En estos días soleados con temperaturas difíciles de sostener, mantenerse hidratado es el primer consejo de salud que se da. Si insistimos tanto durante la temporada de verano en la hidratación de los organismos es porque, lamentablemente, los riesgos que conlleva son conocidos y demasiado frecuentes.
Así que es especialmente en los niños pequeños y los ancianos en los que pensamos primero. Ambos no tienen o ya no tienen la capacidad de satisfacer eficazmente las necesidades de agua de sus cuerpos. Los primeros, de hecho, aún no pueden verbalizarlo o no siempre tienen el reflejo de hidratarse, mientras que los segundos han perdido con el tiempo la sensación de sed, regulada por el hipotálamo.
Por que hidratarse bien ?
Sin embargo, es en todas las estaciones donde debemos “hidratarnos bien” y está claro que la deshidratación crónica es una dolencia no reconocida que nuestro cuerpo sufre de forma clandestina.
De hecho, el daño de la subhidratación está respaldado por muchas investigaciones. El trabajo del Dr. Batmanghelidj, autor de Your Body Calls for Water, es particularmente esclarecedor sobre el tema.
En su libro, demuestra cuántas de nuestras enfermedades son, simplemente, falta de agua.
La fatiga, el estreñimiento, los trastornos gástricos y digestivos, la hipertensión y la hipotensión, los trastornos respiratorios, el exceso de peso, el eccema, las infecciones del sistema urinario, el reumatismo, el exceso de colesterol malo, el envejecimiento prematuro son todos desequilibrios que pueden estar relacionados con la deshidratación crónica.
De manera más general, y en toda la lógica naturopática, la falta de agua conduce a la acidificación de la tierra por dos razones. :
- Una buena hidratación permite un buen funcionamiento enzimático, garantizando la finalización de las transformaciones bioquímicas en nuestro organismo.
- Los órganos inmunitarios encargados de eliminar los ácidos (piel y riñón) necesitan agua para su función.
El equilibrio ácido-base es un pilar de un cuerpo sano :
Teniendo en cuenta su presencia en nuestro organismo, fácilmente podemos entender que el agua es un elemento fundamental para nuestra salud.
El agua realiza innumerables funciones vitales :
- Transporte de nutrientes.
- Hidratación y comunicación celular.
- Respiración (por humidificación de oxígeno)
- Amortiguación en las articulaciones.
- Regulación de la termogénesis.
- Eliminación de toxinas.
- Equilibrio hidroeléctrico.
- etc.
Se subestima la hidratación como gesto importante de salud
Pero tenga cuidado, mantenerse hidratado no se trata solo de beber. Se trata de cuánto y, lo que es más importante, qué beber.
Se considera que se necesita un litro de agua por cada 30 kilogramos de peso corporal al día, o 2 litros para una persona de 60 kilogramos. Este “estándar” debe ajustarse de acuerdo con el clima, la humedad, la altitud, el estilo de vida y la actividad del individuo y su estado de salud.
Sabiendo que perdemos una media de 2,5 L de líquidos al día (sudor, orina, heces, exhalación), su renovación es fundamental (mediante la absorción de líquidos y sólidos).
Un buen hábito para tomar y mantener !
- Beba preferiblemente fuera de las comidas (al menos 20 minutos antes de la ingestión de alimentos y al menos una hora después de una comida, preferiblemente dos o incluso tres). Beber demasiado durante las comidas debilita la actividad de las enzimas digestivas, mientras que beber después de las comidas hace que el contenido del estómago fluya antes de la digestión.
- Beber en cantidad por las mañanas en ayunas es un buen reflejo para limpiar los intestinos y preparar el estómago para los alimentos sólidos.
- Beber a temperatura ambiente o incluso ligeramente frío, pero no frío para no inhibir la secreción de enzimas en el estómago.
- Puede agregar un cuarto de cucharadita de sal marina por litro de agua para mantenerla en el cuerpo.
- Elimine o reduzca el consumo de diuréticos tanto como sea posible (¡lamentablemente muy popular entre una audiencia femenina en guerra con kilos de más!). La cafeína y el alcohol se deshidratan, al igual que los refrescos y otras bebidas muy endulzadas ricas en todo tipo de aditivos.
- Tome descansos regulares para hidratarse: un vaso de agua por hora es una buena manera de evitar la deshidratación.
Queda por ver qué agua beber: el tema es vasto y los debates numerosos. Desde el punto de vista de optimizar las funciones de eliminación del organismo, las aguas más favorables son las aguas de manantial débilmente mineralizadas. Lamentablemente, el consumo de agua embotellada en el mercado plantea otros problemas (componentes tóxicos contenidos en el plástico, coste, residuos, etc.)
El agua del grifo tiene demasiados inconvenientes como bebida hidratante satisfactoria.
Por lo tanto, beba en cantidad, con regularidad, eligiendo su agua. !
Delphine L., naturopathe