Herbalancering van voedsel, focus op proteïnen
Eiwitten zijn essentieel voor de aanmaak van weefsels zoals botten en spieren, voor celvernieuwing, voor het goed functioneren van organen en voor de synthese van enzymen en hormonen. Ze worden verteerd in de maag, wat een zure omgeving is. Ze komen voor in vlees, zuivelproducten, vis, gekiemde zaden, eieren, oliehoudende zaden (amandelen, hazelnoten, walnoten…), peulvruchten … Lees meer