Er was eens etherische olie van knoflookbollen

olie van knoflookbollen

Oorspronkelijk afkomstig uit Centraal-Azië of de Kaukasus, wordt knoflook ( Allium sativum ) al meer dan 6000 jaar verbouwd en geconsumeerd. Het is altijd beschouwd als een wondermiddel. In het oude Rome telde Plinius de Oudere 61 ziekten die door knoflook waren genezen. Vóór de ontdekking van antibiotica werden geplette knoflookteentjes onder meer gebruikt als antisepticum bij de behandeling van wonden.

Een beetje geschiedenis

In Egypte, vanaf de tijd van de farao’s, merken we de voedingswaarde van knoflook op. Zo bericht de Griekse historicus Herodotus dat de arbeiders die bij de bouw van de piramides waren ingezet, dagelijks een portie knoflook ontvingen om hen de kracht te geven die nodig was voor dit vermoeiende werk. Cheops liet de afbeelding zelfs in zijn piramide graveren. Het wordt ook gebruikt voor mummificaties, tegen slangenbeten en begeleidt de overledene in het hiernamaals. De Grieken kenden ook de deugden van knoflook. De atleten die deelnamen aan de Olympische Spelen kauwden voor de inspanning op een pod.

Voor de Romeinen was knoflook volgens Virgilius een geschikt voedsel om de krachten van de maaiers te ondersteunen . De Galliërs consumeerden er ook een groot deel van. Later beval Lodewijk de Vrome , zoon van Karel de Grote, de knoflookteelt in de koninklijke tuinen. Maar het is vooral onder het bewind van Henri IV (1553-1610) dat knoflook zijn adellijke letters kent. De grootvader van de toekomstige koning wrijft de lippen van de pasgeborene in met een teentje knoflook om hem te beschermen tegen schade en hem de kracht van de chef-kok te geven, en daarmee een Béarn-traditie te respecteren.

Homerus , 850 jaar voor Jezus Christus, drong aan op de geneeskrachtige werking van knoflook. Hippocrates , Aristophanes en Aristoteles prezen uitgebreid de verdiensten van knoflook, een symbool van fysieke kracht. Knoflook is in feite een echt ” voedsel ” dat de voordelen van een voedingsmiddel en een medicijn combineert. Het was ook de beroemde “theriac van de boeren” van Galenus !

Waarschijnlijk gemigreerd vanuit de steppen van Centraal-Azië in de prehistorie , wordt het al meer dan 6000 jaar gecultiveerd. Vooral populair bij de Egyptenaren, verheven ze hem tot de rang van godheid.

Wat zijn de farmacologische eigenschappen van etherische olie van knoflookbol ?

Anti-infectieuze eigenschappen:

De bacteriedodende, fungicide (anti-candida), intestinale antiparasitaire (anthelmintische: rondworm, pinworm, tænia) eigenschappen van diallylsulfide en andere organozwavelverbindingen, hoofdbestanddelen van knoflook, zijn aangetoond. Het antimicrobiële effect van diallylsulfide werd meer in het bijzonder aangetoond op Campylobacter jejuni , door remming van de bacteriële biofilm.

Anti-infectieuze en antibacteriële knoflook etherische olie werkt ook effectief bij luchtweginfecties , vanwege de passage door de longen tijdens de gedeeltelijke eliminatie. Het is vooral bekend dat deze olie de groei remt van Staphylococcus aureus die resistent is tegen methicilline ( diallylsulfide en diallyldisulfide ).

Cardiovasculaire eigenschappen:

Antihypertensief, met vaatverwijdende activiteit van capillaire arteriolen volgens Loeper ; Essentiële knoflookolie vertraagt ​​ook de hartslag . Deze herhaaldelijk beschreven activiteit is te wijten aan zijn diuretische eigenschappen, remming van het angiotensine-converterende enzym en vasodilatatie van bloedvaten.

Anti-bloedplaatjesaggregatie, het verhoogt de fibrinolytische activiteit en voorkomt het optreden van een infarct.

Metabolische eigenschappen:

Anticholesterolemisch door verlaging van de plasmaspiegel van lipiden, aangetoond door talrijke klinische onderzoeken die dubbelblind zijn uitgevoerd tegen placebo, de essentiële olie van knoflook oefent in feite een antidiabetisch effect uit , dat gepaard gaat met een significante verlaging van de glycemie, het serumcholesterol, triglyceriden, door erytrocyten geglyceerde hemoglobine en peroxidatie van de nieren en de lever.

Anti-hepatotoxische etherische knoflookolie stimuleert de biosynthese van leverfase II-ontgiftingsenzymen, met name DATS, en verhoogt de activiteit van glutathion-S-transferase; die daarom de functie en integriteit van de levermitochondriën beschermt. Bovendien activeert knoflook de synthese van samenstellende androstaanreceptoren die worden geassocieerd met de ontgifting van levercellen die zijn blootgesteld aan xenobiotica zoals oestrogeen.

Knoflook remt door paracetamol geïnduceerde toxiciteit. Het beperkt het risico van vergiftiging door zware metalen en oplosmiddelen . Het diallylsulfide , een belangrijk bestanddeel van knoflook, is een remmer van CYP2E1 en speelt een rol bij het voorkomen van cellen ten opzichte van alcohol, analgetica, xenobiotica en bij ziekten zoals HIV en diabetes.

