Het belang van proteïne bij atleten
Gemiddeld hebben topsporters een hogere eiwitbehoefte als gevolg van katabool verlies van vetvrije massa na intensieve of langdurige aerobe training. Lichaamsbeweging verhoogt ook het calorieverbruik en aminozuren kunnen worden gebruikt als energiebron tijdens langdurige inspanning, vooral als niet aan de glucosebehoeften wordt voldaan. Huidig onderzoek geeft ook aan dat atleten die deelnemen aan intensieve training … Lees meer