Fibra dietética y obesidad: el papel clave del farmacéutico

Los investigadores reconocen ampliamente queuna dieta rica en fibra protege contra la obesidad y la diabetes. Sin embargo, los mecanismos implicados han sido un misterio durante casi dos décadas. En 2014, un equipo franco-sueco de investigadores del CNRS, el Inserm y la Universidad Claude Bernard Lyon 1 (Unidad 855 “Nutrición y Cerebro” del Inserm) dilucidó este mecanismo, en el que intervienen la flora intestinal y la capacidad del intestino para producir glucosa entre comidas. En este artículo, analizamos el papel del farmacéutico a la hora de ayudar a los pacientes con sobrepeso y obesidad, y cómo la fibra dietética puede ayudar a controlar estos problemas.

Fibra dietética: una solución natural a la obesidad

¿Cómo ayuda la fibra a combatir la obesidad?

La fibra alimentaria reduce la sensación de hambre, gracias sobre todo a la glucosa liberada por las bacterias del intestino. La fibra es transformada en el intestino por las bacterias (porque no se puede digerir). Estas bacterias liberan glucosa, que envía una señal de saciedad al sistema nervioso.

Animar a los pacientes a comer más fibra

Como farmacéutico, puedes ayudar a tus pacientes con sobrepeso u obesidad, o a los que quieren mantener un peso saludable, animándoles a incluir más fibra en su dieta. Explíqueles los beneficios de la fibra y cómo puede ayudarles a regular el apetito y a perder peso.

Apoyo a los pacientes con sobrepeso u obesidad

La obesidad y el síndrome metabólico son problemas de salud cada vez más preocupantes, sobre todo por su relación con los trastornos de la microbiota intestinal. Los hábitos alimentarios modernos, en particular el consumo de alimentos procesados y pobres en fibra, se señalan a menudo como factores que contribuyen a estos problemas de salud. En este contexto, los farmacéuticos desempeñan un papel crucial en el apoyo a los pacientes con sobrepeso y obesidad.

Impacto de las dietas ricas en grasas en la microbiota intestinal

Las investigaciones han demostrado que una dieta rica en grasas perjudica a la microbiota intestinal. Reduce la producción de células epiteliales, las células que recubren el intestino, y favorece la invasión de las células epiteliales intestinales por las bacterias presentes en el intestino.

La inulina fermentable, una solución para restablecer la salud intestinal

Un estudio ha revelado que la inulina fermentable restablece la salud intest inal y protege a los ratones contra el síndrome metabólico inducido por una dieta rica en grasas.

Este compuesto actúa restaurando los niveles de microbiota intestinal, aumentando la producción de células epiteliales intestinales y restableciendo la expresión de la proteína interleucina-22 (IL-22), que impide que la microbiota intestinal invada las células epiteliales. Este descubrimiento podría tener importantes implicaciones para el tratamiento de pacientes con sobrepeso u obesidad.

El papel del farmacéutico en el tratamiento de los pacientes con sobrepeso y obesidad

Como profesionales sanitarios accesibles y competentes, los farmacéuticos se encuentran en una posición ideal para ayudar a los pacientes con sobrepeso y obesidad. Pueden aconsejar y guiar a los pacientes hacia soluciones adecuadas para mejorar su salud intestinal y su calidad de vida. Los farmacéuticos pueden :

Educación y asesoramiento nutricional

Los farmacéuticos pueden informar a los pacientes sobre la importancia de una dieta equilibrada rica en fibra para mantener la salud intestinal y combatir la obesidad. También pueden aconsejarles sobre qué alimentos elegir y cuáles evitar para ayudar a mantener un equilibrio saludable en la microbiota intestinal.

Recomendaciones sobre complementos alimenticios

Los farmacéuticos pueden recomendar complementos alimenticios, como la inulina fermentable, que pueden ayudar a restablecer la microbiota intestinal y mejorar la salud de los pacientes con sobrepeso u obesidad.

Seguimiento y apoyo personalizados

Los farmacéuticos pueden realizar un seguimiento regular de los pacientes, animándoles en sus esfuerzos por adoptar mejores hábitos alimentarios y apoyándoles en el control de su peso. Este seguimiento personalizado permite adaptar los consejos y las recomendaciones a la situación cambiante de cada paciente, optimizando los resultados en materia de salud.

Colaboración con otros profesionales sanitarios

Los farmacéuticos pueden colaborar estrechamente con otros profesionales sanitarios, como médicos, nutricionistas y dietistas, para ofrecer una atención integral y coordinada a los pacientes con sobrepeso u obesidad. Este enfoque multidisciplinar permite aplicar estrategias terapéuticas adecuadas y eficaces para combatir la obesidad y sus complicaciones.

Su farmacéutico en línea, un actor clave en la lucha contra la obesidad

Los farmacéuticos desempeñan un papel esencial en la ayuda a los pacientes con sobrepeso u obesidad. Gracias a sus conocimientos sobre nutrición, microbiota intestinal y complementos alimenticios, los farmacéuticos pueden ofrecer soluciones prácticas y personalizadas para ayudar a estos pacientes a mejorar su salud y su calidad de vida. Mediante la colaboración con otros profesionales de la salud y un seguimiento atento y continuado, los farmacéuticos contribuyen activamente a la lucha contra la obesidad y sus consecuencias para la salud pública.

Fuente: comunicado de prensa del estudio. Referencia: Cell Host & Microbe (DOI: 10.1016/j.chom.2017.11.003). 25 de enero de 2018. Para saber más, lea el artículo completo en el sitio web Creapharma.ch.