Ätherisches Ingweröl, ein Muss in der chinesischen Medizin

Ingwer ist eines der am meisten geschätzten Gewürze und Drogen und wird seit der Antike auf den Philippinen angebaut. Seine Verwendung wird bereits in den ältesten chinesischen und Sanskrit-Schriften erwähnt . Es ging den alten Griechen und Römern nicht verloren. Der botanische Name Zingiber leitet sich vom Sanskrit-Wort Shringavera ab , was “wie ein Hirschgeweih geformt” bedeutet und sich auf die Form der jungen Triebe bezieht, die aus seinem Rhizom hervorgehen.

Eine kleine Geschichte

Ingwer wurde bereits vor dem Erscheinen der Schrift in Indien angebaut. Über 3.500 Jahre alte Manuskripte erwähnen seinen Namen. Aber Historiker schätzen, dass seine Verwendung mehr als 5.000 Jahre zurückliegt. In der traditionellen chinesischen Medizin war Ingwer ein Heilmittel, das mit der Behandlung von Krankheiten verbunden war, die durch einen Anstieg von Yin verursacht wurden, das insbesondere mit Kälte und Feuchtigkeit verbunden ist.

In Europa war Ingwer besonders bei Zivilisationen wie den Griechen sowie den Römern beliebt. Dieses Gewürz, das im Mittelalter als magisch und aphrodisierend galt, fand leicht seinen Platz auf so prestigeträchtigen Tischen wie dem von König Heinrich VIII . .

Valnet (20. Jahrhundert) empfiehlt das ätherische Öl unter anderem bei Verdauungsschwierigkeiten, Durchfall, zur Vorbeugung von ansteckenden Krankheiten und Impotenz und in lokaler Anwendung gegen rheumatische Schmerzen .

Von der Antike bis zum Mittelalter wird es daher als ein Muss angesehen. Ab dem 9. Jahrhundert verbreitete sich Ingwer in Westeuropa und siedelte sich dort dauerhaft an. Es wurde ein sehr beliebtes Gewürz, das, obwohl in großen Mengen importiert, relativ teuer blieb, da es für die Reichen der Zeit bestimmt war. Auf Tischen oder in der mittelalterlichen Arztpraxis ist Ingwer tatsächlich überall. Er hat einen solchen Ruf, dass man sogar sagt, er könne die Pest überwinden.

Hildegarde de Bingen interessiert sich für Ingwer. In Synergie mit anderen Pflanzen behandelte es Verstopfung und Sinusitis . Aus kulinarischer Sicht der Viandier de Taillevent wird (14. Jahrhundert) geben zinzibérine Pulver einen Ehrenplatz, was bedeutet , dass sie gemeinsam in der Küche bis zum Ende des 18. Jahrhunderts bleiben, bevor es sich für Pfeffer nach und nach aufgegeben die damit den Ingwer der französischen Tafeln entthront.

Was sind die pharmakologischen Eigenschaften des ätherischen Ingwer-Rhizom-Öls ?

Antiemetische Eigenschaft:

Das ätherische Öl des Ingwers ist wirksam gegen postoperative Übelkeit ; Tatsächlich beschleunigt es die Passage der Nahrung vom Magen in den Darm.

Verdauungsfördernde, krampflösende und antiulzeröse Eigenschaften:

Das α-Zingiberen stimuliert zwar die Magensekretion und die Darmperistaltik und beschleunigt die Passage der Nahrung vom Magen in den Darm. Das ätherische Ingweröl erhöht somit die Aktivität von Verdauungs- und Darmenzymen. Es reduziert auch Darmkrämpfe dank der enthaltenen Citrale .

Verdauungs-, karminativ und magenstärkend (besonders im oberen Teil, vom Mund bis zum Magen), die Essenz des Ingwers ist auch ein aktives verdauungsförderndes Heilmittel auf der Schleimhaut des Dickdarms. Es bewirkt die Austreibung von Darmgasen, aktiviert die Verdauungsmikrozirkulation und erhöht die Aktivität von Verdauungsenzymen (u.a. Maltasen, Lipasen, Saccharasen, aber auch Darmtrypsin und Chymotrypsin). Aperitif und Digestif, indem es die Magensekretion und die Darmperistaltik anregt , wirkt Ingweröl auch krampflösend, hustenstillend und schleimlösend .

Antimikrobielle Eigenschaft:

Ätherisches Ingweröl verlangsamt die Vermehrung von Viren, die für Erkältungen und Herpes verantwortlich sind. Tatsächlich zeigen MT- und ST-Karbide eine antibakterielle Aktivität, indem sie die Vermehrung von Viren, die für Erkältungen und Herpes verantwortlich sind, gegenüber Lungen-, Harn- und Darminfektionen verlangsamen.

Entzündungshemmende Eigenschaft:

Entzündungshemmend auf topischem Weg, eine klinische Studie berichtet auch über die Verringerung der Knieschmerzen nach topischer Verabreichung von ätherischem Ingweröl, das mit Süßorangenbaum verbunden ist .

Anti-Krebs-Eigenschaft:

Ingwer induziert ferner Apoptose , Caspase-Aktivierung und nukleosomale DNA-Fragmentierung in SiHa-Zellen. Das Öl ist auf N2a-NBs-Neuroblastomzellen zytotoxisch.

Andere Eigenschaften:

• Analgetikum
• Sexuelles Stärkungsmittel, Aphrodisiakum
• Aktiv auf serösen Membranen
• Antikatarrhalisch, schleimlösend
• Aktiv auf SNA Ʃ +
• Insektizid
• Immunstimulans, wirkt Immunsuppression entgegen
• Beruhigungsmittel ohne anxiolytische Wirkung, hohe Dosen von ätherischem Ingweröl bei Mäusen induzieren Verhaltens- und Gedächtnisänderungen aufgrund der antagonistischen Wirkung auf das zentrale muskarinische cholinerge System

Erfordert ätherisches Ingweröl Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung?

• Kontraindiziert bei schwangeren oder stillenden Frauen sowie bei Kindern unter 8 Jahren
• Arzneimittelwechselwirkungen mit ätherischen Ölen, die mehr als 10 % Ketone oder Phenole enthalten
• Bei Tieren verboten
• Bei Gallensteinen vermeiden
• Moderate Induktion von CYP 3A4, 2C19, 2D6, 1A2 und P-gP, Risiko von Arzneimittelwechselwirkungen, fragen Sie daher Ihren Apotheker um Rat.
• Mögliche Wechselwirkungen mit Antikoagulanzien (Blutungsrisiko durch Hemmung der Thrombozytenaggregation)
• Risiko von Wechselwirkungen mit Warfarin
• Hemmung der Wirkung von Ranitidin durch schleimhautadhäsive Eigenschaften von Curcuma longa- Extrakten sowie Curcumin
• Allergische Sensibilisierung möglich
• Hautreizung (dermokaustisch) durch reines ätherisches Öl möglich, Verdünnung erforderlich
• Nicht diffundieren oder einatmen (Gefahr von Augenreizungen)

Medizinische bibliographische Quellen und klinische Studien :

• Gessilda Alcantara Nogueira de Melo, Renata Grespan, Jefferson Pitelli Fonseca, Thiago Oliveira Farinha, Expedito Leite Silva, Adriano Lopes Romero, Ciomar A. Bersani-Amado, Roberto Kenji Nakamura Cuman. Inhibitory effects of ginger (Zingiber officinale Roscoe) essential oil on leukocyte migration in vivo and in vitro. Journal of Natural Medicines. 2011
• Kottarapat Jeena, Vijayastelter B Liju, Ramadasan Kuttan. Antioxidant, Anti-Inflammatory and Antinociceptive Activities of Essential Oil From Ginger. Indian J Physiol Pharmacol. Jan-Car 2013
• Pozzatti P, Scheid LA, Spader TB, Atayde ML, Santurio JM, Alves SH. In vitro activity of essential oils extracted from plants used as spices against fluconazole-resistant and fluconazole-susceptible Candida spp. Car J Microbiol. 2008
• Carrasco FR, Schmidt G, Romero AL, Sartoretto JL, Caparroz-Assef SM, Bersani-Amado CA, Cuman RK. Immunomodulatory activity of Zingiber officinale Roscoe, Salvia officinalis L. and Syzygium aromaticum L. essential oils: evidence for humor- and cell-mediated responses. J Pharm Pharmacol. 2009
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• Felipe, Cícero & Fonsêca, Kamyla & Barbosa, André & Bezerra, Jose & Neto, Manoel & Fonteles, M.M. & Viana, Glauce. (2008). Alterations in behavior and memory induced by the essential oil of Zingiber officinale Roscoe (ginger) in mice car cholinergic-dependent. J. Med. Plants Res