Het medische eiwitdieetprotocol

Het eiwitrijke dieet, ook wel bekend als het medische eiwitdieet, is wat je fase 0 van het eiwitrijk dieet zou kunnen noemen. Gewichtsverlies wordt zeer snel uitgevoerd (er is over het algemeen -2 tot -2,5 kilo / week), zonder honger of vermoeidheid.

Tijdens deze dieetperiode consumeer je uitsluitend eiwitrijke sachets, toegestane groenten, water en een vitaminesupplement. Dit programma wordt over het algemeen in verschillende fasen geordend.

Wat zijn de voordelen van eiwitten op het lichaam?

Eiwit verbrandt calorieën:

Eiwit is een voedingsstof die calorieën verbrandt door het thermische effect van voedsel. Aangenomen wordt dat 30% van de calorische waarde van een eiwit niet door het lichaam wordt gemetaboliseerd.

Daarom kan het simpelweg verhogen van het eiwitgehalte in de voeding leiden tot aanzienlijk gewichtsverlies, zelfs zonder de inname van vet en koolhydraten te verminderen.

Hoe is het mogelijk ?

Na het eten heeft ons lichaam energie nodig om micronutriënten uit voedsel te verteren en te metaboliseren. Dit wordt het thermische effect van voedsel genoemd. Koolhydraatstofwisseling verbrandt ongeveer 10% van de calorieën en vet 3%. Eiwitten zijn daarom duur voor het lichaam, dat tot 30% van de calorieën verbrandt om ze te verteren. Als u 100 calorieën uit eiwitten binnenkrijgt, wordt slechts 70% bruikbare calorieën.

Eiwit verhoogt het metabolisme:

Een verminderd metabolisme is een van de belangrijkste oorzaken van mislukking bij diëten voor gewichtsverlies. We vallen de eerste weken snel af, daarna stabiliseert het gewicht en kan het zelfs omhoog! Dit is een normaal verschijnsel. Om energiereserves te behouden in tijden van “uithongering”, vermindert het lichaam automatisch de snelheid waarmee het deze verbrandt. De vetverbranding wordt vertraagd en het spierkatabolisme neemt toe: het lichaam put uit zijn bronnen om zoveel mogelijk calorieën binnen te houden. Deze vermindering van de spiermassa en de snelheid waarmee het lichaam calorieën verbrandt, remt automatisch de vetverbranding en, bij uitbreiding, het gewichtsverlies.

Het consumeren van grotere hoeveelheden proteïne vermindert spierverspilling en helpt zo een actievere stofwisseling te behouden en meer calorieën te verbranden.

Eiwitten verhogen de verzadiging en verminderen de honger door verschillende mechanismen. Recente onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die ten minste 30% eiwit in hun dieet consumeren, gemiddeld 450 calorieën minder per dag consumeren.

Wat nog duidelijker is, is dat mensen die een eiwitrijk ontbijt eten en hun eiwitinname gedurende de dag verhogen, minder vatbaar zijn voor zoete trek, tussendoortjes en ‘s ochtends veel minder honger hebben.

Het eiwit verandert de hormonale reacties van het lichaam:

Als we honger hebben en als we eten, scheidt het lichaam verschillende hormonen af ​​om te bepalen hoeveel voedsel het nodig heeft. En als we meer eiwitten eten, scheidt het lichaam meer verzadigende hormonen af, zoals leptine, en minder “hongerige” hormonen zoals ghreline. Deze hormonale veranderingen zorgen voor een automatische en natuurlijke vermindering van de calorie-inname.

Waarom een ​​eiwitdieet volgen?

Eiwitten zijn uitermate belangrijk voor gewichtsverlies en verlies van lichaamsvet. Een eiwitrijk dieet kan ongelooflijk effectief zijn tegen overgewicht.

Ten eerste zorgt het eten van meer eiwitten voor een tijdelijke verhoging van de stofwisseling, waardoor je meer calorieën verbrandt. Ten tweede, het krijgen van veel eiwitten kalmeert je eetlust, waardoor je niet te veel eet en niet te veel calorieën binnenkrijgt.

