Ballaststoffe und Fettleibigkeit: Die Schlüsselrolle des Apothekers

Es ist unter Forschern weithin anerkannt, dasseine ballaststoffreiche Ernährung vor Fettleibigkeit und Diabetes schützt. Die beteiligten Mechanismen waren jedoch fast zwei Jahrzehnte lang rätselhaft geblieben. Im Jahr 2014 hat ein französisch-schwedisches Team aus Forschern des CNRS, des Inserm und der Universität Claude Bernard Lyon 1 (Inserm-Einheit 855 “Ernährung und Gehirn”) diesen Mechanismus aufgeklärt, der die Darmflora und die Fähigkeit des Darms, zwischen den Mahlzeiten Glukose zu produzieren, einbezieht. In diesem Artikel befassen wir uns mit der Rolle des Apothekers bei der Betreuung von Patienten mit Übergewicht oder Adipositas und wie Ballaststoffe bei der Bewältigung dieser Probleme helfen können.

Ballaststoffe: eine natürliche Lösung zur Bekämpfung von Fettleibigkeit

Wie wirken Ballaststoffe gegen Fettleibigkeit?

Ballaststoffe verringern das Hungergefühl, vor allem durch die von den Darmbakterien freigesetzte Glukose. Ballaststoffe werden nämlich im Darm von Bakterien umgewandelt (da sie nicht verdaulich sind). Diese Bakterien setzen Glukose frei, die ein Sättigungssignal an das Nervensystem sendet.

Patienten dazu bringen, mehr Ballaststoffe zu sich zu nehmen

Als Apotheker können Sie Ihren Patienten, die übergewichtig oder fettleibig sind oder ihr Wohlfühlgewicht halten möchten, helfen, indem Sie sie dazu ermutigen, mehr Ballaststoffe in ihre Ernährung aufzunehmen. Erklären Sie ihnen die Vorteile von Ballaststoffen und wie sie dabei helfen können, den Appetit zu regulieren und Gewicht zu verlieren.

Die Begleitung von übergewichtigen oder fettleibigen Patienten

Adipositas und das metabolische Syndrom sind Gesundheitsprobleme, die zunehmend Anlass zur Sorge geben, insbesondere weil sie mit Störungen der Darmmikrobiota in Verbindung gebracht werden. Moderne Ernährungsgewohnheiten, insbesondere der Verzehr von verarbeiteten und ballaststoffarmen Lebensmitteln, werden häufig als Faktoren angeführt, die zu diesen Gesundheitsproblemen beitragen. In diesem Zusammenhang spielt der Apotheker eine entscheidende Rolle bei der Betreuung von übergewichtigen oder fettleibigen Patienten.

Auswirkungen von fettreichen Diäten auf die Darmmikrobiota

Untersuchungen haben gezeigt, dass eine fettreiche Ernährung die Darmmikrobiota schädigt. Sie verringert die Produktion von Epithelzellen, den Zellen, die den Darm auskleiden, und fördert die Invasion der Darmepithelzellen durch die im Darm vorhandenen Bakterien.

Fermentierbares Inulin, eine Lösung zur Wiederherstellung der Darmgesundheit

Eine Studie ergab, dass fermentierbares Inulin die Darmgesundheit wiederherstellt und Mäuse vor dem metabolischen Syndrom schützt, das durch eine fettreiche Ernährung induziert wird.

Diese Verbindung wirkt, indem sie die Werte der Darmmikrobiota wiederherstellt, die Produktion von Darmepithelzellen steigert und die Expression des Proteins Interleukin-22 (IL-22) wiederherstellt, das verhindert, dass die Darmmikrobiota in die Epithelzellen eindringt. Diese Entdeckung könnte wichtige Auswirkungen auf die Behandlung von übergewichtigen oder fettleibigen Patienten haben.

Die Rolle des Apothekers bei der Behandlung von übergewichtigen oder fettleibigen Patienten

Der Apotheker ist als zugänglicher und kompetenter Gesundheitsfachmann ideal positioniert, um übergewichtige oder adipöse Patienten zu begleiten. Er kann die Patienten beraten und auf geeignete Lösungen hinweisen, um ihre Darmgesundheit und Lebensqualität zu verbessern. Zu den möglichen Maßnahmen des Apothekers gehören :

Ernährungsaufklärung und -beratung

Der Apotheker kann die Patienten darüber informieren, wie wichtig eine ausgewogene, ballaststoffreiche Ernährung ist, um die Darmgesundheit zu erhalten und Übergewicht zu bekämpfen. Er kann sie auch darüber beraten, welche Lebensmittel sie bevorzugen und welche sie meiden sollten, um ein gutes Gleichgewicht der Darmmikrobiota zu fördern.

Empfehlung von Nahrungsergänzungsmitteln

Der Apotheker kann Nahrungsergänzungsmittel wie fermentierbares Inulin empfehlen, die dazu beitragen können, die Darmmikrobiota wiederherzustellen und die Gesundheit übergewichtiger oder fettleibiger Patienten zu verbessern.

Persönliche Betreuung und Unterstützung

Der Apotheker kann die Patienten regelmäßig betreuen, sie in ihren Bemühungen um bessere Essgewohnheiten bestärken und sie beim Gewichtsmanagement unterstützen. Diese persönliche Betreuung ermöglicht es, die Ratschläge und Empfehlungen an die sich verändernde Situation des einzelnen Patienten anzupassen und die gesundheitlichen Ergebnisse zu optimieren.

Zusammenarbeit mit anderen Gesundheitsfachkräften

Der Apotheker kann eng mit anderen Gesundheitsfachkräften wie Ärzten, Ernährungswissenschaftlern und Diätassistenten zusammenarbeiten, um eine umfassende und koordinierte Behandlung von übergewichtigen oder adipösen Patienten anzubieten. Dieser multidisziplinäre Ansatz ermöglicht die Einführung geeigneter und wirksamer Behandlungsstrategien zur Bekämpfung von Fettleibigkeit und ihren Komplikationen.

Ihr Online-Apotheker, ein Schlüsselakteur im Kampf gegen Fettleibigkeit

Die Rolle des Apothekers bei der Betreuung von übergewichtigen oder fettleibigen Patienten ist von entscheidender Bedeutung. Dank seines Wissens über Ernährung, Darmmikrobiota und Nahrungsergänzungsmittel kann der Apotheker konkrete und individuelle Lösungen anbieten, um diesen Patienten zu helfen, ihre Gesundheit und Lebensqualität zu verbessern. Durch die Zusammenarbeit mit anderen Gesundheitsfachkräften und eine aufmerksame und nachhaltige Betreuung trägt der Apotheker aktiv zur Bekämpfung der Adipositas und ihrer Folgen für die öffentliche Gesundheit bei.

Quelle: Pressemitteilung der Studie auf Englisch. Referenz: Cell Host & Microbe (DOI: 10.1016/j.chom.2017.11.003). 25. Januar 2018. Weitere Informationen finden Sie im vollständigen Artikel auf Creapharma.ch.