Lucie

Tras licenciarse en cosmetología, se especializó en plantas medicinales en la Facultad de Farmacia de París-Saclay. Ha realizado un curso universitario único en Francia: la Licence Professionnelle Conseiller Spécialisé en Herboristerie et Produits de Santé à base de Plantes, que pretende recuperar la antigua y fascinante profesión de herborista. El curso fue creado y es impartido por Pierre Champy y Sabrina Boutefnouchet. Pierre Champy es experto institucional en fitoterapia y aromaterapia para la ANSM y la ANSES. Codirige varios programas académicos y preside la AFERP. Sus investigaciones fitoquímicas se centran en las plantas medicinales y venenosas de África Occidental. Sabrina Boutefnouchet es profesora titular de Farmacognosia en la Universidad Descartes de París y codirectora de un Diploma de Estudios Superiores (DIU) en fitoterapia y aromaterapia. Es miembro del grupo de Nutrivigilancia de la ANSES y coordina un grupo sobre herboristería en la Association Française pour l'Enseignement et la Recherche en Pharmacognosie. En esta licencia participaron ponentes de renombre como Aline Mercan, médico generalista y fitoterapeuta, colaboradora en medios de comunicación sobre salud natural y profesora de fitoaromaterapia y etnobotánica en las universidades de Grenoble y Rennes. También intervino Michel Pierre, director de la histórica Herboristería del Palais Royal de París, autor de libros sobre plantas y presidente del sindicato de herboristas Synaplante (que agrupa a todos los actores del sector, desde herboristas a simples recolectores de hierbas). Además de estudiar plantas medicinales, es una apasionada de los animales y de la equitación, que practica desde niña. Para ampliar sus conocimientos, se formó en fisioterapia animal de confort. Este curso le permitió familiarizarse con las distintas profesiones que giran en torno a los animales, así como con diversos métodos de cuidado y tipos de animales, como caballos, perros, NACS (Nuevos Animales de Compañía) y vacas. Su versatilidad se extiende a temas relacionados con la cosmetología, la fitoaromaterapia y el bienestar animal.