La enfermedad de las vacas locas: mitos, realidades y problemas
La encefalopatía espongiforme bovina (EEB), comúnmente conocida como enfermedad de las vacas locas, es una patología neurológica progresiva que afecta al ganado vacuno. La enfermedad surgió en la década de 1980, causando preocupación en todo el mundo por su posible transmisión a los seres humanos a través del consumo de productos contaminados. La EEB pertenece … Leer más