Como lidar melhor com sua intolerância à lactose?
A lactose é o principal hidrato de carbono do leite. Nos bebés, fornece uma proporção significativa de energia. Nos adultos, é principalmente fornecida pelo leite e produtos lácteos. Para ser digerida, a lactose tem de ser hidrolisada por uma enzima chamada lactase, que falta a algumas pessoas na idade adulta. Os defeitos deste programa genético … Ler mais