propiedades y beneficios de estos dos potentes antioxidantes. Basándonos en estudios científicos relevantes, le guiaremos en la elección entre GlyNac y glutatión para un uso óptimo en la farmacia. Tanto si ya está familiarizado con estos suplementos como si acaba de descubrir su potencial, este análisis detallado pretende proporcionarle toda la información que necesita para tomar una decisión informada y adaptada a sus necesidades de salud.

¿Qué es el glutatión?

El concepto de radicales libres y antioxidantes desempeña un papel crucial en la protección celular del cuerpo humano. Estos radicales libres, descubiertos en la década de 1930, son átomos o moléculas inestables. Son el resultado de los procesos oxidativos normales de nuestro organismo. Pueden ser beneficiosos en cantidades moderadas, pero se vuelven perjudiciales en exceso, provocando estrés oxidativo.

Los radicales libres, producidos de forma natural en las mitocondrias durante la conversión de oxígeno en ATP, se acumulan con la edad. Esta acumulación provoca diversas disfunciones celulares. Además, el exceso de estos radicales puede deberse a diversos factores ambientales. Entre ellos, la contaminación, la radiación, los desequilibrios alimentarios y el estrés psicológico.

Los daños oxidativos de las células pueden provocar patologías graves como el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. El glutatión, como antioxidante maestro, desempeña un papel crucial en la neutralización de los radicales libres y la protección frente a estos daños. También es esencial para desintoxicar los metales pesados y otras toxinas.

El glutatión es un tripéptido formado por tres aminoácidos: cisteína, ácido glutámico y glicina. Esta estructura única le confiere una gran estabilidad y una eficacia notable. Existe en dos formas principales en nuestro organismo: la forma reducida (GSH), que es activa y capaz de atrapar los radicales libres, y la forma oxidada (GSSG), que se forma después de que el GSH haya neutralizado estos radicales. El equilibrio entre estas dos formas es esencial para mantener una buena salud celular.

¿Cuáles son las diferentes funciones del glutatión?

El glutatión interviene en muchas funciones vitales. Desempeña un papel central en la protección de las células frente al daño oxidativo, neutralizando los radicales libres y regenerando otros antioxidantes, como la vitamina C y la vitamina E. También desempeña un papel activo en la desintoxicación de toxinas y metales pesados, haciéndolos hidrosolubles y facilitando su eliminación por el hígado y los riñones.

Propiedades antioxidantes

Como antioxidante, el glutatión protege las células y los tejidos de los daños causados por el estrés oxidativo. Esto es especialmente importante en la lucha contra el envejecimiento celular y la prevención de numerosas enfermedades crónicas. Su capacidad para neutralizar los radicales libres y regular el estrés oxidativo lo convierte en un componente esencial de la salud en general.

Desintoxicación de metales pesados

El glutatión desempeña un papel esencial en la desintoxicación de metales pesados como el plomo, el mercurio y el arsénico. Al unirse a estas toxinas, las transforma en formas menos nocivas que pueden ser excretadas por el organismo. Esta función es de vital importancia, ya que la acumulación de metales pesados puede provocar graves problemas de salud, incluidos daños neurológicos y trastornos del sistema inmunitario.

¿Qué es GlyNac?

GlyNac es una combinación sinérgica de dos componentes: glicina y N-acetilcisteína (NAC). La glicina es un aminoácido simple, presente en muchas proteínas del cuerpo humano, y desempeña un papel en la síntesis del colágeno. La NAC, por su parte, es un derivado del aminoácido L-cisteína y actúa como precursor del glutatión, favoreciendo su producción en el organismo.

Beneficios de la suplementación con GlyNac

Tomar glicina y NAC al mismo tiempo ofrece una serie de beneficios para la salud. Esta sinergia aumenta la producción de glutatión, mejorando así las defensas antioxidantes del organismo. Esto se traduce en una mejor protección contra el daño celular y una reducción potencial de diversos riesgos para la salud relacionados con el estrés oxidativo.

