Wie lebt man mit einer Laktoseintoleranz?

Laktoseintoleranz ist eine häufige Verdauungsstörung, die Millionen von Menschen auf der ganzen Welt betrifft. Sie tritt auf, wenn der Körper nicht in der Lage ist, Laktose, einen in Milchprodukten enthaltenen Zucker, zu verdauen. Die Symptome können lästig und unangenehm sein, aber es ist möglich, mit einer Laktoseintoleranz zu leben, indem man einfache Änderungen an seiner Ernährung und seinem Lebensstil vornimmt.

Die Laktoseintoleranz verstehen

Laktoseintoleranz tritt auf, wenn der Körper nicht in der Lage ist, genügend Enzyme zu produzieren, um die Laktose zu spalten. Wenn Laktose im Dünndarm vorhanden ist, wird sie nicht richtig verdaut und kann Symptome wie Blähungen, Bauchkrämpfe, Blähungen und Durchfall verursachen.

Es ist wichtig zu beachten, dass Laktoseintoleranz nicht dasselbe ist wie eineMilchallergie. Milchallergien werden durch eine Immunreaktion auf die Proteine in der Milch verursacht, während die Laktoseintoleranz durch die Unfähigkeit, Laktose zu verdauen, verursacht wird.

Die Symptome der Laktoseintoleranz können je nach Schweregrad der Erkrankung variieren. Bei manchen Menschen treten nur geringfügige Symptome auf, während andere schwerere Symptome haben können. Wenn Sie vermuten, dass Sie an Laktoseintoleranz leiden, ist es wichtig, dass Sie Ihren Arzt aufsuchen, um eine Diagnose zu stellen und eine angemessene Behandlung zu erhalten.

Veränderungen in der Ernährung

Der einfachste Weg, mit einer Laktoseintoleranz zu leben, ist die Umstellung der Ernährung. Es sind viele Lebensmittel erhältlich, die laktosefrei sind, wie z. B. Sojamilch, Mandelmilch, Kokosmilch und veganer Käse.

Es ist auch wichtig, auf Lebensmittel zu achten, die versteckte Milchprodukte enthalten, wie z. B. Suppen, Soßen und Gebäck. Lesen Sie die Etiketten von Lebensmitteln sorgfältig durch und wählen Sie laktosefreie Lebensmittel.

Außerdem ist es wichtig, Milchprodukte nicht vollständig aus Ihrer Ernährung zu streichen, da sie wichtige Nährstoffe wie Kalzium und Vitamin D liefern. Wenn Sie sich über die Menge an Kalzium in Ihrer Ernährung Sorgen machen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem Ernährungsberater über alternative Kalziumquellen.

Laktosegehalt verschiedener Käsesorten :

Hier ist eine zusammenfassende Tabelle, die auf dem AFDIAL-Artikel über Käse und seinen Laktosegehalt basiert :

Käsetyp	Beispiele für Käse	Laktosegehalt pro 100g
Schmelzkäse	Cancoillotte, Doppelrahm-Schmelzkäse, Schmelzkäse in Portionen/Würfeln	< 0,1 bis 4,83 g (variiert je nach Typ)
Weichkäse	Brie de Meaux, Camembert, Chabichou, Époisses, Maroilles, Munster	< 0,1 bis < 0,3 g
Käse mit Schimmelbildung	Fourme d’Ambert, Roquefort, Gorgonzola, Blauschimmelkäse aus der Auvergne	spuren bis < 0,3 g
Käse aus gepresstem Teig	Comté, Edam, Emmentaler, Gouda, Grana Padano, Parmesan, Raclette	spuren zu < 0,2 g

Diese Tabelle bietet einen Überblick über die verschiedenen Käsesorten und ihren Laktosegehalt und ermöglicht es Menschen mit Laktoseintoleranz, fundierte Entscheidungen über ihre Ernährung zu treffen.

Veränderungen des Lebensstils

Neben der Umstellung der Ernährung gibt es auch andere Änderungen des Lebensstils, die bei der Bewältigung der Laktoseintoleranz helfen können. Zum Beispiel ist es wichtig, langsam zu essen und die Nahrung gründlich zu kauen, um die Verdauung zu fördern.

Es wird auch empfohlen, Laktase-Enzympräparate einzunehmen, die dabei helfen können, die Laktose in der Nahrung zu verdauen. Diese Ergänzungsmittel sind in Form von Tabletten, Kapseln oder Tropfen erhältlich. Schließlich ist es wichtig, ausreichend Wasser zu trinken, um Verstopfung vermeiden zu helfen, die ein Begleitsymptom der Laktoseintoleranz sein kann.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sich um einen häufigen Zustand handelt, der mit einfachen Änderungen der Ernährung und des Lebensstils wirksam behandelt werden kann. Es ist wichtig, den Unterschied zwischen Laktoseintoleranz und Milchallergie zu verstehen und einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie glauben, dass Sie unter diesem Zustand leiden.

