Omega 3/Omega 6: una cuestión de equilibrio

Los ácidos grasos poliinsaturados omega 6 (ácido linoleico) y omega 3 (ácido alfa-linolénico) son esenciales porque nuestro organismo no puede sintetizarlos. El omega 6 se encuentra en determinados aceites vegetales, carne, pescado, huevos, mantequilla y queso, mientras que el omega 3 se encuentra en determinados aceites vegetales, pescado azul, semillas de chía, semillas de lino … Leer más

El papel de los alimentos dietéticos en la enfermedad renal animal

Laalimentación de los carnívoros domésticos ha evolucionado considerablemente en los últimos veinte años. En la medicina veterinaria de los carnívoros domésticos, la alimentacióndietética es lo contrario dela alimentación fisiológica, destinada a los animales sanos. La alimentación dietética es un complemento del tratamiento, o incluso el tratamiento en sí de determinadas situaciones clínicas, mediante la introducción … Leer más

¿Por qué es fundamental consumir mucha fibra?

Las fibras alimentarias son polímeros de hidratos de carbono,principalmente de origen vegetal. Estos hidratos de carbono comestibles, de origen y composición química muy heterogéneos, no pueden digerirse ni absorberse en el intestino delgado humano. Por tanto, pasan intactos al colon, donde son fermentados por la microbiota intestinal. Esta fermentación da lugar a la producción de … Leer más

Evite la flacidez de la piel durante un proceso de pérdida de peso.

Durante la pérdida de peso, la flacidez de la piel es frecuente. La capa más profunda de la piel está formada por proteínas, entre ellas el colágeno yla elastina. El colágeno, que constituye el 80% de la estructura de la piel, aporta firmeza y resistencia. La elastina aportaelasticidad y ayuda a la piel a mantenerse … Leer más

Reequilibrio de alimentos, zoom sobre lípidos

Los lípidos son grasas compuestas por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno y proporcionan la forma de energía que el cuerpo almacena más fácilmente. Los lípidos son fundamentales para el buen funcionamiento de nuestras células y del sistema nervioso. Presentación de lípidos: La grasa debería representar el 30% de nuestra dieta diaria. Se encuentran en … Leer más

Reequilibrio de alimentos, enfoque en carbohidratos

Anteriormente llamados “carbohidratos”, los carbohidratos son una categoría de nutrientes que incluyen azúcares simples y azúcares complejos. Estos azúcares se digieren parcialmente en la boca, sujetos a una buena masticación, antes de llegar al intestino delgado. De carbohidratos a glucosa: Para que el cuerpo los pueda utilizar, los carbohidratos se convierten en glucosa durante la … Leer más

Es primavera, ¡y es hora de una desintoxicación natural!

La llegada de la primavera trae consigo una irresistible necesidad de revitalizarse. Cada año, las revistas femeninas abordan el tema de la desintoxicación primaveral, y los laboratorios se deshacen en elogios hacia sus productos productos milagrosos. Sin embargo, dejando a un lado el bombo publicitario, existe una verdadera razón para depurar nuestro organismo tras la … Leer más

Comer ecológico para un bienestar natural

En el mundo actual, donde la contaminación está en todas partes y abundan los alimentos procesados, es imperativo que prestemos especial atención a lo que comemos. Cada vez son más las personas que se decantan por un enfoque ecológico de la alimentación y eligen comer de forma orgánica en beneficio de su salud y bienestar. … Leer más