Polyporus umbellatus: el hongo poco conocido con virtudes excepcionales

El Polyporus, a menudo pasado por alto, es un tesoro de la micoterapia, la ciencia de los beneficios de los hongos para la salud. En este artículo nos adentramos en el fascinante mundo de este hongo del bosque, explorando sus características, sus beneficios naturales para la salud y su uso en remedios tradicionales y modernos. El objetivo de este texto es proporcionar un conocimiento exhaustivo y actualizado del Polyporus, haciéndolo accesible e interesante para cualquier lector que sienta curiosidad por la micoterapia y la farmacología natural.

¿Qué es la micoterapia?

La micoterapia es una rama de la medicina natural que se centra en el estudio yuso de los hongos con fines terapéuticos. Se basa en el aprovechamiento de las propiedades medicinales de los hongos, reconocidos por sus compuestos bioactivos beneficiosos para la salud humana. Esta práctica, que combina la tradición ancestral con la investigación científica moderna, explora cómo los hongos pueden contribuir a la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades, reforzando el sistema inmunológico y ofreciendo alternativas naturales para mantener una buena salud.

¿Cuál es la diferencia entre micoterapia y micología?

Aunque están relacionadas, la micoterapia y la micología son dos disciplinas distintas. La micología es la ciencia que estudia los hongos desde todos los ángulos: biológico, ecológico y taxonómico. Se ocupa de la clasificación, estructura y evolución de los hongos. La micoterapia, por su parte, se centra específicamente en el uso terapéutico de los hongos. Explora cómo pueden utilizarse las sustancias activas de los hongos para mejorar la salud y tratar diversas patologías.

¿Qué es un micólogo?

Un micólogo es un científico especializado en el estudio de los hongos. Sus conocimientos abarcan diversos campos, como la identificación, clasificación, ecología y biología de los hongos. Los micólogos desempeñan un papel crucial en la comprensión del impacto ecológico de los hongos, así como en la exploración de sus posibles usos en medicina, agricultura y biotecnología. Su trabajo contribuye no sólo al conocimiento científico de los hongos, sino también a la identificación de nuevas aplicaciones prácticas de estos organismos en diversos sectores.

Entre los micólogos famosos figuran Elias Magnus Fries, considerado el padre de la micología moderna, y Paul Stamets, célebre por sus investigaciones sobre el uso de los hongos en biorremediación y medicina. Estos expertos han contribuido enormemente a nuestro conocimiento actual de los hongos y su extraordinario potencial.

¿Qué es Polyporus?

Antes de profundizar en los detalles específicos de Polyporus, es esencial comprender su lugar único en el reino fúngico. Más allá de su aspecto distintivo, este hongo ofrece una gran cantidad de propiedades y aplicaciones que lo hacen particularmente intrigante para los entusiastas de la micología y los practicantes de la medicina natural. En las siguientes secciones, exploraremos su clasificación, estructura y las muchas facetas que distinguen a Polyporus del resto.

Sinónimos y nombres comunes de Polyporus umbellatus

El Polyporus umbellatus, un hongo polifacético, es conocido por muchos nombres diferentes en todo el mundo. En la medicina china, el hongo suele llamarse Zhuling, nombre que refleja su larga historia en las prácticas medicinales tradicionales. En algunas culturas, también se conoce como Grifola, lo que refleja su textura única. A veces se denomina Chorei, y en francés Polypore en ombelle, en referencia directa a su característica forma de paraguas. La identificación de estos diversos nombres pone de relieve la riqueza cultural y el alcance internacional del Polyporus umbellatus, reflejando su importante lugar en el mundo de la micoterapia (12).

A. Clasificación y descripción

El Polyporus, cuyo nombre científico es Polyporus umbellatus, pertenece a la familia Polyporaceae. Este hongo comestible destaca por su forma de paraguas invertido y crece cerca o sobre árboles de hoja caduca, en particular robles, hayas y arces. Su cuerpo fructífero está formado por numerosos sombreros (a veces varios centenares) de 1 a 4 cm de diámetro, de color marrón claro y muy umbilicados. Estos sombreros están situados en los extremos de un tallo robusto y muy ramificado, que puede medir hasta 40 cm de diámetro. Los poros de la seta son estrechos y blancos, y el tallo es de color blanco grisáceo, emergiendo de un nódulo tuberoso subterráneo. La carne es blanca y tierna cuando es joven, pero se endurece con la edad. (1)(2)