Eigenschappen tegen kanker:

De etherische olie van knoflook zou de vorming van kwaadaardige tumoren tegengaan, met name op het niveau van de maag en de slokdarm (Chinese en Japanse studies). Het is ook van belang bij de chemopreventie van kankers , stopt de deling van levertumorcellen (G2/M-fase van de celcyclus) en induceert apoptose bij longkankers.

Andere eigenschappen:

Knoflook is een digestief tonicum dat de eetlust stimuleert (vaak vergeleken met kina ). Het is ook krampstillend en antiputrid. Moleculaire docking-onderzoeken tonen aan dat organozwavelverbindingen in knoflook (vooral diallylsulfide en triallylsulfide ) anti-coronavirus SARS-CoV-2-activiteit hebben .

Hormoonachtig (licht schildklierstimulerend en cortisonachtig), deze essentiële olie is een klierherbalancerend middel . Het is ook effectief tegen wratten, likdoorns en eelt, bij lokale toepassing.

Vereist knoflook essentiële olie voorzorgsmaatregelen voor gebruik?

  • Deze olie bevat zwavel
  • Slechte maagtolerantie bij hoge doses
  • Voorzichtigheid bij hypothyreoïdie
  • Dermocaustische etherische olie, maximaal 20% verdunnen in een vettige substantie
  • Niet distribueren
  • Gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven
  • Gereserveerd voor volwassenen
  • Geen langdurig gebruik
  • Vermijd oogcontact
  • Vermijd in combinatie met cortison, risico op geneesmiddelinteractie
  • Niet gebruiken gedurende een langere periode, met het risico de hypofyse-bijnieras te laten rusten en te lijden aan acute bijnierinsufficiëntie bij het stoppen van de inname van etherische olie
  • Vermijd het aanbrengen van de etherische olie ‘s avonds (of vóór een rustperiode)
  • Niet aanbevolen voor mensen met osteoporose , vanwege het inherente risico op ontkalking

Farmacokinetische interacties :

  • Geen significant effect op CYP1A2-, CYP2D6- en CYP3A4-activiteit, maar significante afname van CYP2E1-activiteit die werkt op het alcoholmetabolisme (knoflook is geclassificeerd als niet-remmer van CYP3A4)
  • CYP 2C9-remmer
  • Interacties met geneesmiddelen die tegen hiv worden gebruikt ( saquinavir, ritonavir )

Farmacodynamische interacties :

  • Theoretisch risico op variatie in het effect van bepaalde antidiabetica (additief effect)
  • Interacties met aspirine, orale anticoagulantia, warfarine en niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (risico op bloedingen)
  • Stop de consumptie van knoflooksupplementen ten minste 7 dagen voor de operatie

Medische bibliografische bronnen en klinische onderzoeken :

  • Thuy, B., My, T., Hai, N., Hieu, LT., Hoa, TT, Thi Phuong Loan, H., Triet, NT., Anh, T., Quy, PT, Tat, PV, Hue , NV, Quang, DT, Trung, NT, Tung, VT., Huynh, LK en Nhung, N. (2020). Onderzoek naar SARS-CoV-2-resistentie van verbindingen in etherische knoflookolie. ACS-omega
  • Campbell, CJ (2009). Analyses van essentiële en eetbare oliën, en bestanddelen daarin, als kandidaat-werende middelen voor de gelekoortsmug Aedes aegypti L. (Diptera: Culicidae) (Proefschrift, Dept. of Biological Sciences-Simon Fraser University)
  • Zadoyan G, Fuhr U. Fenotyperingsonderzoeken om de effecten van fytofarmaceutica op de in vivo activiteit van de belangrijkste menselijke cytochroom-p450-enzymen te beoordelen. Planta Med. 2012
  • Engdal S, Nilsen OG. In vitro remming van CYP3A4 door kruidengeneesmiddelen die vaak worden gebruikt door kankerpatiënten. Phytother Res. 2009
  • Ho, BE, Shen, DD, McCune, JS, Bui, T., Risler, L., Yang, Z., & Ho, RJ (2010). Effecten van knoflook op cytochromen P450 2C9- en 3A4-gemedieerd geneesmiddelmetabolisme in menselijke hepatocyten. Scientia pharmaceutica
  • Gallicano, K., Foster, B., & Choudhri, S. (2003). Effect van kortdurende toediening van knoflooksupplementen op de farmacokinetiek van ritonavir in een enkele dosis bij gezonde vrijwilligers. Brits tijdschrift voor klinische farmacologie
  • Heck AM, DeWitt BA, Lukes AL. Potentiële interacties tussen alternatieve therapieën en warfarine. Ben J Health Syst Pharm. 2000
  • AFSOS Franstalige vereniging voor ondersteunende oncologische zorg
  • Low CF et al., Remming van hyfenvorming en SIR2-expressie in Candida albicans behandeld met vers Allium sativum (knoflook) extract, J Appl Microbiol., 2008
  • Ried K. et al., Effect van knoflook op bloeddruk: een systematische review en meta-analyse, BMC Cardiovasc Disord., 2008
  • Ezeala C. et al., vers knoflookextract beschermt de lever tegen door paracetamol veroorzaakte toxiciteit, The Internet Journal of Nutrition and Wellness, 2008

 

Clementine. M.
Naturopath – Aromatherapeut / Herbalist – Fytotherapeut
Consulent in klinische fyto-aromatherapie en etnogeneeskunde

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *