Iedereen wiens traditionele voedselinname onvoldoende is om het noodzakelijke ijzerniveau te bereiken dat het lichaam nodig heeft, zal baat hebben bij het nemen van voedingssupplementen . IJzer is een essentieel mineraal dat onder meer bijdraagt ​​aan de goede werking van het immuunsysteem en aan de vorming van rode bloedcellen. Deze cellen bevatten hemoglobine – een eiwit dat het transport van zuurstof van de longen naar andere delen van het lichaam mogelijk maakt.

Verschillende onderzoeken, zoals uitgevoerd door de Universiteit van Lausanne, hebben aangetoond dat zowel vrouwen in de vruchtbare leeftijd als zwangere vrouwen dit het meest nodig hebben en daarom het meest waarschijnlijk deze vorm van voedingssupplement nodig hebben. Voor vrouwen die net de menopauze hebben gehad (en ook voor mannen van alle leeftijden) is de meest voorkomende oorzaak van ijzertekort gastro-intestinaal bloedverlies veroorzaakt door de opname van ontstekingsremmende medicijnen zoals aspirine en ibuprofen of maagzweren.

Het komt zelden voor dat een dieet alleen een tekort aan ijzer kan verklaren, ook al is het aanwezig in veel gewone voedingsmiddelen zoals vlees, vis, groene groenten, noten en peulvruchten. Sommige vegetariërs kunnen ook baat hebben bij supplementen.

Aanbevolen inname van ijzer via de voeding

               Aanbevolen inname van ijzer via de voeding (bron-5)
Leeftijd mannen Vrouwen
van 0 tot 6 maanden 0,27 mg* 0,27 mg*
van 7 tot 12 maanden 11 mg 11 mg
van 1 tot 3 jaar 7 mg 7 mg
van 4 tot 8 jaar oud 10 mg 10 mg
van 9 tot 13 jaar oud 8 mg 8 mg
van 14 tot 18 jaar oud 11 mg 15 mg
van 19 tot 50 jaar oud 8 mg 18 mg
ouder dan 51 jaar 8 mg 8 mg
Zwangere vrouw – 27 mg
Vrouwen die borstvoeding geven – 9 mg
(ouder dan 18 jaar)
10 mg
(18 jaar en jonger)

IJzergebrek… is het niet “ijzervrij”?

Onvoldoende ijzerinname kan bloedarmoede veroorzaken, met als symptomen vermoeidheid, bleekheid, hartkloppingen, verminderde intellectuele prestaties (vooral bij kinderen) of een verzwakte immuunfunctie . Het risico op een tekort is bij bepaalde mensen groter: bijvoorbeeld vrouwen in de vruchtbare leeftijd (vooral degenen met een zware menstruatie), zwangere vrouwen, adolescenten, kinderen tijdens de groeiperiode (vooral tussen zes maanden en vier jaar), veganisten, vrouwelijke atleten , mensen met maagzweren.

Een onvoldoende ijzerinname kan echter worden vastgesteld door het meten van twee bloedeiwitten: hemoglobine en ferritine, een eiwit waarvan de bloedconcentratie het mogelijk maakt de toestand van de lichaamsreserves te beoordelen. IJzer wordt ook voorgesteld om de fysieke prestaties van atleten, de intellectuele prestaties van kinderen en adolescenten te verbeteren, en om vermoeidheid te bestrijden.

Welk ijzersupplement kiezen?

Er zijn twee soorten ijzer: die van ferro- of heem-oorsprong en die van ijzer- of niet-heem-oorsprong: de eerste wordt aangetroffen in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong zoals vlees of vis. Planten daarentegen bevatten non-heem-ijzer.

Het probleem is dat ijzer een sporenelement is dat moeilijk door het lichaam wordt opgenomen. Het behoudt gemiddeld slechts een kwart van de heemoorsprong en slechts 1 tot 10% van de niet-heemoorsprong. Het lichaam neemt dus gemakkelijker ijzer uit vlees op dan dat uit granen en groenten. Merk op dat de opname van niet-heem-ijzer grotendeels wordt beïnvloed door andere voedingsstoffen die tegelijkertijd worden geconsumeerd: vitamine C (ascorbinezuur) en bepaalde stoffen in vlees (zwavelhoudende aminozuren en peptiden) vergemakkelijken de opname ervan in de darmen, terwijl bepaalde stoffen in het vlees de opname ervan in de darm vergemakkelijken. in planten (fytaten aanwezig in granen en peulvruchten, polyfenolen aanwezig in fruit, groenten, thee en wijn) remmen dit.