B. Hábitat y estacionalidad

Polyporus se encuentra principalmente en las regiones tropicales y templadas del hemisferio norte. Adopta un estilo de vida a la vez parasitario y saprofito, creciendo en las raíces y la madera de árboles de madera dura y continuando la descomposición de la madera después de que el árbol haya muerto. Como resultado, los hongos aparecen siempre en el suelo. El Polyporus está muy extendido en Norteamérica, Asia y Europa. Se utiliza desde hace más de 1.000 años en la medicina china y se dice que se encontró entre los efectos personales de Ötzi, el hombre de hielo momificado, descubierto en un glaciar austriaco. (3)

C. Compuestos bioactivos y propiedades medicinales del Polyporus

Polyporus se distingue por su riqueza en compuestos bioactivos, que ofrecen un importante potencial terapéutico para la salud humana. Estos compuestos incluyen :

1. Betaglucanos: Estos polisacáridos desempeñan un papel clave en el apoyo del sistema inmunitario y la prevención de infecciones. También se han asociado a efectos inmunoestimulantes, esenciales para combatir diversas enfermedades.
2. Proteoglicanos: Estas estructuras proteínicas son cruciales en la formación del tejido conjuntivo, contribuyendo a la salud general del organismo.
3. Triterpenos: Estos compuestos versátiles tienen múltiples funciones en el organismo, incluyendo actividades antiinflamatorias y anticancerígenas.
4. Riqueza mineral: El Polyporus es una fuente de minerales esenciales como el calcio, el potasio, el hierro, el manganeso y el zinc, todos ellos vitales para diversas funciones corporales.
5. Vitaminas del grupo B: Estas vitaminas desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de la salud nerviosa y energética.
6. Ergosterol: Precursor de la vitamina D, el ergosterol es importante para la salud ósea y la función inmunitaria.

Los estudios científicos han puesto de relieve los efectos beneficiosos del Polyporus en diversos contextos médicos. Por ejemplo, Tan XL, Guo L et al.descubrieron que Polyporus umbellatus inhibía la proliferación de células tumorales y promovía la apoptosis en el cáncer de mama (4). Zhang GW et al. demostraron la eficacia del polisacárido de Polyporus, en combinación con BCG, para inhibir el carcinoma de vejiga (5). Otros estudios, como los de Yoon JJ et al, han destacado el efecto protector de Polyporus contra la fibrosis mesangial (6) inducida por altas concentraciones de glucosa.

En resumen, el Polyporus es un hongo polifacético, que no sólo ofrece beneficios nutricionales, sino también prometedoras propiedades terapéuticas. Su riqueza en compuestos bioactivos lo hace especialmente interesante para la investigación en medicina natural y micoterapia.

D. Composición química y aplicaciones nutricionales

Polyporus umbellatus tiene una composición química rica y variada. Contiene una serie deácidos grasos esenciales,aminoácidos y minerales que contribuyen a sus propiedades beneficiosas. Además de sus aplicaciones terapéuticas, este hongo desempeña un papel importante en la nutrición. Rico en nutrientes, puede incorporarse a una dieta equilibrada, favoreciendo la salud cardiovascular y el bienestar general.

E. Biología y cultivo ecológico del Polyporus umbellatus

Polyporus umbellatus pertenece al orden Poriales y a la familia Poriaceae, compartiendo el género Grifola con maitake (Grifola frondosa). Esta especie es saprofita y se alimenta de madera en descomposición. Al madurar, pasa de ser blanda y blanca a dura y leñosa. Se encuentra a menudo en estado salvaje en los bosques, a veces pesa hasta 20 kg. Los esclerocios subterráneos de este hongo se asemejan a una trufa, de ahí su apodo de “hongo del cerdo” en algunas culturas. Los estudios han puesto de relieve su riqueza en sustancias bioactivas (13).

Cultivo del Polyporus

Este hongo medicinal crece en sustratos leñosos, especialmente en robles y hayas. Puede cultivarse en condiciones controladas en bolsas que contienen sustratos orgánicos procedentes de estos árboles. El cultivo ecológico es esencial, ya que los hongos actúan como “biorremediadores”biorremediadores“Pueden absorber metales pesados de su entorno. Para uso terapéutico, es aconsejable optar por hongos orgánicos cultivados en biorreactores sobre sustratos orgánicos específicos para optimizar la cantidad y calidad de sus biomoléculas activas.

Uso en medicina tradicional y moderna

El Polyporus umbellatus es un hongo apreciado desde hace mucho tiempo en la medicina tradicional y que actualmente suscita un interés creciente en la investigación médica moderna por sus diversas propiedades terapéuticas.

