De biologische landbouw is ontstaan uit het initiatief van landbouwkundigen, artsen, boeren en consumenten die in de jaren 1920 nieuwe stromingen op gang brachten, gebaseerd op ethische en ecologische principes, en een alternatieve landbouwproductiemethode introduceerden die de voorkeur gaf aan het bewerken van de grond, zelfvoorziening en respect voor natuurlijke evenwichten. Naarmate de jaren 1970 naderden, hadden grote sociologische veranderingen een grote invloed op de ontwikkeling van de biologische landbouw. In 1981 erkende de Franse overheid officieel de biologische landbouw. Er werd een nationale commissie opgericht die verantwoordelijk was voor de organisatie en ontwikkeling van de biologische landbouw in Frankrijk en voor de goedkeuring van bestekken.
Wat is een biologisch voedingssupplement?
Zoals de naam al zegt, zijn biologische voedingssupplementen stoffen die worden ingenomen als aanvulling op conventioneel voedsel.
Ze worden ingenomen om tekorten in het lichaam aan te vullen of om aan specifieke behoeften te voldoen. Ze zijn er om kleine aanpassingen in het lichaam mogelijk te maken, om de gezondheid te behouden en om tekorten aan te vullen.
In theorie zou de gebruikelijke voeding voldoende moeten zijn om het lichaam te voorzien van alle voedingsstoffen, zowel macro- als micro-elementen, die het nodig heeft. Je dagelijkse voeding past zich echter zelden aan. De resulterende tekorten kunnen leiden tot stofwisselingsstoornissen en zelfs ziekte.
En de rol van voedingssupplementen is juist om de tekorten in deze slechte voeding aan te vullen om deze ziekten te voorkomen. Sommige helpen te revitaliseren. Het valt dus niet te ontkennen dat voedingssupplementen, als ze verstandig gebruikt worden en aangepast zijn aan onze echte behoeften, echt heilzaam kunnen zijn voor onze gezondheid en ons welzijn.
Waarom kiezen voor een biologisch voedingssupplement?
De biologische certificering is een kwaliteitsgarantie die gecertificeerd is door een erkend organisme. Zo worden de Laboratoria Arkopharma regelmatig gecontroleerd door een certificeringsorganisme (ECOCERT) om hun engagement voor de biologische landbouw te verifiëren.
Een biologisch voedingssupplement wordt gecertificeerd door een erkend organisme dat verantwoordelijk is voor de controle van de kwaliteit van het product dat door het laboratorium wordt verkocht. Dit is een communautaire verordening EG nr. 834/2007 inzake de biologische productie en de etikettering van biologische producten, van toepassing sinds 1 januari 2009, op basis waarvan de certificeringsorganen de marktdeelnemers controleren. Dit is de garantie voor natuurlijkheid en authenticiteit. De biologische landbouw gebruikt teelt- en fokpraktijken die het natuurlijk evenwicht en het dierenwelzijn respecteren. Er worden geen synthetische chemicaliën en GGO’s gebruikt en het gebruik van productiemiddelen wordt beperkt.
Er zijn veel voordelen voor de samenleving, niet alleen in termen van het behoud van de kwaliteit van de bodem, lucht, water en biodiversiteit, maar ook in termen van het verkrijgen van producten met bewezen gezondheids- en voedingskwaliteiten, een identificatie van kwaliteit en oorsprong, enzovoort
Ongeacht de productcategorie is de verwerking van biologische producten onderworpen aan de volgende regels:
- Geen gebruik van genetisch gemodificeerde organismen
- Geen synthetische chemische bestrijdingsmiddelen (insecticiden, synthetische fungiciden, enz.)
- Het is verboden om dezelfde biologische en niet-biologische ingrediënten te gebruiken in hetzelfde voedingsmiddel
- Biologische en niet-biologische bereidingen moeten gescheiden zijn in ruimte of tijd
- Een biologisch product bestaat voor het grootste deel (>50%) uit agrarische ingrediënten, waarvan 95% biologisch geproduceerd moet zijn. Water en zout worden niet meegerekend bij het berekenen van het percentage. De resterende 5% zijn agrarische ingrediënten die zijn opgenomen in Bijlage IX van Verordening (EG) nr. 889/2008. Niet-agrarische ingrediënten zijn < 50% en moeten worden opgenomen in de lijst van toegestane additieven in Bijlage VIII van Verordening (EG) nr. 889/200. Let op: sommige additieven zijn gemarkeerd met een sterretje omdat ze van agrarische oorsprong zijn en moeten worden opgenomen in het aandeel ingrediënten van agrarische oorsprong.
