Omega 3/Omega 6: una cuestión de equilibrio
Los ácidos grasos poliinsaturados omega 6 (ácido linoleico) y omega 3 (ácido alfa-linolénico) son esenciales porque nuestro organismo no puede sintetizarlos. El omega 6 se encuentra en determinados aceites vegetales, carne, pescado, huevos, mantequilla y queso, mientras que el omega 3 se encuentra en determinados aceites vegetales, pescado azul, semillas de chía, semillas de lino … Leer más