Een hogere eiwitinname bevordert niet alleen het afvallen, het voorkomt ook (her) gewichtstoename. Een bescheiden toename van 15% tot 18% eiwit per dag kan mensen die erin zijn geslaagd om af te vallen, helpen hun streefgewicht te behouden.

Kortom, het krijgen van een beetje meer proteïne kan u helpen om uw dieet te volgen en permanent af te vallen.

In de westerse wereld bestaat ons dieet voor slechts 15% uit eiwitten. Een gemiddelde dat beter naar boven kan worden herzien. Het grootste deel van onze energie-inname komt van (enkelvoudige) koolhydraten.

Het evenwicht moet worden hersteld door een beter evenwicht in macronutriënten aan te nemen.

 Waar worden de eiwitten gevonden?

We krijgen eiwitten via voedsel. Eiwit kan worden verkregen uit voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong en voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong.

Er zijn een aantal voedingsmiddelen die veel eiwitten bevatten. Voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong en zuivelproducten bevatten de meeste eiwitten. Ze bevatten alle essentiële aminozuren die nodig zijn voor de opbouw van nieuwe eiwitten in het lichaam. Plantaardige eiwitbronnen daarentegen missen vaak de essentiële aminozuren die het lichaam nodig heeft.

Dierlijke eiwitten worden voornamelijk aangetroffen in vlees, eieren, gevogelte, zeevruchten en zuivelproducten. Kies voor onbewerkt vlees zoals biefstuk, rosbief, tartaar of gehakt. Nog beter, eet gevogelte (bijvoorbeeld kip of kalkoen). Overweeg melk, kaas en yoghurt aan de zuivelkant.

De eiwitconcentratie in plantaardige bronnen is over het algemeen lager dan in dierlijke bronnen. Sommige plantaardige voedingsmiddelen zoals noten, zaden, bonen en peulvruchten bevatten echter voldoende eiwitten.

Opgemerkt moet worden dat eiwitbronnen van dierlijke oorsprong een groot aantal belangrijke voedingsstoffen bevatten die vaak afwezig zijn in plantaardige bronnen.

Bijvoorbeeld :

  • Vitamine B12: Vitamine B12 komt voornamelijk voor in vis, vlees, gevogelte en zuivelproducten. Mensen die voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong vermijden, hebben vaak een tekort aan vitamine B12.
  • Vitamine D: Vitamine D wordt aangetroffen in vette vis, eieren en zuivelproducten. Sommige plantaardige voedingsmiddelen bevatten vitamine D, maar het type vitamine D dat in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong wordt aangetroffen, wordt beter door het lichaam opgenomen.
  • Docosahexaeenzuur (DHA): Dit vetzuur behoort tot de omega 3-familie en is van vitaal belang voor de ogen en de hersenen. Het wordt voornamelijk aangetroffen in vette vis. Aan de andere kant is het moeilijk te verkrijgen uit plantaardige bronnen.
  • Heemijzer: het komt vooral voor in vlees, vooral in rood vlees. Heem-ijzer wordt veel beter door het lichaam opgenomen dan niet-heem-ijzer dat wordt aangetroffen in voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong.
  • Zink: Zink komt voornamelijk voor in dierlijke eiwitbronnen zoals rundvlees, varkensvlees en lamsvlees. Zink uit dierlijke eiwitbronnen wordt ook gemakkelijker opgenomen dan zink uit plantaardige bronnen.

