Aceite esencial de jengibre, imprescindible en la medicina china

El jengibre es una de las especias y drogas más apreciadas y se cultiva desde la antigüedad en Filipinas. Su uso ya se menciona en los escritos chinos y sánscritos más antiguos . No pasó desapercibido para los antiguos griegos y romanos. El nombre botánico Zingiber proviene de la palabra sánscrita shringavera , que significa “con forma de asta de ciervo”, en referencia a la forma de los brotes jóvenes que emergen de su rizoma.

Un poco de historia

El jengibre ya se cultivaba en la India antes de la aparición de la escritura. Manuscritos que datan de hace más de 3.500 años mencionan su nombre. Pero los historiadores estiman que su uso se remonta a más de 5.000 años. En la medicina tradicional china, el jengibre era un remedio asociado con el tratamiento de enfermedades causadas por un aumento del Yin, que es un elemento asociado notablemente con el frío y la humedad.

En Europa, el jengibre fue particularmente popular entre civilizaciones como la griega y la romana. Esta especia, que en la Edad Media se consideraba mágica y afrodisíaca, encontró fácilmente su lugar en mesas tan prestigiosas como la del rey Enrique VIII .

Valnet (siglo XX) recomienda, entre otras cosas, el aceite esencial para digestiones difíciles, diarreas, prevención de enfermedades contagiosas e impotencia y, en aplicación local, contra dolores reumáticos .

Desde la Antigüedad hasta la Edad Media, por tanto, se considerará imprescindible. A partir del siglo IX, el jengibre se extendió por Europa occidental y, por lo tanto, se instaló allí de forma permanente. Se convirtió en una especia muy popular que, aunque importada en grandes cantidades, siguió siendo relativamente cara, ya que estaba destinada a los ricos de la época. En las mesas o en el consultorio del médico medieval , el jengibre está en todas partes. Tiene tal reputación que incluso se dice que podría vencer la plaga.

Hildegarde de Bingen se interesa por el jengibre. En sinergia con otras plantas, trata el estreñimiento y la sinusitis . Desde el punto de vista culinario, el Viandier de Taillevent (siglo XIV) otorgará un lugar de honor al polvo de zinzibérine , lo que significa que seguirá siendo común en la cocina hasta finales del siglo XVIII, antes de ser abandonado gradualmente en favor de la pimienta. que así destrona el jengibre de las mesas francesas.

¿Cuáles son las propiedades farmacológicas del aceite esencial de rizoma de jengibre ?

Propiedad antiemética:

El aceite esencial de jengibre es eficaz contra las náuseas postoperatorias ; de hecho, acelera el paso de los alimentos del estómago al intestino.

Propiedades digestivas, antiespasmódicas y antiulcerosas:

El α-zingibereno estimula de hecho las secreciones gástricas y la peristalsis intestinal y acelera el paso de los alimentos del estómago al intestino. El aceite esencial de jengibre aumenta así la actividad de las enzimas digestivas e intestinales. También reduce los espasmos intestinales gracias a los citrales que contiene.

Tónico digestivo, carminativo y estomacal (especialmente en la parte superior, desde la boca hasta el estómago), la esencia de jengibre también es un activo agente cicatrizante digestivo en la membrana mucosa del intestino grueso. Provoca la expulsión de gases intestinales, activa la microcirculación digestiva y aumenta la actividad de las enzimas digestivas (maltasas, lipasas, sacarasas, entre otras, pero también tripsinas y quimotripsinas intestinales). Aperitivo y digestivo al estimular la secreción gástrica y la peristalsis intestinal, el aceite de jengibre también es antiespasmódico, antitusivo y expectorante .

Propiedad antimicrobiana:

El aceite esencial de jengibre ralentiza la replicación de los virus responsables de los resfriados y el herpes. De hecho, los carburos MT y ST muestran actividad antibacteriana al ralentizar la replicación de virus responsables de resfriados y herpes, frente a infecciones pulmonares, urinarias e intestinales.

