Das AIP-Protokoll ist eine ganzheitliche Methode, die sich sowohl auf die Ernährung als auch auf den Lebensstil bezieht. Es wurde entwickelt, um Menschen mit Autoimmunerkrankungen zu helfen. Das AIP-Protokoll hilft, Entzündungen zu senken,Symptome zu lindern,dasGleichgewicht im Darm zuverbessern und vieles mehr. Diese Methode besteht hauptsächlich aus einer Eliminationsdiät, gefolgt von einer Wiedereinführungsphase. Auf diese Phase wollen wir uns heute im Wesentlichen konzentrieren.
Wann darf ich die verbotenen Lebensmittel wieder einführen?
Es gibt keine klar definierten Regeln für die Phase der Wiedereinführung der verbotenen Nahrungsmittel in der ersten Phase des AIP-Protokolls. Ab dem Zeitpunkt, an dem Sie eine Verbesserung Ihres allgemeinen Gesundheitszustands spüren, können Sie damit beginnen, bestimmte Nahrungsmittel wieder einzuführen. Die Verbesserung der Schlafqualität, eine bessere Stressbewältigung durch Meditation, die Zugabe von körperliche Betätigung mit geringer Intensität sowie eine vitamin- und mineralstoffreiche Ernährung können dazu führen, dass Sie sich schon nach wenigen Wochen fitter fühlen. Wenn Sie mit der Wiedereinführung beginnen, müssen Sie systematisch vorgehen. In der Regel wird empfohlen,alle 5 bis 7 Tage jeweils nurein Nahrungsmittel wieder einzuführen. In dieser Zeit sollten Sie auf jedes Symptom achten. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen dringend, ein Ernährungstagebuch zu führen. Daher ist ein Ernährungstagebuch so wichtig , weil es einen Rückblick auf die Vergangenheit ermöglicht, um einen möglichen “Schuldigen”ausfindig zu machen. Wir empfehlen Ihnen, währendeines Infekts, nach starkem Stress oder nach einer überdurchschnittlichen sportlichenBetätigung keine Wiedereinführung zu beginnen. Dies könnte die Interpretation einer Reaktion auf ein neues Nahrungsmittel erschweren. Es ist wichtig, sich vor Augen zu halten, dass jeder Mensch einzigartig ist. Manche Menschen fühlen sich bereits nach drei Wochen besser, während andere länger warten müssen, bis ihre Symptome nachlassen. Vergleichen Sie Ihren Weg nicht mit dem Ihres Nachbarn, sondern nehmen Sie sich die Zeit, die Sie brauchen.
Wo soll ich anfangen?
Wenn Sie die Eliminationsphase abgeschlossen haben, können Sie damit beginnen, die Nahrungsmittel nach und nach jede Woche wieder einzuführen. Diese Phase der Nahrungswiederaufnahme wird Ihnen helfen, die Nahrungsmittel zu identifizieren, die bei Ihnen eine starke Entzündungsreaktion auslösen.
Der Einfachheit halber sollten Sie sich an diese Richtlinien halten:
- Wählen Sie das Nahrungsmittel aus, das Sie wieder in Ihre Ernährung integrieren möchten. Essen Sie es dreimal und verzichten Sie dann fünf Tage lang darauf.
- Essen Sie bei der ersten Verkostung nur einen halben Teelöffel davon. Warten Sie eine Viertelstunde, um eventuelle Symptome beobachten zu können.
- Wenn Symptome auftreten, essen Sie nichts mehr. Wenn nichts passiert, essen Sie einen weiteren Teelöffel und warten Sie weitere 15 Minuten.
- Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten Symptome bemerken, essen Sie bis auf Weiteres nichts mehr davon. Wenn Sie keine Auffälligkeiten bemerken, essen Sie eine größere Menge. Warten Sie dann zwei bis drei Stunden und achten Sie auf Symptome.
- Wenn Sie innerhalb von zwei bis drei Stunden Symptome bemerken, sollten Sie das Lebensmittel vorerst nicht mehr essen. Wenn Sie keine Symptome bemerken, essen Sie eine normale Portion des Lebensmittels. Essen Sie das Lebensmittel in den nächsten fünf Tagen nicht mehr.
- Achten Sie während dieser fünf Tage auf das Auftreten jeglicher Symptome.
- Führen Sie in diesen fünf Tagen keine anderen Lebensmittel wieder ein.
- Wenn Sie in diesen fünf Tagen keine Symptome verspüren, haben Sie die Wiedereinführungsphase erfolgreich hinter sich gebracht! Sie können das Nahrungsmittel ab sofort wieder in Ihre tägliche Ernährung einbauen.
Quellen https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5647120/#:~:text=The%20AIP%20diet%20focuses%20on,%2C%20oils%2C%20and%20food%20additives. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6892563/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7147823/