Wat is het FODMAP-dieet?

Het low-FODMAP dieet is een voedingsmethode die is ontwikkeld om de symptomen van IBS te verminderen door het beperken van voedingsmiddelen die rijk zijn aan fermenteerbare suikers, bekend als FODMAPs (fermenteerbare oligo-, di-, monosacchariden en polyolen). Dit type dieet wordt over het algemeen begeleid door gezondheidsprofessionals. Het doel is om voedingsmiddelen zoals noten, peulvruchten, zuivelproducten, … Lees meer

Hoe slaag je erin een evenwichtige feestmaaltijd te bereiden zonder jezelf iets te ontzeggen?

Een evenwichtige feestmaaltijd combineert plezier, traditie en respect voor onze biologische klok. Met een paar eenvoudige handelingen kun je genieten van een heerlijke maaltijd zonder je spijsvertering of bloedsuikerspiegel te belasten. Waarom is het belangrijk om vooruit te plannen voor een evenwichtige feestmaaltijd? Door je maaltijd te anticiperen kun je voorkomen dat je te veel … Lees meer

Waarmee kunnen we amandelen vervangen? Focus op tijgernoten

Noten zijn lekker, maar als uw kind een notenallergie heeft, moeten ze volledig uit het dieet worden geweerd. Er is echter een voedingsmiddel met een zoete amandelsmaak dat als alternatief kan worden gebruikt: tijgernoten. Hoewel het de tijgernoot wordt genoemd, is het geen noot, maar een knol! Een must-try! Notenallergie De allergie voor noten treft … Lees meer

Waar worden bessen en zaden voor gebruikt?

De natuur zit vol eetbaar en smakelijk voedsel. Het stelt ons in staat om een dieet te volgen 100% organisch. We zoeken allemaal naar welzijn door te letten op wat we eten en wat goed is voor onze gezondheid. We zijn niet immuun voor diabetes en hart- en vaatziekten hypertensie hart- en vaatziekten en overgewicht. … Lees meer

Zijn plantaardige dranken gezond?

Plantaardige dranken zijn een uitstekend alternatief voor zuivelproducten voor mensen met een intolerantie. Tegenwoordig hebben we een ruime keuze als het gaat om het kiezen van een plantaardig drankje bij onze kom ontbijtgranen: rijst, hennep, kokos, soja of zelfs haver zullen binnenkort de plaats van koemelk op de ontbijttafel hebben ingenomen! Wat is lactose-intolerantie? Wanneer … Lees meer

Is soja-eiwit gezond?

Alle sojaproducten, zoals tempeh, tofu of plantaardige dranken op basis van soja, zijn zeer rijk aan plantaardig eiwit. Soja-eiwit is ook verkrijgbaar in poedervorm. Het kan worden gebruikt als aanvulling op een sporttraining het kan ook worden gebruikt om een tekort aan eiwitten aan te vullen. Veel mensen nemen dagelijks niet genoeg eiwitten op. Mensen … Lees meer

Een rustige zomer verandering van dieet

alimentation estivale

De zomer staat voor de deur. Kleren, omgeving, klimaat… Alles verandert na de lange maanden van strijd tegen de kou. En onze voeding wordt ook beïnvloed door deze omwenteling. Om van een rijke voeding over te schakelen op een lichtere, meer “afgemeten” voeding, is een overgang noodzakelijk. Ons lichaam kan dan geleidelijk aan deze verandering … Lees meer

Originele recepten met producten van het merk Écoidées

We houden van lekker eten en we laten onze gasten graag kennismaken met nieuwe smaken en vooral originaliteit! Of het nu gaat om gewone of exotischerecepten, wij gebruiken onze kookkunst om indruk te maken op onze vrienden en familie met creatieve , maar verantwoorderecepten. Dat is precies de geest waarin het merk Écoidées ons meeneemt … Lees meer

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van zeewier?