Propiedad antiinflamatoria:

Antiinflamatorio por vía tópica, un estudio clínico también reporta la reducción del dolor de rodilla luego de la administración tópica de aceite esencial de jengibre asociado al naranjo dulce .

Propiedad anti-cancerígena:

El jengibre además induce la apoptosis , la activación de caspasa y la fragmentación del ADN nucleosómico en las células SiHa. El aceite es citotóxico en las células del neuroblastoma N2a-NB.

Otras propiedades:

• Analgésico
• Tónico sexual, afrodisíaco
• Activo sobre las membranas serosas
• Anticatarral, expectorante
• Activo en SNA Ʃ +
• Insecticida
• Inmunoestimulante, se opone a la inmunosupresión
• Sedante sin actividad ansiolítica, altas dosis de aceite esencial de jengibre en ratones inducen alteraciones del comportamiento y de la memoria debido a la actividad antagonista sobre el sistema colinérgico muscarínico central

¿El aceite esencial de jengibre requiere precauciones para su uso?

• Contraindicado en mujeres embarazadas o en período de lactancia, así como en niños menores de 8 años.
• Interacciones de medicamentos con aceites esenciales que contienen más del 10% de cetonas o fenoles
• Prohibido en animales
• Evitar en caso de cálculos biliares
• Inducción moderada de CYP 3A4, 2C19, 2D6, 1A2 y P-gP, riesgo de interacciones medicamentosas, por lo tanto, consulte a su farmacéutico.
• Posibles interacciones con anticoagulantes (riesgo de hemorragia debido a la inhibición de la agregación plaquetaria)
• Riesgo de interacciones con warfarina
• Inhibición del efecto de la ranitidina debido a las propiedades mucoadhesivas de extractos de Curcuma longa y curcumina
• Posible sensibilización de tipo alérgico
• Posible irritación de la piel (dermocáustica) por aceite esencial puro, se requiere dilución
• No difundir ni inhalar (riesgo de irritación ocular)

Fuentes bibliográficas médicas y ensayos clínicos :

• Gessilda Alcantara Nogueira de Melo, Renata Grespan, Jefferson Pitelli Fonseca, Thiago Oliveira Farinha, Expedito Leite Silva, Adriano Lopes Romero, Ciomar A. Bersani-Amado, Roberto Kenji Nakamura Cuman. Inhibitory effects of ginger (Zingiber officinale Roscoe) essential oil on leukocyte migration in vivo and in vitro. Journal of Natural Medicines. 2011
• Kottarapat Jeena, Vijayastelter B Liju, Ramadasan Kuttan. Antioxidant, Anti-Inflammatory and Antinociceptive Activities of Essential Oil From Ginger. Indian J Physiol Pharmacol. Jan-Car 2013
• Pozzatti P, Scheid LA, Spader TB, Atayde ML, Santurio JM, Alves SH. In vitro activity of essential oils extracted from plants used as spices against fluconazole-resistant and fluconazole-susceptible Candida spp. Car J Microbiol. 2008
• Carrasco FR, Schmidt G, Romero AL, Sartoretto JL, Caparroz-Assef SM, Bersani-Amado CA, Cuman RK. Immunomodulatory activity of Zingiber officinale Roscoe, Salvia officinalis L. and Syzygium aromaticum L. essential oils: evidence for humor- and cell-mediated responses. J Pharm Pharmacol. 2009
• Williamson EM. Synergy and other interactions in phytomedicines. Phytomedicine. 2001
• Felipe, Cícero & Fonsêca, Kamyla & Barbosa, André & Bezerra, Jose & Neto, Manoel & Fonteles, M.M. & Viana, Glauce. (2008). Alterations in behavior and memory induced by the essential oil of Zingiber officinale Roscoe (ginger) in mice car cholinergic-dependent. J. Med. Plants Res