Era uma vez, óleo essencial de bulbo de alho

óleo essencial de bulbo de alho

Originário da Ásia Central ou do Cáucaso, o alho ( Allium sativum ) é cultivado e consumido há mais de 6.000 anos. Sempre foi considerada uma panacéia. Na Roma antiga, Plínio , o Velho, contou 61 doenças curadas com alho. Antes da descoberta dos antibióticos , os dentes de alho esmagados eram usados, entre outras coisas, como anti-séptico no tratamento de feridas.

Um pouco de historia

No Egito, desde a época dos faraós, notamos as propriedades nutricionais do alho. O historiador grego Heródoto, portanto, relata que os trabalhadores empregados na construção das pirâmides recebiam uma ração diária de alho para lhes dar a força necessária para esse trabalho exaustivo. Quéops até gravou a imagem dentro de sua pirâmide. Também é usado para mumificações, contra picadas de cobra e acompanha o falecido na vida após a morte. Os gregos também conheciam as virtudes do alho. Os atletas que participaram dos Jogos Olímpicos mastigaram um pod antes do esforço.

Para os romanos, segundo Virgílio , o alho era um alimento adequado para suportar as forças dos ceifeiros . Os gauleses também o consumiram em grande quantidade. Mais tarde, Luís o Piedoso , filho de Carlos Magno, ordenou o cultivo de alho nos jardins reais. Mas é especialmente sob o reinado de Henrique IV (1553-1610) que o alho conhecerá suas letras de nobreza. O avô do futuro rei esfrega os lábios do recém-nascido com um dente de alho para protegê-lo de danos e dar-lhe a força do chef, respeitando assim uma tradição Béarn.

Homero , 850 anos antes de Jesus Cristo, insistia nas virtudes medicinais do alho. Hipócrates , Aristófanes e Aristóteles elogiaram extensivamente os méritos do alho, um símbolo de força física. Na verdade, o alho é um verdadeiro “ alimento ” que combina as virtudes de um alimento e um remédio. Foi também a famosa “theriac dos camponeses” de Galeno !

Provavelmente tendo migrado das estepes da Ásia Central em tempos pré-históricos , é cultivado há mais de 6.000 anos. Particularmente popular entre os egípcios, eles o elevaram ao posto de divindade.

Quais são as propriedades farmacológicas do óleo essencial de bulbo de alho ?

Propriedades anti-infecciosas:

As propriedades bactericidas, fungicidas (anti-cândidas) e antiparasitárias intestinais (anti-helmínticas: lombriga, traça, tænia) do sulfeto de dialila e outros compostos organossulfurados, principais constituintes do alho, foram demonstradas. O efeito antimicrobiano do sulfeto de dialila foi mais particularmente demonstrado em Campylobacter jejuni , através da inibição do biofilme bacteriano.

Anti-infeccioso e antibacteriano, o óleo essencial de alho também atua de forma eficaz nas infecções respiratórias , devido à sua passagem pelos pulmões durante sua eliminação parcial. Este óleo é particularmente conhecido por inibir o crescimento de Staphylococcus aureus resistente à meticilina ( sulfeto de dialila e dissulfeto de dialila ).

Propriedades cardiovasculares:

Anti-hipertensivo, com atividade vasodilatadora das arteríolas capilares segundo Loeper ; O óleo essencial de alho também retarda o pulso . Esta atividade repetidamente descrita deve-se às suas propriedades diuréticas, inibição da enzima de conversão da angiotensina e vasodilatação dos vasos sanguíneos.

Antiagregação plaquetária, aumenta a atividade fibrinolítica e previne o aparecimento de enfarte.

Propriedades metabólicas:

Anticolesterolêmico por redução do nível plasmático de lipídios demonstrado por inúmeros estudos clínicos realizados em duplo cego contra placebo, o óleo essencial de alho exerce de fato um efeito antidiabético , que passa por uma redução significativa da glicemia, do colesterol sérico, dos triglicerídeos, hemoglobina glicada por eritrócitos e peroxidação renal e hepática.

Anti-hepatotóxico, o óleo essencial de alho estimula a biossíntese das enzimas de desintoxicação da fase II do fígado, especialmente DATS, e aumenta a atividade da glutationa-S-transferase; que, portanto, protege a função e integridade das mitocôndrias hepáticas. Além disso, o alho ativa a síntese dos receptores androstanos constituintes que estão associados à desintoxicação das células hepáticas expostas a xenobióticos, como o estrogênio.

O alho inibe a toxicidade induzida pelo paracetamol. Ele limita o risco associado com o envenenamento por metais pesados e solventes . O dialil sulfeto , um dos principais constituintes do alho, é um inibidor do CYP2E1 e desempenha um papel na prevenção celular em relação ao álcool, analgésicos, xenobióticos e em doenças como HIV e diabetes.

Propriedades anticâncer:

O óleo essencial de alho preveniria a formação de tumores malignos, em particular ao nível do estômago e do esófago (estudos chineses e japoneses). É também de interesse na quimioprevenção de cânceres , interrompe a divisão de células tumorais hepáticas (fase G2 / M do ciclo celular) e induz apoptose em cânceres de pulmão.

Outras propriedades:

O alho é um tônico digestivo que estimula o apetite (geralmente em comparação com a cinchona ). Também é antiespasmódico e antiputrido. Estudos de docking molecular mostram que compostos organossulfurados no alho (especialmente sulfeto de dialila e sulfeto de trialila ) têm atividade anti-coronavírus SARS-CoV-2 .

Semelhante a hormônios (estimulante leve da tireóide e semelhante ao córtex), este óleo essencial é um agente de reequilíbrio glandular . Também é eficaz contra verrugas, calosidades e calosidades, em aplicação local.

O óleo essencial de alho requer precauções de uso?

  • Este óleo contém enxofre
  • Má tolerância gástrica em altas doses
  • Cuidado em caso de hipotireoidismo
  • Óleo essencial dermocaústico, diluído no máximo 20% em uma substância gordurosa
  • Não distribua
  • Contra-indicado em mulheres grávidas ou amamentando
  • Reservado para adultos
  • Sem uso prolongado
  • Evite contato visual
  • Evite em combinação com cortisona, risco de interação medicamentosa
  • Não use por um período prolongado, sob o risco de descansar o eixo hipófise-adrenal e sofrer de insuficiência adrenal aguda ao interromper a ingestão de óleo essencial
  • Evite aplicar o óleo essencial à noite (ou antes de qualquer período de descanso)
  • Não recomendado para pessoas com osteoporose , devido ao risco inerente de descalcificação

Interações farmacocinéticas :

  • Nenhum efeito significativo na atividade do CYP1A2, CYP2D6 e CYP3A4, mas diminuição significativa na atividade do CYP2E1 atuando no metabolismo do álcool (o alho é classificado como não inibidor do CYP3A4)
  • Inibidor CYP 2C9
  • Interações com medicamentos usados ​​contra o HIV ( saquinavir, ritonavir )

Interações farmacodinâmicas :

  • Risco teórico de variação no efeito de certos medicamentos antidiabéticos (efeito aditivo)
  • Interações com aspirina, anticoagulantes orais, varfarina e medicamentos anti-inflamatórios não esteroides (risco de sangramento)
  • Interrompa o consumo de suplementos de alho pelo menos 7 dias antes da cirurgia

Fontes bibliográficas médicas e ensaios clínicos :

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Clementine. M.
Naturopata – Aromaterapeuta / Herbalista – Fitoterapeuta
Consultor em Clínica Fito-aromaterapia e Etnomedicina

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