De verschillende fasen van het eiwitdieet

Het medische eiwitdieetprotocol wordt uitgevoerd in 4 verschillende fasen:

  • 1 Actieve fase (in ketose gezet)
  • 2 Gemengde fase
  • 3 Consolidatiefase
  • 4 Autonomiefase (de duur is gelijk aan de tijd van de 3 voorgaande cumulatieve fasen)

De doelstellingen van de faseduur:

Detox-objectieve droging en verlies van 2 tot 3 kg:

  • Fasen:
    • 1 = 3 dagen
    • 2 = 5 dagen
    • 3 = 5 dagen

Speendoel koolhydraten en verlies van 3 tot 5 kg:

  • Fasen:
    • 1 = 5 dagen
    • 2 = 7 dagen
    • 3 = 7 dagen

Gewichtsverliesdoelstelling van 5 tot 8 kg:

  • Fasen:
    • 1 = 7 dagen
    • 2 = 10 dagen
    • 3 = 10 dagen

Gewichtsverliesdoelstelling van ongeveer 10 kg:

  • Fasen:
    • 1 = 10 dagen
    • 2 = 15 dagen
    • 3 = 15 dagen

Objectief gewichtsverlies van meer dan 10 kg:

  • Fasen:
    • 1 = 15 dagen
    • 2 = 3 weken
    • 3 = 3 weken

 

De berekening van de hoge eiwitinname gebeurt volgens de volgende formule: 1,2 x je te bereiken gewicht: 18. Voorbeeld: Je weegt 70 kg, je te bereiken gewicht is 60 kg, je moet dus 1,2 x 60 berekenen: 18 = 4 sachets in fase 1, daarna verminderen we tot 3 sachets in fase 2 in 2 sachets in fase 3. Het is noodzakelijk om de sachets die tijdens fase 2 en 3 moeten worden verwijderd te vervangen door natuurlijke.

Zakt uw gewicht onregelmatig? Het is normaal! Maar je vet smolt elke dag, omdat het water dat door het lichaam wordt vastgehouden, van dag tot dag verschillende.

Enkele tips met betrekking tot het medische eiwitdieet:

Toegestane groenten:

  • Naar believen:

Asperges, artisjok, snijbiet, broccoli, selderij, champignons, bloemkool, spitskool, komkommer, augurken, courgette, waterkers, andijvie, spinazie, venkel, taugé, radijs, salade …

  • Beperkt tot 150 g per dag voor alle volgende groenten:

Aubergine, knolselderij, spruitjes, sperziebonen, raap, prei, paprika, tomaat …

  • Is:

Minimaal 120 g (voor vrouwen) en 180 g (voor mannen) mager vlees (vetvrij rundvlees, kalfsvlees, paard, kip, kalkoen, gevilde en ontvet ham, konijn) of lever (rundvlees, kip en kalfsvlees), magere vis (wijting , schol, kabeljauw, citroen, tong, rog, zeeduivel, koolvis, schelvis, zeebrasem, wolf, heek, sint-jakobsschelpen, tarbot, mul, schorpioenvis, tonijn in pekel) of schaaldieren (kreeft, kreeft, krab, garnaal) of schaaldieren (mosselen, oesters, sint-jakobsschelpen).

  • Is:

2 eieren (voor vrouwen en 3 eieren (voor mannen).

Toegestane kruiderijen:

Zout, peper, sterke mosterd, specerijen, knoflook, uienpoeder, fijne kruiden, azijn (behalve balsamico), citroensap, eerst koudgeperste olijfolie.

Drankjes toegestaan:

Water (minimaal 1.5L per dag), Hepar water bij verstopping, thee, koffie, kruidenthee en kruidenthee zonder suiker.

Enkele gezondheidsaanbevelingen:

  • Voordat u met een medisch eiwitdieet begint, is het verplicht om een ​​detoxkuur te doen voordat u met het programma begint
  • Tijdens het programma kan u worden geadviseerd om in geval van transportproblemen aan te vullen met probiotica
  • Als u zich moe of gestrest voelt voordat u met het dieet begint, kan u worden geadviseerd om magnesium en / of polyvitamine aan te vullen.
  • In het geval van sportactiviteiten tijdens het programma, kan een suppletie in basificerend supplement aan u worden geadviseerd.

De afslankboost:

Als het uw doel is om lokaal te verliezen, gebruik dan een voedingssupplement op basis van CLA (als u niet aan sport doet) of L Carnitine (als u aan sport doet).

Branders, eetlustremmers en vet- en suikervangers zijn niet vereist tijdens de duur van dit programma.

Leave a Reply

Your email address will not be published.