Efecto sobre el estrés oxidativo

El estrés oxidativo es un desequilibrio entre radicales libres y antioxidantes en el organismo. Este desequilibrio puede causar daños celulares. La suplementación con glicina y NAC desempeña un papel importante. Aumenta los niveles de glutatión y ayuda a reequilibrar este sistema. De este modo, reduce los efectos nocivos de los radicales libres y favorece la salud celular.

Impacto en el proceso de envejecimiento

El envejecimiento es un proceso complejo en el que influyen numerosos factores, entre ellos el estrés oxidativo. Al mejorar la capacidad antioxidante del organismo, la glicina y la NAC pueden ayudar a ralentizar ciertos aspectos del envejecimiento celular. Este enfoque preventivo puede desempeñar un papel en la salud a largo plazo, en particular favoreciendo la función saludable de los órganos y preservando la vitalidad de la piel.

¿Cuál es la diferencia entre el glutatión y la GlyNac?

Un estudio comparó los efectos del glutatión y de GlyNac. Esta investigación demostró que la suplementación con GlyNac en adultos mayores era segura y bien tolerada. Además, reveló mejoras significativas en la gestión del estrés oxidativo y la disfunción mitocondrial. Estas mejoras también afectaban a otros signos relacionados con la edad. Al mismo tiempo, otro estudio sobre el glutatión indicó que tomarlo por vía oral podía aumentar positivamente las reservas de glutatión en el organismo. Este aumento desempeña potencialmente un papel en la reducción del estrés oxidativo sistémico en los seres humanos.

¿Es eficaz el glutatión para reducir el estrés oxidativo?

Según los resultados de estos estudios, tanto la suplementación con GlyNac como con glutatión son muy eficaces para combatir el estrés oxidativo. El estudio sobre el GlyNac destaca sus importantes beneficios para mejorar la deficiencia de glutatión y reducir el estrés oxidativo, entre otros beneficios relacionados con el envejecimiento. En cuanto al glutatión, se ha observado que puede ayudar a reducir los marcadores de estrés oxidativo en humanos, lo que indica su potencial como antioxidante eficaz.

Absorción y biodisponibilidad

Otro estudio comparativo evaluó los efectos de la N-acetilcisteína (NAC), el glutatión oral y una forma sublingual de GSH sobre los marcadores del estrés oxidativo. Esta investigación aporta información importante sobre su absorción y eficacia, destacando que la forma en que se administran estos suplementos puede influir en su biodisponibilidad y, en consecuencia, en su eficacia.

Por último, un estudio demostró que la suplementación con NAC mejora el rendimiento en el ejercicio y reduce el estrés oxidativo, pero sólo en individuos con bajos niveles basales de glutatión. Esto sugiere que la eficacia de estos suplementos puede variar en función de las características individuales, lo que subraya la importancia de un enfoque personalizado de la nutrición. Esta investigación proporciona una sólida base científica para el uso de estos suplementos en diversos contextos de salud.

¿Cuáles son las diferentes formas de glutatión disponibles en farmacia?

Glutatión liposomal

El glutatión liposomal es una forma avanzada de suplementación. En esta formulación, el glutatión se encapsula en liposomas, que son pequeñas esferas formadas por capas de lípidos. Esta estructura proporciona una mejor protección del gl utatión frente a la degradación digestiva y favorece una absorción más eficaz en el intestino. Gracias a esta tecnología, el glutatión liposomal se considera a menudo más biodisponible que las formas tradicionales.

Suplementos a base de glutatión

Los suplementos convencionales de glutatión suelen presentarse en forma de comprimidos, cápsulas o polvo. Las formas habituales de glutatión son más accesibles y a menudo menos caras. Sin embargo, en comparación con la forma liposomal, pueden ser menos eficaces en términos de absorción y biodisponibilidad. Además, la descomposición del glutatión en el sistema digestivo juega un papel importante. Esto puede reducir significativamente la cantidad de glutatión que llega realmente al torrente sanguíneo y a las células.

¿Cómo debe tomarse el glutatión?

