Chi ha bisogno di integratori alimentari di ferro?

Qualsiasi persona la cui tradizionale assunzione dietetica è insufficiente per portare il necessario livello di ferro che il corpo ha bisogno avrà un interesse a prendere in ferro integratori alimentari. Il ferro è un minerale essenziale che contribuisce, tra le altre cose, al corretto funzionamento del sistema immunitario, nonché alla formazione di globuli rossi. Queste cellule contengono l’emoglobina-una proteina che permette che l’ossigeno sia trasportato dai polmoni ad altre parti del corpo. Diversi studi, come quello condotto dall’Università di Losanna, hanno dimostrato che le donne in età fertile e quelle in gravidanza hanno più bisogno di ferro e quindi hanno più probabilità di dover assumere questa forma di supplemento Cibo. Per le donne che hanno appena finito la loro menopausa (così come per gli uomini di qualsiasi età) la causa più comune di carenza di ferro è la perdita di sangue gastrointestinale causata dall’assorbimento di farmaci che combattono l’infiammazione come Aspirina e ibuprofene o da ulcere gastriche. È raro che la dieta da sola può prendere in considerazione una mancanza di ferro, anche se è presente in molti alimenti comuni come la carne, pesce, verdure verdi, noci e legumi. Alcuni vegetariani possono anche beneficiare di supplementi di ferro.

Assunzione dietetica consigliata di ferro

               Assunzione dietetica consigliata di ferro (fonte-5)
EtàUominiDonne
Da 0 a 6 mesi0,27 mg *0,27 mg *
Da 7 a 12 mesi11 mg11 mg
Da 1 a 3 anni7 mg7 mg
Da 4 a 8 anni10mg10mg
Da 9 a 13 anni8 mg8 mg
Da 14 a 18 anni11 mg15 mg
Da 19 a 50 anni8 mg18 mg
Più di 51 anni8 mg8 mg
Donne incinte27 mg
Donne di allattamento9 mg (oltre 18 anni) 10 mg (18 anni e meno)

Carenza di ferro.. Non devi essere senza ferro?

Insufficienza di ferro può causare anemia i cui sintomi includono affaticamento, pallore, palpitazioni, diminuzione delle prestazioni intellettuali (soprattutto nei bambini) o indebolimento della funzione Immunitario. Il rischio di carenza di ferro è più elevato tra alcune persone: ad esempio, le donne in età fertile (soprattutto quelle con regole abbondanti), le donne incinte, le adolescenti, i bambini in periodi di crescita (tra cui tra sei mesi e Quattro anni), vegani, atleti di sesso femminile, persone affette da ulcere digestive. La mancanza di assunzione di ferro può essere diagnosticata dosando due proteine del sangue: emoglobina e ferritina, una proteina la cui concentrazione di sangue permette di valutare lo stato delle riserve dell’organismo di ferro. Il ferro è anche proposto per migliorare le prestazioni fisiche degli atleti, le prestazioni intellettuali dei bambini e degli adolescenti, nonché per combattere la fatica.

Quale supplemento di ferro scegliere?