Algen zijn planten van natuurlijke, aquatische oorsprong. Er zijn verschillende soorten, waaronder groene, bruine en rode. Ze worden ook wel thallofyten genoemd en bestaan volledig uit thallus. Ze hebben geen wortels, stengels of bladeren, alleen een vegetatief apparaat. Sinds ze meer dan een miljard jaar geleden voor het eerst verschenen, zijn ze zich blijven ontwikkelen. … Lees meer

De maand zonder alcohol

De maand zonder alcohol

Nieuwjaar rijmt op goede voornemens, de tijd gedroomd om opnieuw te doen en jezelf opnieuw uit te vinden. Deze wijziging van het schema markeert een nieuw begin voor iedereen. Gezonder eten, meer bewegen of zelfs beginnen met spenen , iedereen stelt zijn doelen om zijn leven te veranderen. In dit streven naar goede voornemens wordt januari in het teken van … Lees meer

Omega 3 / Omega 6: een kwestie van balans

Omega 6 (linolzuur) en omega 3 (alfa-linoleenzuur) meervoudig onverzadigde vetzuren zijn essentieel omdat ons lichaam ze niet zelf kan aanmaken. Omega 6 komt voor in bepaalde plantaardige oliën, vlees, vis, eieren, boter en kaas, terwijl omega 3 voorkomt in bepaalde plantaardige oliën, vette vis, chiazaden, lijnzaad en postelein. Omega 6 bevordert ontstekingen en stolling, terwijl … Lees meer

Het medische eiwitdieetprotocol

Het eiwitrijke dieet, ook bekend als het Medisch Eiwitdieet, is wat je fase 0 van het eiwitrijke dieet zou kunnen noemen. Het gewichtsverlies gaat heel snel (over het algemeen -2 tot -2,5 kilo per week), zonder honger of vermoeidheid. Tijdens deze dieetperiode eet je alleen eiwitrijke zakjes, toegestane groenten, water en een vitaminesupplement. Dit programma … Lees meer

Aanbevolen voedingsbehoeften en innames

De behoeften verschillen van persoon tot persoon. Voedingsstoffen worden door het lichaam gebruikt om energie te produceren, de basisbouwstenen van onze cellen te maken en de chemische balans in het lichaam te behouden. Geslacht, leeftijd, lichaamstype, genetische aanleg en fysieke activiteit creëren voor elk individu verschillende behoeften. De vereisten voor een bepaalde voedingsstof of energie … Lees meer

Herbalancering van voedsel, focus op proteïnen

Eiwitten zijn essentieel voor de aanmaak van weefsels zoals botten en spieren, voor celvernieuwing, voor het goed functioneren van organen en voor de synthese van enzymen en hormonen. Ze worden verteerd in de maag, wat een zure omgeving is. Ze komen voor in vlees, zuivelproducten, vis, gekiemde zaden, eieren, oliehoudende zaden (amandelen, hazelnoten, walnoten…), peulvruchten … Lees meer

Herbalanceren van voedsel, zoom in op lipiden

Lipiden zijn vetten die bestaan ​​uit koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen en leveren de vorm van energie die het gemakkelijkst door het lichaam kan worden opgeslagen. Lipiden zijn essentieel voor het goed functioneren van onze cellen en het zenuwstelsel. Presentatie van lipiden: Vet zou 30% van onze dagelijkse voeding moeten uitmaken. Ze komen met name voor … Lees meer

Herbalancering van voedsel, focus op koolhydraten

Koolhydraten, voorheen “koolhydraten” genoemd, zijn een categorie voedingsstoffen die enkelvoudige suikers en complexe suikers bevatten. Deze suikers worden gedeeltelijk in de mond verteerd, onder voorbehoud van goed kauwen, voordat ze de dunne darm bereiken. Van koolhydraten tot glucose: Om door het lichaam bruikbaar te zijn, worden koolhydraten tijdens de spijsvertering omgezet in glucose. De glucose … Lees meer