La dosis óptima de glutatión puede variar en función de varios factores, como la edad, el peso, el estado general de salud y los objetivos específicos de la suplementación. En general, las dosis oscilan entre 100 y 500 mg al día en el caso de los suplementos dietéticos. Dado que el glutatión liposomal se absorbe mejor, las dosis pueden ser ligeramente inferiores. Es aconsejable consultar a un profesional de la salud antes de iniciar la suplementación con glutatión. Esto es especialmente importante si padece alguna enfermedad específica. Además, deben tenerse en cuenta las posibles interacciones con otros medicamentos que pueda estar tomando.

¿Cuáles son los efectos secundarios del glutatión?

La literatura científica no informa con frecuencia de efectos secundarios de la suplementación con glutatión en humanos. Esta observación sugiere que este antioxidante es generalmente bien tolerado cuando se toma por vía oral. No obstante, es fundamental tener en cuenta que las reacciones individuales a los suplementos pueden variar. Además, es posible que algunos estudios no abarquen todos los casos posibles.

Un estudio analizó el impacto de la suplementación con glutatión liposomal. El estudio analizó los niveles de glutatión en sangre y otros indicadores de la función inmunitaria. Los resultados mostraron un aumento significativo de los niveles de glutatión en sangre. Además, no se observaron efectos secundarios importantes en ninguno de los participantes. Esto sugiere que el glutatión liposomal se tolera bien en un entorno controlado de suplementación.

Un estudio exploró el impacto de la suplementación con glutatión en la sensibilidad a la insulina. En esta investigación participaron sujetos obesos, algunos de ellos con diabetes de tipo 2. El estudio se centró principalmente en la eficacia del glutatión sobre la sensibilidad a la insulina y el estrés oxidativo. Tampoco informó de efectos secundarios significativos relacionados con el consumo de glutatión.

Es esencial consultar a un profesional sanitario antes de iniciar un régimen de suplementación. Los efectos secundarios pueden variar en función del estado de salud de cada persona. Además, deben tenerse en cuenta los medicamentos existentes y otros factores que puedan influir en la respuesta a la suplementación.

Referencias:

1. J Gerontol A Biol Sci Med Sci . 2023 Jan 26;78(1):75-89. doi: 10.1093/gerona/glac135.
   La suplementación con glicina y N-acetilcisteína (GlyNAC) en adultos mayores mejora la deficiencia de glutatión, el estrés oxidativo, la disfunción mitocondrial, la inflamación, la función física y las características del envejecimiento: un ensayo clínico aleatorizado
2. Eur J Nutr . 2015 Mar;54(2):251-63. doi: 10.1007/s00394-014-0706-z. Epub 2014 mayo 5.
   Ensayo controlado aleatorizado de la suplementación oral con glutatión sobre las reservas corporales de glutatión
3. 2018 Feb 1:115:288-297. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2017.12.007. Epub 2017 Dic 9. La suplementación con N-acetilcisteína aumenta el rendimiento en el ejercicio y reduce el estrés oxidativo solo en individuos con bajos niveles de glutatión
4. Redox Biol. 2015 dic:6:198-205. doi: 10.1016/j.redox.2015.07.012. Epub 2015 jul 29.
   Efectos de la N-acetilcisteína, el glutatión oral (GSH) y una nueva forma sublingual de GSH en los marcadores de estrés oxidativo: Un estudio cruzado comparativo
5. 2018 Jan;72(1):105-111. doi: 10.1038/ejcn.2017.132. Epub 2017 ago 30. La suplementación oral con glutatión liposomal eleva las reservas corporales de glutatión y los marcadores de la función inmune
6. Appl Physiol Nutr Metab. 2021 Sep;46(9):1133-1142. doi: 10.1139/apnm-2020-1099. Epub 2021 Mar 19.
   Los efectos de 3 semanas de suplementación oral de glutatión en la sensibilidad a la insulina de todo el cuerpo en varones obesos con y sin diabetes tipo 2: un ensayo aleatorizado