Walnoot, natuurlijk valmiddel bij uitstek
Je kunt een aantal plantensoorten gebruiken voor je herfstkuur. Onder hen verdient walnoot(Juglans Regia) speciale aandacht. Ten eerste vanwege het seizoensgebonden effect, in overeenstemming met het ritme van de natuur. De walnoten rijpen eind september tot begin oktober. We eten ze vers en drogen ze dan gedurende de winter. Ze zijn lekker, maar hebben een … Lees meer