Avond kruidenthee

Uw diner is voorbij, de tafel is gewist en de laatste taken van de dag voltooid. De open haard knettert zachtjes en je bent klaar om te genieten van uw avond. Wat is er leuker dan een moment van ontspanning en smaak met een kruidenthee?
De herfst is het perfecte moment om deze gewoonte die het hele jaar door kan worden bestendigd te hervatten.
Naast de zeer coconing kant van de kruidenthee door het vuur onder zijn favoriete plaid, zijn er goede redenen om te beginnen.

 

Een kruidenthee, van vele deugden

Laten we eerst denken dat het een goede manier is om te hydrateren. Te veel mensen drinken te weinig tijdens hun dag, en 's avonds thee kan helpen vullen het water gat.
Warm drinken heeft aanzienlijke voordelen: verhoogde darmperistaltiek, transitregulatie, leverdecongestie.

De "eenvoudige" gebruikt om uw kruidenthee voor te bereiden zal hun aroma's en actieve moleculen vrij te maken door infusie in heet water. De warmte van het water zorgt voor een betere extractie van de actieve ingrediënten van de planten en hun betere assimilatie door het lichaam. Inderdaad, "de kracht van ontbinding van plantaardige actieve ingrediënten wordt verhoogd door warmte. Dit maakt de verwijding van plantenweefsels mogelijk en bevordert zo een grotere afgifte van bepaalde actieve moleculen en minerale zouten.»
Dus, om de reuk en smaak plezier van een kruidenthee wordt toegevoegd een gunstig effect voor onze gezondheid.

 

Hoe bereid je je kruidenthee?

Een goede kruidenthee wordt bereid met kwaliteitswater en planten.
Gebruik laag gemineraliseerd bronwater (de laagst mogelijke droge residu, minder dan 150 mg/L indien mogelijk) om het zuiverende potentieel van de vloeistof te behouden en uw nierfunctie niet te veel te werven.

De gekozen geneeskrachtige planten moeten afkomstig zijn uit de biologische landbouw, omdat als water hun actieve ingrediënten extraheert, het extracten ook giftige producten opgenomen, zoals pesticiden …
Ook de droog- en conserveringstechniek moet in overweging worden genomen. De planten die je koopt moeten hun kleur en geur hebben behouden. De handel infusers, ondanks hun praktische verschijning, zal houden voor minder tijd.

Instandhouding:

Om de planten die u hebt geoogst of gekocht te houden, kiest u voor een glazen pot of doekzak en laat ze op een droge plaats uit de buurt van het licht. Afhankelijk van de plant kan de houdbaarheid variëren van 1 tot 3 jaar.

• De bereidingstechniek is afhankelijk van de dichtheid van het deel van de plant dat u wilt gebruiken:
  voor tedere delen zoals bladeren of bloemen moet een infusie worden gemaakt om het water aan de kook te brengen voordat u de planten onderdompelt en vervolgens ongeveer 5 tot 10 minuten voor het proeven wordt toegediend.
• voor dichtere of meer houtachtige gebieden zoals schors, schors of wortels, moet de plant worden ondergedompeld in koud water en worden verwarmd tot het kookpunt. Vanaf nu moet je nog tien minuten koken.
• om bepaalde onderdelen van de plant te behouden, kan het nuttig zijn om te maceren. Vitamine C, dat in interessante verhoudingen in sommige planten wordt aangetroffen, wordt bijvoorbeeld vernietigd op 60 graden.Dit houdt in het weken van de plant in koud water (van een paar uur tot enkele dagen, afhankelijk van de soort), en vervolgens het filteren van de inhoud die kan worden gekoeld.

 

Welke planten te kiezen?

Het bereik van eenvoudige is breed en uw keuze zal worden gebaseerd op uw behoeften en smaken.
Actieve moleculen werken op specifieke functies en hun actie kan spijsvertering, dethrifying, ontspannen, bloedsomloop, enz.

De associatie van verschillende geneeskrachtige planten kan soms interessant zijn, maar pas op voor antagonistische associaties. Een kalkmuntmengsel is bijvoorbeeld inconsistent. Aan de ene kant zal de munt een nerveus en maagstimulerend effect hebben, terwijl de lindeboom het tegenovergestelde effect zal hebben.

 

In alle seizoenen en op elk moment

Ondanks de titel van het artikel, het drinken van kruidenthee is een gewoonte van verbazingwekkende eenvoud die kan worden beoefend in alle seizoenen en op elk moment van de dag.
Tijdens de herfst en winter, hete kruidenthee zal helpen het lichaam te handhaven lichaamswarmte en zal stimulerend zijn ("yang" als we verwijzen naar de traditionele Chinese geneeskunde).

Tijdens de zomer, warm drinken zal ook ondersteuning van het lichaam in de thermische regelgeving inspanning, waardoor een lichte zweten dat zal resulteren in een verfrissende actie. Denk maar aan de Berbers Toeareg die warme thee consumeren ondanks hoge buitentemperaturen, of de Chinezen die warm of lauw drinken, zelfs tijdens hun maaltijd.
Kruidenthee worden geconsumeerd op elk moment van de dag en zal een geweldige vervanger voor spannende alkaloïde-rijke dranken.

 

Heeft kruidenthee echt een therapeutische kracht?

De helende kracht van een kruidenthee is natuurlijk erg licht. Aan de andere kant, het maken van een remedie door het kiezen van een specifieke plant over een periode van ten minste 3 weken door het consumeren van 5 tot 6 kopjes kruidenthee per dag zal ongetwijfeld een therapeutisch effect hebben.

 

Delphine L., natuurgenezer