Ci sono due tipi di ferro: ferro di origine ferrica o EME e quello di origine ferrica o non-eme: il primo si trova nei mangimi di animali originali come la carne o il pesce. D’altra parte, le piante contengono ferro non-eme. Il problema è che il ferro è un elemento di traccia difficile da assorbire dall’organismo. Essa mantiene in media solo un quarto di origine dell’eme e solo l’1-10% di origine non eme. Questo rende il corpo più facilmente assorbente di ferro da carne che da cereali e verdura. Si noti che l’assorbimento di ferro non-eme è in gran parte influenzato dagli altri nutrienti consumati contemporaneamente: la vitamina C (acido ascorbico) e alcune sostanze presenti nella carne (aminoacidi zolfo e peptidi) facilitano Il suo assorbimento nell’intestino, mentre alcune sostanze contenute nelle piante (fitati presenti nei cereali e legumi, polifenoli presenti in frutta, verdura, tè e vino) lo inibiscono. Molti farmaci storici offrono supplementazione di ferro a dose supraphysiological: la forma utilizzata (solfato o ossido di ferro in particolare) è molto mal assimilata (meno del 5%), spiegando che le dosi utilizzate sono quindi importanti per lo scopo Per garantire una sufficiente assimilazione residua. Poi inizia un circolo vizioso: queste forme di ferro, spesso causando costipazione e sgabelli neri, sono responsabili di una alterazione della mucosa intestinale, aggravando così il deficit a lungo termine.  Alcuni medicinali contengono anche vitamina C: tuttavia, come abbiamo accennato, la forma sintetica (acido ascorbico) non consente la conversione in un ferro ben assimilato… Esistono oggi diverse forme di ferro molto ben tollerate e ben assimilate: la bisglicinato di ferro è una forma chelata, particolarmente interessante. La regolazione degli integratori alimentari richiede un dosaggio massimo di 12 mg/die, preferibilmente al di fuori di un pasto (nessun problema di tolleranza), per un lungo periodo di 3 a 6 mesi in generale. Quindi, non vedo l’ora di raggiungere valori di ferritina molto bassi per reagire… Ci sono altre forme ben assimilate di ferro, come il precedentemente menzionato Spirulina fortificata (per esempio Végifer marca) o di ferro a base di prodotti associati con polisaccaridi (Feramax in Quebec). L’associazione con la vitamina B12 può essere giustificata in caso di deficit in quest’ultimo. Le vitamine B6 e B9 possono anche essere coinvolte (preferire l’assunzione di vitamina B9 sotto forma di metilfolato). Allo stesso modo l’associazione con il rame è talvolta proposto, quest’ultimo coinvolto nel trasporto di ferro nel corpo. Attenzione tuttavia agli eccessi nella misura in cui il rame, come il ferro, risulta essere pro-ossidativo se assunto in quantità eccessiva.

Precauzioni da prendere con il ferro

La presa dei supplementi del ferro deve essere fatta sotto controllo medico. Infatti, il ferro si accumula nel corpo e il suo eccesso può causare intossicazione grave: dolori articolari, diabete, problemi cardiaci, cirrosi epatica, anche i tumori del colon e del retto. Assunzione di una dose massiccia di ferro può anche causare avvelenamento con disturbi epatici e renali, shock e coma. Per questo motivo, i supplementi ferro-ricchi devono essere mantenuti dalla portata dei bambini. Ingerito a dosi moderate (meno di 45 mg/die), il ferro può causare piccoli eventi avversi come dolore addominale, costipazione, diarrea, sgabello nero, nausea o vomito. L’attenzione, la presa degli integratori del ferro può aggravare un’ulcera peptica, così come i sintomi di Crohn ‘ malattia di s e colite ulcerosa. Le persone affette da alcolismo cronico dovrebbe evitare di prendere supplementi di ferro. Il ferro diminuisce l’assorbimento di alcuni farmaci come gli antibiotici della famiglia ciclin e chinoloni, il trattamento di osteoporosi o ormoni tiroidei. Rispettare un ritardo di due ore tra la presa di ferro e il farmaco.

Come utilizzare e mantenere il vostro cibo integratori di ferro?

Alcuni alimenti e farmaci possono influenzare la capacità del vostro corpo di assorbire il ferro. Per ottenere i migliori risultati, gli integratori di ferro devono essere presi quando lo stomaco è ancora vuoto. Tuttavia, questa forma di assorbimento può portare a dolori di stomaco e alcune persone preferiscono prenderli dopo un pasto. Se è la vostra scelta, fate attenzione che il pasto è basso nei prodotti lattiero-caseari in quanto questi possono limitare gli effetti di assorbimento degli integratori alimentari di ferro. Tè e caffè dovrebbe anche essere evitato per la stessa ragione. Alcuni alimenti contenenti vitamina C può aiutare con un buon assorbimento. Se si dimentica di prendere una dose, non raddoppiare quello successivo per compensare. Se siete già sotto prescrizione per altri prodotti, controlli con il vostro medico trattante che i supplementi dietetichi ferro-basati non avranno alcuni effetti secondari. Inoltre consulti il vostro medico se siete incinto, se state allattando al seno, se state soffrendo dall’infiammazione dell’intestino o se siete sotto l’età di 18. Mantenga i vostri supplementi in un posto freddo e asciutto a partire dai bambini. Non superare mai il dosaggio raccomandato.