Verminder de complicaties van Covid-19 door eetgewoonten

Tegenwoordig moet ons moreel halfstok onverwijld worden opgevangen. Het nieuws, het grijze en sombere weer en de heropsluiting veranderen enigszins ons vitalisme en onze eetgewoonten, wat onvermijdelijk leidt tot een achteruitgang van het immuunsysteem.

Het vitalisme is het principe van vitale energie. Hoe positiever de gedachten, hoe meer de vitale energie vertienvoudigd zal worden. Inderdaad, de psyche verandert ons terrein door de productie van hormonen en antilichamen te variëren.

Hoe positiever de vitale energie, hoe meer we defensieve stoffen en endorfines afscheiden, waardoor pijn wordt verminderd door interne spanningen los te laten. Omgekeerd, hoe negatiever het is, hoe minder we ze zullen afscheiden en hoe meer ziekten de vrije loop zullen hebben.

Daarom blijft het aanvullen met vitamines en sporenelementen een van de beste oplossingen om ons lage moreel te verlichten, het immuunsysteem te stimuleren en mogelijk de complicaties van een Covid-19-infectie te verminderen.

Vitaminen en sporenelementen zijn dus essentieel voor het goed functioneren van ons lichaam!

Vitamine D

De vitamine D of calciferol is een vetoplosbare vitamine (oplosbaar in vetten: lipiden). Het is een hormoon dat in voedsel wordt aangetroffen en in het menselijk lichaam wordt gesynthetiseerd uit een derivaat van cholesterol onder invloed van UVB1-straling van de zon.

Bij mensen komt het in twee vormen voor: D2 ( ergocalciferol ) geproduceerd door planten of D3 ( cholecalciferol ) van dierlijke oorsprong.

Tijdens de wintermaanden (en nog meer bij opsluiting), wanneer de vitamine D- synthese op natuurlijke wijze wordt verminderd als gevolg van kortere dagen, minder zonlicht en een lagere blootstelling van de huid, infecties Acute lagere luchtweginfecties komen vaker voor bij zowel volwassenen als kinderen. “Er wordt aangenomen dat vitamine Dspeelt een belangrijke rol bij het reguleren van het immuunsysteem en kan mogelijk beschermen tegen infecties. De suppletie ervan zou de incidentie en de schadelijke effecten van deze aandoeningen kunnen verminderen, schat de WHO. Een studie gepubliceerd op 27 oktober 2020 in de Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism toonde aan dat patiënten die in het ziekenhuis werden opgenomen met een Covid-19-infectie vaker vitamine D-tekort hadden.

Vitamine D en coronavirus:

Uit een Spaanse studie gepubliceerd op 27 oktober 2020 in het Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism blijkt dat 82% van de 216 mensen die met Covid-19 in het ziekenhuis zijn opgenomen een vitamine D-tekort heeft. behandel vitamine D-tekorten, vooral bij personen met een hoog risico, zoals ouderen, patiënten met comorbiditeiten en bewoners van verpleeghuizen ”.

Ze vonden geen verband tussen vitamine D-concentraties of vitaminetekorten en de ernst van de ziekte, inclusief sterfte, maar zijn van mening dat grote gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken “nodig zullen zijn om de rol van suppletie nauwkeurig te definiëren. in vitamine D in toekomstige golven van Sars -CoV-2”. In april, tijdens de eerste epidemische golf, toonde een voorlopige studie die op medrxiv werd gepubliceerd, aan dat mensen met een vitamine D-tekort 15% meer kans hebben op het ontwikkelen van een ernstige vorm van Covid-19 en een tweemaal zo groot risico op overlijden dan mensen met een niet gebrekkig. Volgens de auteurs zou vitamine D de ernst van COVID-19 verminderen door de storm van cytokines (verantwoordelijk voor het ontstekingsproces) bij COVID-19-patiënten te onderdrukken.

Wat zijn de voedselbronnen waar het kan worden gevonden ?

  • Boter en margarine
  • Visolie of vette vis zoals haring, sardines, zalm of makreel (vitamine D3) – (twee porties per week)
  • Paddestoelen
  • Granen
  • Orgaanvlees, vooral lever
  • eigeel
  • Zuivelproducten, vooral die verrijkt met vitamine D
  • Kaas
  • Vlees

B-vitamines

De B-vitamines zijn betrokken bij vele rollen, zoals de productie van energie en het goed functioneren van het zenuwstelsel. De meeste B-vitamines worden niet in voldoende hoeveelheden door het lichaam opgeslagen.

