Il Maitake(Grifola frondosa), spesso soprannominato “fungo ballerino” in Giappone, non è solo una delizia culinaria. È anche uno dei protagonisti della micoterapia, riconosciuto dalla scienza per le sue eccezionali proprietà. Se siete alla ricerca di una spinta naturale al vostro benessere, questo fungo merita tutta la vostra attenzione! Il maitake è noto per la sua incredibile capacità di modulare il sistema immunitario.
Il segreto: i beta glucani
Il Maitake è particolarmente ricco di polisaccaridi, soprattutto di beta-glucani. Queste molecole sono state studiate per il loro ruolo nell’attivare le cellule chiave delle nostre difese. I macrofagi e le cellule NK(Natural Killer), la prima linea di difesa del nostro organismo contro le minacce, sono ritenuti altamente reattivi.
- Sostegno immunitario quotidiano: aiuta a mantenere il sistema immunitario in allerta. È essenziale per affrontare i virus e i batteri di tutti i giorni.
- Ricerca oncologica: la letteratura scientifica evidenzia lo studio specifico di alcune frazioni di Maitake (come la frazione D) come supporto adiuvante. Viene utilizzato per rafforzare le difese dell’organismo durante i trattamenti convenzionali per alcuni tipi di cancro.
Non solo immunità: altri benefici
Il potenziale del Maitake non si ferma all’immunità. La ricerca sta esplorando altre strade altrettanto interessanti:
- Gestione degli zuccheri nel sangue: in diversi studi è stato dimostrato che il maitake ha effetti ipoglicemizzanti. Potrebbe contribuire a migliorare la sensibilità all’insulina. Questo lo rende un alleato interessante per le persone che cercano di gestire meglio i propri livelli di zucchero nel sangue (diabete di tipo 2).
- Salute cardiovascolare: è in fase di studio anche per la sua potenziale capacità di ridurre i livelli di colesterolo (LDL e totale) e di trigliceridi. Contribuisce quindi a proteggere la salute del cuore e dei vasi sanguigni.
- Azione antiossidante: come molti funghi medicinali, il Maitake è ricco di antiossidanti. Aiuta quindi a combattere lo stress ossidativo e a proteggere le nostre cellule dall’invecchiamento precoce.
Precauzioni e raccomandazioni d’uso
Sebbene il Maitake sia ampiamente considerato sicuro e venga consumato da secoli, il suo uso come integratore deve essere affrontato con cautela. In caso di condizioni mediche preesistenti, è necessario il parere del medico.
- Monitoraggio della glicemia e della pressione sanguigna: se si assumono farmaci per il diabete o l’ipertensione, l’effetto del Maitake sulla riduzione della glicemia e della pressione sanguigna potrebbe essere additivo. Consultare il medico se è necessario modificare le dosi per evitare ipoglicemia o ipotensione.
- Interventi chirurgici: come misura precauzionale, si raccomanda di interrompere l’assunzione di Maitake almeno due settimane prima di un intervento chirurgico programmato.
- Gravidanza e allattamento: evitare l’uso del medicinale in assenza di dati sufficienti.
- Qualità del prodotto: Optare sempre per estratti standardizzati e di alta qualità, provenienti da fonti affidabili, per garantire la concentrazione di molecole attive (beta-glucani).
Il maitake è una forza della natura, un dono della foresta che può sostenere con forza il vostro benessere generale. Per un uso terapeutico mirato, rivolgetevi sempre a un professionista della salute o a un micoterapeuta qualificato. Questi professionisti sapranno consigliarvi e indirizzarvi verso soluzioni terapeutiche basate su singoli funghi medicinali o su complessi per un effetto più globale.
Fonti :
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19476741/
- https://cam-cancer.org/maitake
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3751581/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4202470/