Medicina tradicional

El Polyporus, conocido como Zhuling en la medicina tradicional china, se utiliza desde hace mucho tiempo para tratar diversos trastornos. Es especialmente conocido por su efecto efecto diuréticoeficaz contra los edemas, las disfunciones urinarias y la retención de líquidos (7). También se utiliza para tratar el flujo vaginal, la ictericia y la diarrea. Además de estas aplicaciones en China, el Polyporus se ha utilizado en otras tradiciones medicinales asiáticas para problemas respiratorios e infecciones del tracto urinario, lo que subraya su versatilidad y eficacia en diferentes culturas.

Aplicaciones en la medicina moderna

1. Efectos antitumorales: Los estudios han demostrado que los polisacáridos extraídos del Polyporus pueden inhibir el crecimiento de varias formas de cáncer. Estos compuestos redujeron el crecimiento del Sarcoma 180 y de los cánceres sólidos de Ehrlich en ratones en un 70% y un 80% respectivamente. El hongo también ha demostrado efectos antitumorales en estudios japoneses y ha sido eficaz para reducir las tasas de recurrencia postoperatoria del cáncer de vejiga.
2. Problemas renales y urológicos: El Polyporus se ha utilizado para prevenir y tratar los cálculos renales y las infecciones del tracto urinario. Se considera un diurético natural eficaz sin efectos secundarios significativos, utilizado para tratar la pielonefritis, la nefritis y los cálculos urológicos (9).
3. Actividad antioxidante e inmunoestimulante: Los estudios han demostrado que Polyporus tiene actividades antioxidantes y de eliminación de radicales libres. También se ha demostrado que mejora la inmunidad celular en ratones, incluidos aquellos con daño hepático.
4. Crecimiento del cabello la investigación ha indicado que Polyporus puede promover el crecimiento del cabello. Estudios en ratones y cultivos de folículos pilosos humanos han identificado componentes activos en el hongo que estimulan el crecimiento del cabello (10).
5. Propiedades antivirales y antiprotozoarias: Aunque se necesitan más estudios, algunas investigaciones sugieren que Polyporus puede tener actividad contra la hepatitis B crónica y la infección por Chlamydia trachomatis. También ha mostrado actividad inhibidora contra el protozoo Plasmodium falciparum, uno de los principales agentes causantes de la malaria (11).

Complementos alimenticios a base de Polyporus umbellatus

Los complementos alimenticios a base de Polyporusumbellatus son apreciados por sus numerosos beneficios para la salud. Reconocido por sus propiedades diuréticas e inmunoestimulantes, el Polyporus umbellatus se utiliza a menudo para apoyar el sistema urinario y reforzar las defensas naturales del organismo (de especial interés en el contexto de los tratamientos oncológicos: Mico Onco 2.0, por ejemplo, es una solución de apoyo en el contexto de los cuidados oncológicos integrales).

Composición y sinergia

Estos complementos contienen generalmente extractos concentrados de Polyporus, a veces combinados con otros ingredientes como la vitamina C u otros extractos de hongos, para mejorar su eficacia. Esta sinergia puede aumentar la absorción de nutrientes y optimizar los beneficios para la salud.

Elección y calidad

A la hora de elegirun suplemento a base de Polyporus umbellatus, es importante tener en cuenta la calidad de la extracción y la pureza del producto. Los suplementos ecológicos y los que han sido sometidos a rigurosos controles de calidad suelen ser los preferidos por su fiabilidad y eficacia.

Enfoque en Mico Polypor de Hifas Da Terra

Características	Detalles
Sustancias bioactivas	Alfa, beta y D-glucanos, ergosterol, ergotioneína, GABA, vitamina C (acerola)
Formulación	495 mg de extracto puro orgánico de Polyporus umbellatus y 35,29 mg de acerola por cápsula
Dosis recomendada	1 a 2 cápsulas al día, por la mañana
Duración recomendada	60 días como mínimo
Precauciones	No recomendado en caso de alergia a las setas, embarazo y lactancia, niños < 6 años
Tamaño de la cápsula	30 o 70 cápsulas, 620 mg o 675 mg por cápsula
Valores nutricionales	Polisacáridos, ergosterol, ergotioneína, GABA, vitamina C
Certificaciones	Ecológico, sin gluten, sin OGM
Adecuación dietética	Apto para veganos y vegetarianos

Referencias

1. https://midwestmycology.org/polyporus-umbellatus/
2. https://en.wikipedia.org/wiki/Polyporus_umbellatus
3. https://www.fungusfactfriday.com/227-polyporus-umbellatus/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27447121/