Veel historische medicijnen bieden ijzersupplementen aan in suprafysiologische doses: de gebruikte vorm (met name ijzersulfaat of -oxide) wordt zeer slecht geassimileerd (minder dan 5%), wat verklaart dat de gebruikte doses dan hoog zijn om voldoende residu te garanderen. Er begint dan een echte vicieuze cirkel: deze vormen, vaak de oorzaak van constipatie en zwarte ontlasting, zijn verantwoordelijk voor een verandering van het darmslijmvlies, waardoor het tekort op de lange termijn verergert. Sommige medicijnen bevatten ook vitamine C: maar zoals we al zeiden, laat de synthetische vorm (ascorbinezuur) geen omzetting in goed geassimileerd ijzer toe…

Andere vormen?

Tegenwoordig zijn er verschillende vormen van ijzer die zeer goed worden verdragen en goed worden opgenomen: ijzerbisglycinaat is een bijzonder interessante chelaatvorm. De regelgeving voor voedingssupplementen schrijft een maximale dosering van 12 mg/dag voor, bij voorkeur buiten de maaltijd (geen tolerantieprobleem), gedurende een lange periode, doorgaans 3 tot 6 maanden. Wacht dus niet tot je zeer lage ferritinewaarden bereikt om te reageren…

Er zijn andere vormen van ijzer die goed worden opgenomen, zoals de eerder genoemde met ijzer verrijkte spirulina  (bijvoorbeeld het merk Végifer).

De associatie met vitamine B12 kan gerechtvaardigd zijn bij een tekort aan laatstgenoemde. Vitaminen B6 en B9 kunnen ook een rol spelen (bij voorkeur vitamine B9-inname in de vorm van methylfolaat). Op dezelfde manier wordt soms de associatie met koper voorgesteld, waarbij laatstgenoemde deelneemt aan het transport van ijzer in het lichaam. Wees echter voorzichtig met overtollige hoeveelheden, aangezien koper, net als ijzer, pro-oxidatief blijkt te zijn wanneer het in overmatige hoeveelheden wordt ingenomen.

Voorzorgsmaatregelen die u moet nemen met ijzer

Het innemen van ijzersupplementen moet gebeuren onder medisch toezicht. Het hoopt zich op in het lichaam en een teveel ervan kan ernstige vergiftiging veroorzaken: gewrichtspijn, diabetes, hartproblemen, levercirrose en zelfs kanker van de dikke darm en het rectum. Het innemen van een grote dosis kan ook vergiftiging met lever- en nierproblemen, shock en coma veroorzaken. Om deze reden moeten ijzerrijke supplementen buiten het bereik van kinderen worden gehouden.

Bij inname in gematigde doses (minder dan 45 mg per dag) kan ijzer echter lichte bijwerkingen veroorzaken, zoals buikpijn, obstipatie, diarree, zwartgekleurde ontlasting, misselijkheid of braken. Wees voorzichtig: het nemen van ijzersupplementen kan een maagzweer verergeren, evenals de symptomen van de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa. Mensen die lijden aan chronisch alcoholisme moeten het gebruik van deze supplementen vermijden.

IJzer vermindert de opname van bepaalde medicijnen, zoals cycline- en chinolon-antibiotica, osteoporosebehandelingen of schildklierhormonen. Laat twee uur tussen het innemen van ijzer en het innemen van deze medicijnen.

Hoe gebruikt en bewaart u uw ijzervoedingssupplement?

Bepaalde voedingsmiddelen en medicijnen kunnen het ijzerabsorptievermogen van uw lichaam beïnvloeden. Voor het beste resultaat moeten ijzersupplementen worden ingenomen als de maag nog leeg is. Deze vorm van absorptie kan echter leiden tot maagklachten en sommige mensen nemen ze liever na een maaltijd in. Als u hiervoor kiest, moet u erop letten dat de maaltijd weinig zuivelproducten bevat, omdat deze de effecten van de opname van het IJzervoedingssupplement kunnen beperken . Thee en koffie moeten om dezelfde reden ook worden vermeden. Bepaalde voedingsmiddelen die vitamine C bevatten, kunnen helpen bij een goede opname. Als u een dosis vergeet in te nemen, verdubbel dan de volgende dosis niet om dit in te halen.

Als u al een recept voor andere producten heeft, vraag dan aan uw arts of voedingssupplementen op ijzerbasis geen nadelige effecten hebben.

Raadpleeg ook uw arts als u zwanger bent, borstvoeding geeft, last heeft van darmontstekingen of jonger bent dan 18 jaar. Bewaar uw supplementen op een koele, droge plaats, buiten het bereik van kinderen. Overschrijd nooit de aanbevolen dosis.

Ons favoriete product