Reequilibrio de alimentos, enfoque en carbohidratos

Anteriormente llamados “carbohidratos”, los carbohidratos son una categoría de nutrientes que incluyen azúcares simples y azúcares complejos. Estos azúcares se digieren parcialmente en la boca, sujetos a una buena masticación, antes de llegar al intestino delgado. De carbohidratos a glucosa: Para que el cuerpo los pueda utilizar, los carbohidratos se convierten en glucosa durante la … Leer más

Comer ecológico para un bienestar natural

En el mundo actual, donde la contaminación está en todas partes y abundan los alimentos procesados, es imperativo que prestemos especial atención a lo que comemos. Cada vez son más las personas que se decantan por un enfoque ecológico de la alimentación y eligen comer de forma orgánica en beneficio de su salud y bienestar. … Leer más