De vitamines van het B-complex hebben twee hoofdfuncties, die rechtstreeks verband houden met fysieke en mentale prestaties. Adequate inname van B-vitamines is belangrijk voor een optimale energieproductie.

Vitaminen B1, B2, B3, B5, B6 en B8 zijn betrokken bij de productie van energie.
Vitaminen B9 en B12 zijn nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen, voor eiwitsynthese, voor celregeneratie en voor het behoud van de functie van het centrale zenuwstelsel (CZS).
Om op je best te zijn, is het noodzakelijk ervoor te zorgen dat je lichaam voldoende B-vitamines krijgt . Er is inderdaad vastgesteld dat een onvoldoende inname van B-vitamines de mentale prestaties schaadt, wat vermoeidheid kan veroorzaken en uw vitaliteit kan aantasten .

Vitamine B2:

De vitamine B2 , riboflavine of lactoflavine is een in water oplosbare vitamine (oplosbaar in water). Deze organische stof is nodig voor het lichaam, het vergemakkelijkt de omzetting van eenvoudige voedingsmiddelen in energie en is ook betrokken bij het stimuleren van het immuunsysteem. De dagelijkse behoefte voor volwassenen is 1,5 tot 1,8 mg per dag.

Het wordt voornamelijk gevonden in de volgende voedselbronnen :

  • Slachtafval (lever, nieren, hart)
  • Biologische eidooier
  • Zuivelproducten
  • Vissen
  • Groenten
  • Spinazie
  • Asperges
  • Broccoli
  • gisten
  • Granen
  • Bacterieën

Vitamine B3:

De vitamine B3 , PP, niacine of nicotinamide is als vitamine B2; een van de bestanddelen van bepaalde co-enzymen die betrokken zijn bij veel cellulaire processen.

Het grijpt onder andere in bij het stimuleren van energie, het voorkomt ook ontstekingen en depressies (wat een pluspunt is voor ons vitalisme). Deze vitamine wordt door onze darmflora gesynthetiseerd uit tryptofaan (een aminozuur). De gebruikelijke aanbevolen dagelijkse dosering is 6 tot 8 mg / liter bloed.

Het wordt voornamelijk gevonden in de volgende voedselbronnen :

  • Slachtafval (lever, nieren, hart)
  • Eigeel en zuivelproducten
  • Wit vlees
  • Vissen
  • gisten
  • Tomaten
  • Paddestoelen
  • Granen
  • Gedroogde groenten
  • Vijgen
  • datums
  • pruimen

Vitamine B5:

De vitamine B5 , pantotheenzuur of panthenol is het essentiële bestanddeel van co-enzym A en is betrokken bij het metabolisme van koolhydraten, lipiden en eiwitten. Het is een natuurlijke stressverlichter, wat goed is voor ons vitalisme .

De meeste voedingsmiddelen bevatten het :

  • gisten
  • Volkoren bloem
  • Biologische eieren
  • Paddestoelen

Vitamine B6:

De vitamine B6 , pyroxine , pyridoxine , pyridoxamine , pyridoxal , adermine of vitamine G, betrokken bij het metabolisme van eiwitten (vooral tryptofaan) en lipiden.

Het helpt bepaalde depressies te voorkomen en wordt ook geproduceerd door onze darmflora.

Het wordt voornamelijk gevonden in de volgende voedselbronnen :

  • Slachtafval (nieren, hart, lever)
  • gisten
  • Erwten
  • Spinazie
  • Broccoli
  • Kool
  • Paddestoelen
  • Vissen

Vitamine C

Het vitamine C- of L-ascorbinezuur speelt een belangrijke rol bij de synthese van structurele eiwitten en veel hormonen. Het is ook een voedingsadditief: E300 (antioxidant).

Het is betrokken bij veel gebieden, waaronder het bevorderen van ijzerabsorptie en bacteriële immuniteit. Het voorkomt ook infecties en alle soorten virale ziekten.