Wenn Sie eine sorgfältige Lebensmittelauswahl treffen und bei Bedarf Laktaseenzympräparate einnehmen, ist es möglich, weiterhin die Speisen und Getränke zu genießen, die Sie mögen, ohne an den Symptomen der Laktoseintoleranz zu leiden. Es ist auch wichtig, auf seinen Körper zu achten, indem man ausreichend Wasser trinkt und einen gesunden Lebensstil pflegt.

Laktoseintoleranz bei Kindern

Es ist wichtig, auf Laktoseintoleranz bei Kindern zu achten, da Milchprodukte eine wichtige Quelle für Kalzium und Vitamin D sind, die für das Wachstum und die Entwicklung benötigt werden. Hier sind einige Tipps für den Umgang mit Laktoseintoleranz bei jüngeren Kindern :

Suchen Sie einen Arzt auf

Wenn Sie vermuten, dass Ihr Kind an Laktoseintoleranz leidet, sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen, um eine genaue Diagnose und entsprechende Ratschläge zu erhalten.

Passen Sie die Ernährung an

Führen Sie nach und nach laktosefreie oder laktosearme Alternativen in die Ernährung Ihres Kindes ein und achten Sie darauf, dass Ihr Kind nicht auf wichtige Nährstoffe verzichtet.

Achten Sie auf die Etiketten

Lernen Sie, die Etiketten von Lebensmitteln aufmerksam zu lesen, um Laktose zu erkennen und so Lebensmittel zu vermeiden, die Ihrem Kind Probleme bereiten könnten.

Beziehen Sie die Schule mit ein

Informieren Sie Lehrer, Kantinenpersonal und andere Eltern über die Laktoseintoleranz Ihres Kindes, damit sie sich der besonderen Bedürfnisse Ihres Kindes bewusst sind und ihm helfen können, laktosehaltige Lebensmittel zu meiden.

Bringen Sie Ihrem Kind bei, selbstständig zu sein

Bringen Sie Ihrem Kind bei, laktosehaltige Lebensmittel zu erkennen und im Zweifelsfall um Hilfe zu bitten. Ermutigen Sie es, mit seinen Freunden über seine Unverträglichkeit zu sprechen und bei Snacks oder Mahlzeiten auswärts wachsam zu sein.

Natürliche Lösungen für eine bessere Verdauung von Laktose

Produkt	Typ	Menge	Hauptverwendung
Léro Lactease	Tabletten	60 Tabletten	Laktose-Unverträglichkeit
Biocyte Longevity 5 Enzyme	Kapseln	60 Kapseln	Verbesserung der Verdauung
Inovance Verdauungsenzyme	Kapseln	30 Kapseln	Unterstützung der Verdauung
Nutergia Ergyzym	Kapseln	30 Kapseln	Enzyme für die Verdauung
Inovance Lactavance	Kapseln und Tabletten	30 Kapseln + 30 Tabletten	Umgang mit Laktose und Gluten

FAQ

1. Kann man Laktoseintoleranz heilen?

Es gibt keine Heilung, aber man kann die Symptome in den Griff bekommen, indem man seine Ernährung anpasst und ggf. Nahrungsergänzungsmittel einnimmt.

2. Müssen Menschen mit Laktoseintoleranz alle Milchprodukte meiden?

Nicht unbedingt. Manche Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen kleine Mengen an Laktose. Außerdem gibt es laktosefreie oder laktosearme Milchprodukte, die problemlos verzehrt werden können.

3. Sind pflanzliche Milchsorten für laktoseintolerante Kinder geeignet?

Ja, Pflanzenmilch kann eine gute Alternative für laktoseintolerante Kinder sein. Es ist jedoch wichtig, Milch zu wählen, die mit Kalzium und Vitamin D angereichert ist, und einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, um sicherzustellen, dass das Kind alle Nährstoffe erhält, die es braucht.

4. Kann man fermentierte Produkte wie Joghurt oder Käse verzehren, wenn man laktoseintolerant ist?

Einige fermentierte Produkte wie Joghurt und bestimmte Käsesorten enthalten weniger Laktose als Milch und können von manchen Menschen vertragen werden. Es ist wichtig, die eigene Verträglichkeit zu testen und bei Bedarf auf laktosefreie Alternativen zurückzugreifen.

Referenzen

https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/intolerance-lactose/alimentation-evolution
https://www.lanutrition.fr/les-news/combien-de-francais-sont-intolerants-au-lactose-