Hoe kies je een voedingssupplement?
De eerste stap bij het kiezen van het juiste voedingssupplement is het bepalen van de werkelijke behoeften van het lichaam. De voedingsbehoeften verschillen van persoon tot persoon. Ze zijn afhankelijk van veel factoren, zoals leeftijd, geslacht, gezondheidstoestand en levensstijl.
Een sporter heeft niet dezelfde behoeften als een zittend persoon, net zoals een zwangere vrouw niet dezelfde behoeften heeft als een vrouw die borstvoeding geeft of in de menopauze zit. Aangezien de keuze van een voedingssupplement een directe invloed heeft op onze gezondheid, is het absoluut essentieel om te controleren op interacties met huidige medicijnen en behandelingen, en om de compatibiliteit van het voedingssupplement met onze huidige gezondheidstoestand te verifiëren. Specialisten raden vaak aan om een gezondheidscheck uit te voeren om voedingssupplementen te personaliseren voor een meer gericht effect op tekorten en om het nemen van onnodige risico’s te vermijden.
Om de juiste biologische voedingssupplementen van je apotheek te kiezen, moet je rekening houden met een aantal essentiële criteria:
-
Keuze van leverancier:
Geef de voorkeur aan producten die in Europa zijn geproduceerd. De Europese regelgeving behoort tot de strengste op dit gebied. Dit zorgt ook voor een betere traceerbaarheid van het product.
In dit opzicht is het label Made in France vaak een garantie voor kwaliteit. Voor vrij verkrijgbare producten is het veel beter om ze bij een apotheek te kopen.
-
Verpakking en etikettering:
Let op de staat van de verpakking en het etiket, en op alles wat erop staat. Slecht geschreven of onnauwkeurige etikettering is vaak een teken van inferieure kwaliteit. Neem de tijd om de informatie op het etiket te controleren. Er moet op staan :
- de naam en inhoud van de voedingscategorieën en stoffen van het product
- de aanbevolen dagelijkse dosis
- een waarschuwing over het vasthouden aan de aangegeven dosis
- een verklaring gericht op het combineren van het voedingssupplement met een evenwichtige voeding en het vermijden van het gebruik van het voedingssupplement als vervanging van een dieet
- een waarschuwing over voorzorgsmaatregelen bij gebruik, waaronder buiten het bereik van kinderen houden, gebruik door zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, enz
-
Samenstelling:
Informeer naar de ingrediënten in het voedingssupplement. Het wordt sterk aanbevolen om producten te kiezen met de beste natuurlijke ingrediënten, waaronder vitamine C, D en E, sporenelementen en mineralen, met name magnesium, waarbij magnesiumchloride moet worden vermeden.
Zorg ervoor dat het voedingssupplement gemaakt is van biologisch geteelde planten, zonder toevoegingen. Synthetische producten worden over het algemeen niet door het lichaam verdragen en zijn gevaarlijk voor de gezondheid. Vitaminen en bètacaroteen moeten natuurlijk zijn.
Het belangrijkste punt is om te controleren op de aanwezigheid van het actieve bestanddeel van de plant. De voorkeur gaat uit naar polyfenolen, vooral die in planten, fruit en groenten.
Traceerbaarheid en transparantie
Traceerbaarheid van ingrediënten is een cruciaal element in de keuze van uw supplementen. Het zorgt ervoor dat elk onderdeel van het product kan worden getraceerd tot aan de bron. Dit houdt een rigoureus verificatieproces in waarbij elke fase, van teelt tot oogst, verwerking en verpakking, nauwgezet wordt gecontroleerd. Traceerbaarheid garandeert de kwaliteit en zuiverheid van ingrediënten en zorgt ervoor dat de productiepraktijken ethisch en duurzaam zijn.
Transparantie van de kant van fabrikanten is net zo belangrijk. Bedrijven die openlijk informatie delen over hun bevoorradingsbronnen en productiemethoden zijn over het algemeen betrouwbaarder. Deze transparantie is een garantie voor kwaliteit en laat zien dat de fabrikant zich inzet voor verantwoorde praktijken.
Belang van herkomst
De herkomst van de ingrediënten speelt een grote rol bij het bepalen van de kwaliteit van het voedingssupplement. Ingrediënten uit regio’s die bekend staan om hun biologische en duurzame landbouwpraktijken hebben vaak de voorkeur. Bepaalde ingrediënten zoals acaibessen of spirulina kunnen bijvoorbeeld een hogere concentratie voedingsstoffen bieden als ze in hun natuurlijke omgeving worden geteeld.
