Wat u dringend moet eten om uw cholesterol te verlagen

Hoge niveaus van LDL (low-density lipoproteïne) cholesterol in het bloed verhogen het risico op een hartaanval en beroerte. Daarom is het belangrijk te leren hoe je een “gezond” cholesterolgehalte kunt handhaven. Laten we eens kijken wat voedsel laten we eens kijken naar de verschillende soorten cholesterol en supplementen die we dagelijks zouden moeten innemen om onze cardiovasculaire gezondheid te optimaliseren.

De verschillende soorten cholesterol:

Als uw arts bij u een hoog cholesterolgehalte heeft vastgesteld, heeft hij of zij u waarschijnlijk het volgende voorgeschreven statines. Dit is een behandeling om het LDL-cholesterolgehalte te verlagen. Naast de medicatie is het belangrijk om uw dieet te veranderen en uw algemene gezondheid te verbeteren. Er zijn twee soorten cholesterol:

Low-density lipoproteïnen (LDL), ook bekend als “slechte” cholesterol
High-density lipoproteïnen (HDL), ook bekend als “goede” cholesterol.

Het is beter om laag LDL en hoog HDL te hebben. Mensen met overgewicht of een zittend beroep hebben meer kans op hoge LDL-waarden.

Waar komt cholesterol vandaan?

De leverklier is verantwoordelijk voor het maken van cholesterol. Bovendien bevatten sommige voedingsmiddelen cholesterol, vooral transvetzuren en verzadigde vetzuren. In feite zorgen deze vetzuren ervoor dat de lever meer cholesterol produceert.

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan transvetzuren

? De belangrijkste voedingsmiddelen die van nature transvetzuren bevatten zijn zuivelproducten en vlees. Technologische transvetzuren worden in de levensmiddelenindustrie gebruikt als stabilisatoren en conserveringsmiddelen. Ze maken het voedsel steviger en stabieler, waardoor het minder snel ranzig wordt. Daarom zitten ze in veel bewerkte levensmiddelen zoals gebak, pizza’s, quiches, enz Industriële broodproducten, gebak en koekjes komen dus op de tweede plaats bij de levensmiddelen die bijdragen tot de inname van transvetzuren. Andere producten die bijdragen aan transvetzuren zijn margarines, chocoladerepen en bepaalde kant-en-klaarmaaltijden.

Wat te eten om de slechte cholesterol te verlagen?

Gelukkig zijn er voedingsmiddelen en voedingssupplementen die het LDL-gehalte kunnen helpen verlagen, samen met dieetcontrole en meer lichaamsbewegingHet is belangrijk om met uw arts te praten voordat u besluit om alternatieve behandelingen te gebruiken zoals

Oplosbare vezels

Oplosbare vezels trekken water in de darmen, waardoor de ontlasting zachter wordt en de doorvoer wordt gereguleerd. Het vermindert ook de opname van cholesterol in de bloedbaan. Ze zitten in fruit, groenten, volkorenbrood, havermout, enz.

Psyllium

Psyllium blond is een vezel van de plant Plantago ovata. Het kan worden gevonden in de vorm van capsules of in poedervorm om te worden gemengd in uw dranken of voedselbereidingen. Studies hebben aangetoond dat regelmatige consumptie van psyllium het cholesterolgehalte aanzienlijk kan verlagen. Het verlicht ook constipatie en kan de bloedsuikerspiegel verlagen bij mensen met diabetes.

Fytosterolen

Dit zijn eigenlijk wassen die van verschillende planten komen. Fytosterolen beperken de opname van cholesterol in de darmen. Ze komen vooral voor in fruit, groenten, oliezaden en zaden.

Soja-eiwit

Een andere manier om het LDL-gehalte te verlagen? Eet meer soja-eiwit ! Dat blijkt inderdaad uit een studie die in 2019 werd gepubliceerd door Het Tijdschrift voor Voeding. De onderzoekers onderzochten 43 onderzoeken naar het effect van soja op het LDL-gehalte (een hoog LDL-gehalte kan leiden tot een ophoping van cholesterol in de slagaders en verhoogt het risico op hart- en vaatziekten). ) Concluderend stelden zij vast dat de consumptie van 25 gram soja-eiwit per dag gedurende een periode van zes weken het LDL-gehalte gemiddeld met ongeveer 3 tot 4% verminderde, wat een kleine maar significante hoeveelheid is.

Ginger

Eén studie toonde aan dat het eten van gember kan het LDL-gehalte verlagen en het HDL-gehalte verhogen. Het is heel gemakkelijk om gember toe te voegen aan uw dagelijkse voeding, in vruchtensappen, yoghurt, enz. of om het te consumeren in de vorm van voedingssupplementen.