Argousier : Quels sont les bienfaits des oméga 7 pour la santé ?

L’argousier, souvent appelé « l’arbre à mille vertus », est une plante aux multiples bienfaits. Parmi ses composants les plus précieux se trouvent les oméga 7, des acides gras encore méconnus mais aux propriétés impressionnantes. Découvrons ensemble les bienfaits des oméga 7 et pourquoi ils méritent une place de choix dans notre alimentation.

Les oméga 7 sont une catégorie spécifique d’acides gras monoinsaturés, moins connus que les oméga 3 et oméga 6, mais tout aussi importants pour la santé. Le principal acide gras de cette catégorie est l’acide palmitoléique. Contrairement à d’autres acides gras essentiels, les oméga 7 ne sont pas classés comme essentiels car notre corps peut les synthétiser en petites quantités. Cependant, leur apport par le biais de l’alimentation peut offrir des bienfaits significatifs pour la santé.

L’acide palmitoléique se distingue par ses propriétés anti-inflammatoires et métaboliques. Il aide à réguler le métabolisme des lipides et joue un rôle crucial dans le maintien de la fluidité des membranes cellulaires, facilitant ainsi une meilleure communication intercellulaire et un échange efficace des nutriments.

Quels sont les différents types d’oméga 7 ?

Les oméga 7 ne se limitent pas à l’acide palmitoléique. D’autres acides gras appartenant à cette famille incluent l’acide vaccénique et l’acide céto-palmitoléique. Chacun de ces acides gras possède des propriétés uniques :

• Acide palmitoléique : Le plus étudié des oméga 7, connu pour ses effets bénéfiques sur le métabolisme lipidique et la réduction de l’inflammation.
• Acide vaccénique : Présent dans les graisses animales et le lait, il peut être converti en acide palmitoléique par le corps humain.
• Acide céto-palmitoléique : Un métabolite de l’acide palmitoléique, qui joue également un rôle dans la modulation de l’inflammation et du métabolisme des lipides.

Ces différents types d’oméga 7 contribuent collectivement à une gamme de fonctions biologiques essentielles, soutenant la santé cardiovasculaire, la régulation du poids, et l’intégrité de la peau.

Où trouver des oméga 7 ?

Pour bénéficier des bienfaits des oméga 7, il est important de connaître leurs sources naturelles. Les aliments riches en oméga 7 comprennent principalement les plantes et les produits animaux spécifiques :

• Argousier : Les baies d’argousier sont l’une des sources les plus concentrées en oméga 7, particulièrement en acide palmitoléique. Elles contiennent également une riche palette de nutriments, dont des vitamines et des antioxydants.
• Huile de macadamia : Cette huile est une excellente source d’acides gras monoinsaturés, y compris les oméga 7. Elle est également bénéfique pour la santé cardiovasculaire et peut être utilisée en cuisine.
• Poissons : Certains poissons, comme les anchois et les sardines, contiennent des quantités notables d’oméga 7, en plus des autres acides gras bénéfiques comme les oméga 3.
• Lait et produits laitiers : Les produits laitiers contiennent de l’acide vaccénique, qui peut être converti en acide palmitoléique par le corps.

Quels sont les bienfaits des oméga 7 pour la santé ?

L’huile d’argousier est-elle bénéfique pour la santé cardiovasculaire ?

Les oméga 7 jouent un rôle crucial dans le maintien de la santé cardiovasculaire. Deux mécanismes principaux expliquent ces bienfaits : la réduction de l’inflammations et l’amélioration de la circulation sanguine.

Les oméga 7, en particulier l’acide palmitoléique, possèdent des propriétés anti-inflammatoires puissantes. Ils réduisent la production de cytokines pro-inflammatoires, des molécules impliquées dans les processus inflammatoires chroniques qui peuvent endommager les parois artérielles. En diminuant l’inflammation, les oméga 7 aident à prévenir l’athérosclérose, une condition caractérisée par l’accumulation de plaques dans les artères, qui peut conduire à des maladies cardiaques.

Les oméga 7 contribuent également à l’amélioration de la circulation sanguine en réduisant les niveaux de LDL (mauvais cholestérol) et en augmentant les niveaux de HDL (bon cholestérol). Cette action favorise une meilleure circulation sanguine et réduit le risque de formation de caillots, essentiels pour la prévention des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

Comment protéger la muqueuse gastrique naturellement ?

Les bienfaits des oméga 7 s’étendent également au système digestif, notamment par la protection de la muqueuse gastrique et la facilitation de la digestion.

Les oméga 7 aident à maintenir l’intégrité de la muqueuse gastrique, la couche protectrice de l’estomac. Ils renforcent cette barrière, réduisant ainsi le risque d’ulcères gastriques et d’autres troubles digestifs. L’acide palmitoléique, par exemple, stimule la production de mucus protecteur et favorise la guérison des tissus endommagés.

En plus de protéger la muqueuse gastrique, les oméga 7 facilitent la digestion en réduisant l’inflammation intestinale et en favorisant une meilleure absorption des nutriments. Cela peut aider à prévenir des conditions comme le syndrome de l’intestin irritable (SII) et à améliorer la santé intestinale globale.

Comment booster le métabolisme lipidique avec les oméga 7 ?

Les oméga 7 jouent un rôle significatif dans le métabolisme lipidique, influençant la manière dont les graisses sont stockées et utilisées par le corps. L’acide palmitoléique est particulièrement efficace pour augmenter la sensibilité à l’insuline, une hormone clé dans la régulation du métabolisme des glucides et des lipides. Une sensibilité accrue à l’insuline permet une meilleure absorption du glucose par les cellules, réduisant ainsi les niveaux de sucre dans le sang et diminuant le risque de diabète de type 2.

En outre, les oméga 7 régulent l’expression des gènes impliqués dans la lipogenèse (synthèse des graisses) et la lipolyse (dégradation des graisses). Ils favorisent la dégradation des lipides stockés dans les tissus adipeux et leur utilisation comme source d’énergie, ce qui contribue à la réduction des dépôts graisseux et à la prévention de l’obésité.

Par ailleurs, les oméga 7 influencent la production de cholestérol et de triglycérides. Ils réduisent la synthèse de ces lipides dans le foie, ce qui peut diminuer les niveaux de lipides sanguins et ainsi réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Quels sont les effets de l’huile d’argousier sur l’inflammation ?

Les oméga 7 possèdent des propriétés anti-inflammatoires notables. L’acide palmitoléique, en particulier, agit comme un régulateur de l’inflammation en modulant la production de cytokines inflammatoires. Ces molécules signal sont responsables de la réponse inflammatoire du corps, qui, bien que nécessaire pour la guérison et la défense contre les infections, peut causer des dommages tissulaires lorsqu’elle devient chronique.

L’acide palmitoléique réduit la production de cytokines pro-inflammatoires telles que le tumor necrosis factor-alpha (TNF-α) et l’interleukine-6 (IL-6), tout en augmentant la production de cytokines anti-inflammatoires comme l’interleukine-10 (IL-10). Cette modulation aide à prévenir l’inflammation chronique, qui est associée à diverses maladies dégénératives telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, et certaines formes de cancer.