Vitaminen A, E en C. Waar vind je deze antioxidant vitamines?

Vitamine A E en C en antioxidant. waar vind je deze antioxidant vitamines

Vitamine A

Deze vitamine is in ons lichaam aanwezig in onder andere de vorm van retinol. Helaas worden deze moleculen veranderd door de zuurstof in de lucht, dus het is belangrijk om onze behoeften dagelijks aan te vullen.

Deze vitamine is essentieel voor ons visuele systeem en elk tekort kan vrij snel tot blindheid leiden, of zelfs dodelijk zijn als het tekort aanhoudt. Het is een heilzame antioxidant voor het bestrijden van vrije radicalen, maar geef er de voorkeur aan in natuurlijke vorm door simpelweg de onderstaande voedingsmiddelen te consumeren.

Waar vind je vitamine A?

Het komt voornamelijk voor in melk, eieren, bepaalde leveroliën (kabeljauw, heilbot en tonijn) en lever (kalkoen, rundvlees, kip, kalfsvlees).

We vinden het ook als provitamine A in fruit, zoals meloenen, abrikozen, nectarines, en in groenten zoals wortelen, rapen, spinazie, zuring en rode kool. En om het geheel te versieren kun je peterselie toevoegen en waarom niet een sla als voorgerecht.

Vitamine C

Vitamine C is niet alleen nuttig in de strijd tegen vrije radicalen. Deze vitamine is essentieel voor ons lichaam, omdat het betrokken is bij onze spieren en botten, bij verschillende hormonale processen, bij de synthese van onze bloedvaten, het speelt ook een belangrijke rol bij de synthese van onze bloedvaten en is betrokken bij de opname van ijzer , enzovoort.

Veel onderzoek naar vitamines levert elke dag nieuwe voordelen op voor deze vitamine, die echter niet de enige is die de anti-oxidatie van onze cellen bevordert.

Waar kan ik vitamine C vinden?

Hoofdzakelijk in groenten en fruit, de belangrijkste bronnen zijn te vinden in bessen zoals acerola, gojibes, rozenbottel of zwarte bes. In de vruchten vinden we Guave, Kiwi, maar ook citroen en sinaasappel. Voor groenten, zelfs als onze belangrijkste bron de aardappelen blijft die we met zo weinig mate consumeren, zijn de belangrijkste bronnen van vitamine C: raap, boerenkool, paprika, venkel, spinazie, enz.

Europese aanbevelingen voor dagelijkse inname zijn 75 mg voor vrouwen en 90 mg voor mannen. Wetende dat een sinaasappel ongeveer 60 mg per 100 g levert.

Vitamine E

De antioxidant vitamine bij uitstek. We weten dat het lichaam vrije radicalen produceert die zeer reactief zijn en die veel cellen beschadigen, of ze nu gezond zijn of niet. De rol van antioxidanten is om deze vrije radicalen te stoppen door ze te neutraliseren. Dit is de belangrijkste rol van vitamine E.

Het is net zo belangrijk om, net als de andere, voldoende dagelijkse inname van deze vitamine te hebben, omdat het de combinatie van deze stoffen is die een echte strijd tegen deze moleculaire knaagdieren (vrije radicalen) mogelijk maakt.

Waar vind je vitamine E?

Voornamelijk in plantaardige oliën zoals tarwekiemolie ; argan- , zonnebloem- of koolzaadolie, maar ook in hazelnoten en droge amandelen.

We vinden het ook in sommige soorten fruit en groenten zoals avocado, asperges, tomaat en kool, bramen en zwarte bessen.

Eet fruit en groenten, minstens 5 per dag, misschien begrijp je een beetje beter waarom?

Ik nodig u ook uit om onze vitamineafdeling te bezoeken om stimulerende en stimulerende medicijnen te ontdekken om van ‘s ochtends tot’ s avonds in vorm te zijn.

 

Arnaud. C. Doctor in de farmacie

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *