La vid roja(Vitis vinifera L.), miembro de la familia Vitaceae, es una planta ampliamente cultivada en todo el mundo, principalmente para la producción de vino y uva de mesa. Sin embargo, además de su importante función económica en la industria vitivinícola, la vid roja ha despertado un creciente interés por sus propiedades terapéuticas y medicinales. Las hojas de la vid roja contienen una concentración de compuestos fenólicos, en particular flavonoides y antocianinas, reconocidos por sus efectos antioxidantes, antiinflamatorios y venotónicos. La fitoterapia utiliza desde hace mucho tiempo estos compuestos bioactivos para tratar los trastornos de la circulación venosa, en particular la insuficiencia venosa crónica, caracterizada por una mala circulación sanguínea en las piernas.
Presentación y origen
Vitis vinifera, comúnmente conocida como la vid cultivada, pertenece a la familia de las Vitáceas y es originaria de las regiones templadas del Viejo Mundo, que se extienden desde el sudeste de Europa hasta Asia central. En la actualidad, se cultiva en todos los continentes excepto en la Antártida. Esta planta trepadora se aferra a sus soportes mediante zarcillos, y sus tallos pueden alcanzar los seis metros de longitud. La vid se cultiva principalmente por su fruto en racimos, la uva, que puede consumirse fresca, seca o fermentada para producir vino.
Conocida principalmente por la producción de vino y uva de mesa, también se utiliza en fitoterapia por sus beneficios para la circulación sanguínea. Se distingue por sus hojas caducas y sus racimos de bayas, cuyo color varía según la variedad. En fitoterapia, la vid roja se utiliza por sus propiedades astringentes y antiinflamatorias, debidas principalmente a la presencia deantocianinas y flavonoides. Estos compuestos mejoran el tono venoso y se utilizan para tratar trastornos circulatorios como varices, hemorroides y rosácea.
Composición y propiedades de la vid roja como planta medicinal
Utilizada desde hace siglos en fitoterapia, la vid roja es apreciada por sus efectos beneficiosos sobre la circulación sanguínea y la protección del sistema vascular. Sus propiedades están ligadas principalmente a su riqueza en compuestos bioactivos, que le confieren propiedades antioxidantes, venotónicas y antiinflamatorias. Conozcamos mejor los elementos que componen esta planta y su impacto sobre la salud.
¿Qué compuestos contiene la vid roja?
Las hojas y semillas de la vid roja contienen una elevada concentración de compuestos fenólicos, en particular flavonoides, antocianinas y taninos, que le confieren propiedades venotónicas y antioxidantes. Estas sustancias protegen los capilares y las venas, mejorando la circulación sanguínea y reduciendo los edemas.
Además, la piel de la uva tinta es especialmente rica en resveratrol, un antioxidante conocido por sus efectos protectores sobre el sistema cardiovascular y su papel en la prevención del envejecimiento celular.
Las oligo-proantocianidinas (OPC), presentes en las semillas, también contribuyen a proteger las células contra la oxidación y se están estudiando sus efectos sobre la salud cardiovascular. Así pues, la vid roja y sus componentes bioactivos ofrecen un amplio abanico de aplicaciones terapéuticas, sobre todo en fitoterapia, para reforzar el sistema vascular y mejorar la circulación sanguínea.
¿Cuáles son las propiedades terapéuticas de la vid roja?
La vid roja tiene efectos protectores y estimulantes sobre los pequeños vasos sanguíneos, reduciendo eficazmente los edemas. La Agencia Europea del Medicamento reconoce el uso probado de sus hojas en el tratamiento de la insuficiencia venosa crónica, caracterizada por síntomas como varices, sensación de piernas pesadas, fatiga, calambres y picores. Además, las hojas de vid roja se utilizan tradicionalmente para aliviar las hemorroides y tratar así la fragilidad capilar.
Las hojas, ricas en antocianósidos y flavonoides (quercetina, kaempferol), tienen propiedades similares a las de la vitamina P, refuerzan las paredes de los vasos sanguíneos y reducen la hinchazón. Los estudios en animales han demostrado que los extractos de vid roja refuerzan las fibras de colágeno de los capilares, mejorando su resistencia.
Las semillas de vid roja contienen oligo-proantocianidinas (OPC), que tienen propiedades antioxidantes y protegen las células contra la oxidación. Los estudios sobre estos compuestos han demostrado su valor en la prevención de las enfermedades cardiovasculares y la reducción de los edemas postoperatorios.
La piel de las uvas rojas es rica en resveratrol, un potente antioxidante y antiinflamatorio. Este compuesto se utiliza para prevenir enfermedades metabólicas y trastornos relacionados con el envejecimiento. Los productos a base de vid roja, en diversas formas galénicas, son eficaces en el tratamiento de trastornos circulatorios venosos y capilares.
¿Cómo debe utilizarse?
La vid roja se utiliza en diversas formas en fitoterapia, como infusiones, preparados sólidos para uso oral y cremas semisólidas para uso cutáneo. La dosis recomendada para un adulto es de entre 360 y 720 mg de extracto seco por vía oral, durante un periodo recomendado de 12 semanas.
Uso y administración
En fitoterapia, la vid roja se consume en diversas formas:
- Tisana: infusión de 5 a 10 g de hojas secas en 250 ml de agua, dos veces al día.
- Como crema: aplicar localmente un extracto suave, de una a tres veces al día. Aplicar una fina capa en la zona afectada, de una a tres veces al día.
- En cápsulas o extractos secos: dosis de 270 a 720 mg al día, según las necesidades.
Los primeros efectos suelen aparecer al cabo de 4 semanas de tratamiento, y un tratamiento puede durar hasta 12 semanas. Para el tratamiento de las hemorroides o de la fragilidad capilar, se utilizan la misma tisana y el mismo extracto seco, con un período de tratamiento recomendado de una semana.
Precauciones y contraindicaciones
Las hojas de vid roja tienen una contraindicación principal: la hipersensibilidad a la sustancia activa. Tampoco se recomienda el uso de la vid roja en niños, mujeres embarazadas y en período de lactancia, debido a la falta de datos suficientes sobre su seguridad. A veces pueden producirse algunos efectos secundarios, como problemas digestivos, dolores de cabeza o reacciones cutáneas (picor, urticaria o eritema).
Dado que las proantocianidinas pueden interaccionar con los anticoagulantes, debe evitarse su asociación con determinados medicamentos y plantas con efectos similares (ajo, ginseng o warfarina). Además, hay que dejar de tomarlas 15 días antes de una intervención quirúrgica para prevenir cualquier riesgo de hemorragia.
El resveratrol presente en la vid roja tiene propiedades hormonales, por lo que se aconseja evitar esta planta a las personas con antecedentes de cáncer hormonodependiente. Además, la aplicación de vid roja sobre la piel dañada es arriesgada y requiere consulta médica en caso de problemas graves como tromboflebitis, dolores intensos o úlceras en las piernas.
Conclusión
Gracias a su rico contenido en antioxidantes y flavonoides, la vid roja es un remedio natural eficaz para mejorar la circulación sanguínea y proteger el sistema vascular. Utilizada en forma de tisanas, extractos o cremas, ofrece una solución natural para aliviar los trastornos venosos al tiempo que proporciona un apoyo cardiovascular. No obstante, su uso debe vigilarse cuidadosamente, teniendo en cuenta las posibles contraindicaciones e interacciones medicamentosas.
Fuente:
- https://www.vidal.fr/parapharmacie/phytotherapie-plantes/vigne-rouge-vitis-vinifera-tinctoria.html
- https://www.vidal.fr/maladies/coeur-circulation-veines/jambes-lourdes/phytotherapie-plantes.html