Het wordt voornamelijk gevonden in de volgende voedselbronnen :

  • Citrus
  • Citroen
  • duindoorn
  • Appels
  • Bosbessen
  • Cassis
  • Tomaten
  • Peterselie
  • Sla

Magnesium

Het magnesiumcitraat is een mineraal dat een zeer belangrijke rol speelt bij veel intracellulaire enzymatische reacties. Het neemt ook deel aan de neuromusculaire overdracht van zenuwimpulsen. Het wordt vaak beschouwd als de natuurlijke “stressverlichter”. Het lichaam van een volwassene bevat ongeveer 25 gram, waarvan meer dan de helft in de botten en de rest voornamelijk in de spieren.

Voor kinderen, zoals volwassenen, is de aanbevolen inname 6 mg per kilogram lichaamsgewicht per dag.

Bijvoorbeeld :

  • 120 mg per dag voor een kind van 20 kg
  • 360 mg per dag voor een vrouw van 60 kilo
  • 420 mg per dag voor een man van 70 kg

Aan deze basis moeten we toevoegen :

  • 25 mg per dag voor adolescenten, gezien hun snelle groei: bijvoorbeeld voor een tiener van 60 kilo is de aanbevolen inname 360 ​​+ 25 of 385 mg per dag
  • 40 mg per dag voor zwangere vrouwen. Bijvoorbeeld 400 mg per dag voor een vrouw die aan het begin van haar zwangerschap 60 kilogram woog
  • 30 mg voor vrouwen die borstvoeding geven. Bijvoorbeeld 390 mg per dag voor een vrouw van 60 kg

Het wordt gevonden in de volgende voedselbronnen :

  • Abrikoos
  • Chocolade
  • Pompelmoes
  • algen
  • Groenten
  • Vissen

Het ijzer

Het ijzer is een essentieel sporenmineraal in het lichaam, dat betrokken is bij veel chemische reacties en onder andere het transport van zuurstof door hemoglobine van rode bloedcellen mogelijk maakt. Het ijzeratoom is ingebouwd in veel eiwitten, vaak in een speciale structuur die heem wordt genoemd. Biochemici maken onderscheid tussen eiwitten die heem(en) of heem (hemoglobine, myoglobine, cytochromen, peroxidasen, katalasen) dragen en niet-heem-eiwitten zoals ferritine en hemosiderine.

Het lichaam van een man van 70 kg bevat ongeveer 4 g en dat van een vrouw van 60 kg 2,5 g. Het wordt voornamelijk geabsorbeerd in de dunne darm.

Het lichaam kan geen ijzer synthetiseren en moet het daarom uit voedselbronnen halen. Omdat de natuur goed gemaakt is, neemt de absorptiesnelheid van het lichaam toe wanneer de ijzerreserves van het lichaam afnemen.

IJzer speelt met name een rol bij de werking van het immuunsysteem.

Het is te vinden in de volgende voedselbronnen :

  • algen
  • Cacao
  • Oliezaden
  • slachtafval
  • rood vlees
  • Vissen

het koper

Het koper is een essentieel sporenelement voor veel enzymen. Het is vooral betrokken bij de bestrijding van infecties. Het is in zeer kleine hoeveelheden in het menselijk lichaam aanwezig, in de orde van grootte van 100 mg bij een volwassene. Koper draagt ​​ook bij aan de vorming van immuunafweer.

Alle voedingsmiddelen leveren koper, maar de rijkste zijn :

  • Slachtafval (levers)
  • Zeevoedsel
  • noten
  • Cacao
  • Gevogelte
  • Gedroogde groenten
  • Volkoren voedsel
  • Biergist (als aanvulling op de inname)
  • algen
  • Oesters
  • Paddestoelen

 

Mineralen en sporenelementen zijn essentieel voor het goed functioneren van het lichaam. Het ideaal is om het bij elke maaltijd te consumeren door het voedsel te selecteren op basis van hun bijdragen. U kunt uw maaltijden variëren terwijl u aan al uw behoeften voldoet. De hoeveelheid mineralen is erg belangrijk, die van sporenelementen is lager. Maar ze zijn essentieel bij het transport van voedingsstoffen en vitamines in het lichaam. Een gezonde en gevarieerde voeding zorgt voor voldoende mineralen en sporenelementen.

 

 

Clementine. M.
Naturopath – Aromatherapeut / Herbalist – Fytotherapeut
Consulent in klinische fyto-aromatherapie en etnogeneeskunde

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *