Si le preocupa la salud de su corazón, comer un mínimo de dos raciones de pescado a la semana puede tener una influencia beneficiosa sobre el riesgo de cardiopatías.
¿Qué es el Omega 3?
El pescado azul contiene grasas insaturadas que se denominan ácidos grasos o Omega 3. De hecho, estos ácidos grasos Omega 3 pueden ser beneficiosos para la salud del corazón.
Se cree que estos ácidos grasos son capaces de reducir la inflamación en todo el organismo. Dado que los niveles elevados de inflamación pueden degradar el corazón y provocar cardiopatías vasos sanguíneos y provocar enfermedades cardíacas, es importante consumir Omega 3 en forma de complementos alimenticiossi el consumo semanal de pescado graso no es suficiente, es importante consumir ácidos grasos omega-3.
Los ácidos grasos omega 3 pueden tener efectos beneficiosos para el organismo gracias a sus numerosas acciones:
- Ligera reducción de la tensión arterial
- Disminución de la coagulación sanguínea
- Menor riesgo de ictus e insuficiencia cardiaca
- Disminución de los latidos irregulares.
¿Cuáles son las mejores fuentes de Omega 3?
Muchos alimentos son ricos en Omega 3, como el pescado, las semillas, los frutos secos y las algas :
- Caballa
- Salmón
- Hígado de bacalao
- arenque
- Ostras
- Sardinas
- Anchoas
- Linaza recién molida (el Omega 3 contenido en la linaza se absorbe mejor cuando se muele en polvo. Sin embargo, este polvo se oxida muy rápidamente)
- Semillas de chía
- Nueces.
¿Cuáles son los principales tipos de Omega 3?
EPA o ácido eicosapentaenoico
El EPA es un Omega 3 que se encuentra principalmente en el pescado azul y el marisco. Este ácido graso tiene múltiples funciones esenciales y se dice que es capaz de reducir la tasa de inflamación.
DHA o ácido docosahexaenoico
El DHA se encuentra principalmente en el pescado azul, los aceites de pescado y las algas, así como en el marisco. Su función principal es la de componente estructural de las membranas celulares, sobre todo en las células nerviosas del cerebro y los ojos.
ALA o ácido alfa-linolénico
De hecho,el ALA es el ácido graso Omega 3 más común: Se encuentra, entre otros, en las semillas de lino, de chía y en las nueces. Sin embargo, se considera un ácido graso esencial. El organismo es capaz de convertirlo en EPA y DHA. Sin embargo, este proceso es muy ineficiente en los seres humanos. Según una estimación, sólo el 5% del ALA se convierte en EPA, y sólo el 0,5% en DHA. Por eso nunca debe considerarse como única fuente de ácidos grasos Omega 3.
¿Qué complemento alimenticio de Omega 3 elegir?
Para asegurarse de ingerir suficientes ácidos grasos Omega 3, debe comer pescado azul de calidad varias veces a la semana. Sin embargo, si sus hábitos alimentarios no se lo permiten, puede recurrir a complementos alimenticios a base deOmega 3.
Los complementos alimenticios de calidad, ricos en EPA y DHA, contienen aceite de pescado, aceite de krill o algas marinas. Para vegetarianos o veganopara los vegetarianos, se recomienda tomar un suplemento dietético rico en DHA de algas. Encontrará lo que busca en la sección Omega 3 de nuestra farmacia online.
Fuentes
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16828546/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17622276/
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