Bovendien hebben lokale ingrediënten het voordeel dat ze het milieu minder belasten, vanwege de kortere transportafstanden. Kiezen voor supplementen gemaakt van lokale ingrediënten helpt niet alleen om de lokale economie te ondersteunen, maar vermindert ook de algehele ecologische voetafdruk.
-
Presentatie van voedingssupplementen:
De therapeutische waarde van een plant hangt af van het behoud van het actieve principe achter de deugd. Elke vorm heeft voor- en nadelen.
Voor in water oplosbare moleculen zijn kruidenthee en afkooksels het meest geschikt. Er is echter een zeer grote hoeveelheid nodig om volledig te profiteren van alle actieve ingrediënten.
- Moedertincturen : ook interessant, hoewel het gebruik ervan wordt afgeraden bij bepaalde groepen vanwege het hoge alcoholgehalte.
- Capsules: bereid uit wortels zijn praktisch en van hoge kwaliteit, maar ze zijn niet goed houdbaar.
- Tabletten : eenvoudig en praktisch, maar het duurt even voordat ze effect hebben.
- Capsules : ook praktisch, maar ze zijn beperkt houdbaar en je moet lang wachten voordat je de voordelen voelt.
- Essentiële oliën: ideaal, maar moeten met grote zorg gebruikt worden.
- Microkorrels met vertraagde afgifte: verreweg de beste voedingssupplementen, maar ze zijn erg duur en maar weinig mensen kunnen ze betalen.
- Vloeibare extracten: uitstekend wat betreft concentratie van actieve ingrediënten, maar ze zijn niet verkrijgbaar en het gebruik ervan blijft vertrouwelijk.
-
Het kwaliteitslabel :
Het kwaliteitslabel is een essentieel criterium voor voedingssupplementen. ISO 22000-gecertificeerde laboratoria voldoen aanhet wettelijke kader voor voedingssupplementen en kunnen dus beschouwd worden als een kwaliteitsgarantie. Hetzelfde geldt voor de norm “vervaardigd volgens farmaceutische goede praktijken”.
Producten met synthetische hulpstoffen en additieven moeten worden vermeden. Geef de voorkeur aan producten met een gecertificeerd biologisch label (Ecocert, AB, enz.). Producten die veel gemakkelijker worden opgenomen.
In sommige gevallen kunnen producten op basis van in het wild gekweekte planten echter effectiever zijn dan een biologisch product.
Als het gaat om het kiezen van een biologisch voedingssupplement, is het cruciaal om het belang van certificeringen en labels te begrijpen. Deze certificeringen garanderen niet alleen de biologische kwaliteit van de producten, maar zorgen er ook voor dat bij de productie rekening wordt gehouden met het milieu en de menselijke gezondheid.
Biologische labels en erkende certificeringen
Biologische labels, zoals “AB” (Agriculture Biologique) in Frankrijk of “USDA Organic” in de Verenigde Staten, zijn betrouwbare indicatoren van de biologische kwaliteit van een product. Deze certificeringen vereisen dat producten worden geteeld zonder het gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen, kunstmest of GGO’s (Genetisch Gemodificeerde Organismen). De aanwezigheid van deze labels op een voedingssupplement geeft aan dat het gedurende de hele productieketen streng is gecontroleerd.
Door producten met deze certificeringen te kiezen, ben je niet alleen verzekerd van een gezonder en veiliger product, maar draag je ook bij aan duurzame landbouw. Het is essentieel om deze labels te controleren om er zeker van te zijn dat de biologische normen worden nageleefd.
-
Dosering:
Geef de voorkeur aan voedingssupplementen met een dosering die de hele dag door ingenomen kan worden. Volgens natuurgeneeskundigen, therapeuten en specialisten is een voedingssupplement dat één keer per dag wordt ingenomen niet aan te raden.
-
Prijs :
Het is vaak een vergissing om kwaliteit te koppelen aan prijs, maar in termen van voedingssupplementen blijkt deze associatie in de meeste gevallen juist te zijn. Een goedkoop voedingssupplement is zelden een goed voedingssupplement. Dit betekent uiteraard niet dat een duur voedingssupplement altijd een goed voedingssupplement is.
-
Bijwerkingen:
Net als elk medicijn kan elke plant, hoe effectief ook, bijwerkingen hebben. Deze bijwerkingen moeten duidelijk worden aangegeven op de verpakking of, als dat niet kan, in de bijsluiter van het voedingssupplement.
Aarzel voor meer informatie niet om advies te vragen aan uw arts of apotheker..