La ortiga, una verdura de la prehistoria

ortiga

El gran mitólogo del siglo XIX Angelo de Gubernatis relata que mezclar semillas de ortiga con el salvado que se les daba a las gallinas era la garantía de obtener muchos huevos. Pero lo que parece ser solo un ritual propiciatorio ha resultado ser bastante correcto, ya que hoy se reconoce que la semilla de ortiga activa la puesta de gallinas . En los países escandinavos, ofrece un excelente forraje con tres cortes al año. En las vacas, la ortiga aumenta la lactancia así como el nivel de lípidos en la crema, lo que permite obtener una mantequilla de mejor calidad. Por lo tanto, la ortiga mejora significativamente la salud de los animales y la de los humanos .

Un poco de historia

La proximité de l’homme et de l’ortie durant des siècles ne pouvait que se solder par la découverte progressive de ses propriétés médicinales , sachant que cette plante fut un « légume » dès les temps préhistoriques, régulièrement consommée jusqu’au XVIe siècle au menos. La ortiga, por tanto, se instala en todos estos lugares llenos de nitratos y amoniaco, zonas que aportan esta riqueza nutricional de la que la ortiga sabe sacar mucho provecho. También le gusta mucho la chatarra y ayuda a eliminar el exceso de hierro del suelo porque produce óxido de hierro, el mismo hierro que él mismo contiene en grandes cantidades y que beneficia a los anémicos .

A principios del siglo XIX, el uso medicinal de la ortiga declina, pero, a diferencia de otras plantas, la ortiga saldrá de este desafortunado impasse, a mediados de siglo, bajo el liderazgo de Ginestet (1845), de Menicucci (1846). ) y Cazin (1850), los tres recuerdan las propiedades hemostáticas y antihemorrágicas de la ortiga. Luego, en el siglo XX, la investigación no se debilitó, todo lo contrario. En 1924, el Sr. Dobreff demostró la presencia en la ortiga de secretina , similar a la de la espinaca.

Dix ans plus tard, les travaux de H. Cremer rendent compte de la fabuleuse capacité qu’a l’ortie d’ enrichir l’organisme en globules rouges , ce qui, d’emblée, la place d’égal à égal avec l’ espinaca. Entre 1929 y 1932, Wasicky observó que la ortiga, tomada con regularidad, era capaz de reducir los niveles de glucosa en sangre, por lo que merecía ser calificada como antidiabética . Finalmente, en 1935, W. Ripperger da fe de su papel en el tratamiento de las afecciones de la piel, en particular gracias a sus propiedades depurativas.

¿Cuáles son las principales propiedades farmacológicas de las hojas de ortiga?

Propiedades anti-inflamatorias:

Los extractos de hojas de urtica dioica inhiben la biosíntesis de enzimas de la cascada araquidónica, en particular las ciclooxigenasas COX-1 y COX-2, bloqueando así la biosíntesis de prostaglandinas y tromboxano.

Uno de los mecanismos implicados en el desarrollo del dolor articular es, de hecho, la sobreexpresión de metaloproteinasas (MMP) presentes en la superficie de los condrocitos humanos. Los estudios in vitro han demostrado en particular que la ortiga es capaz de reducir la expresión de las metaloproteinasas MMP1, MMP3 y MMP9 en estos condrocitos.

Otro estudio clínico ha demostrado que la combinación de un fármaco antiinflamatorio no esteroideo (AINE) con extracto de ortiga potenciaría el efecto de los AINE en pacientes con reumatismo . Los compuestos de ortiga reforzarían así la acción de inhibición de la síntesis de prostaglandinas observada con los AINE. Esta acción antiinflamatoria de la ortiga pasaría por la inhibición de la transcripción del factor nuclear kappa B (NF-kB).

Los efectos antiinflamatorios de las hojas de ortiga sugieren que la planta puede ser útil no solo en patologías inflamatorias agudas , sino también en enfermedades reumáticas crónicas , en este caso artritis reumatoide .

Propiedades analgésicas:

Además de la acción antiinflamatoria de la planta, se ha demostrado in vivo que los extractos acuosos e hidroalcohólicos de hoja de ortiga también reducen de forma significativa y dependiente de la dosis la respuesta nociceptiva . La ortiga podría inducir un efecto depresor sobre el sistema nervioso central e implicar una mayor resistencia al dolor . Los flavonoides, el ácido cafeoil-málico y el ácido cafeico podrían ser los responsables de estas propiedades analgésicas .

Propiedades inmunomoduladoras y anticancerígenas:

Hojas de ortiga exhiben actividad inhibidora sobre la activación de células T . Por tanto, el desarrollo de la artritis reumatoide está ligado a la activación de este tipo de linfocitos por las células dendríticas maduras (células presentadoras de antígenos). Los estudios in vitro han demostrado que la ortiga es capaz de mantener un fenotipo de células dendríticas inmaduras y una disminución en la expresión de moléculas coestimuladoras responsables de la activación de las células T.

Un estudio in vitro de 2016 mostró que el ácido cafeico y el ácido cafeoil-málico , compuestos fenólicos que se encuentran en las hojas de ortiga, ejercen efectos antiproliferativos y apoptóticos en las líneas celulares de glioblastoma cerebral de una manera relacionada, en la dosis y en el momento.

Propiedad antioxidante:

Los estudios in vitro han demostrado que la ortiga también tiene un importante poder antioxidante que se puede atribuir a su capacidad para donar iones de hidrógeno, quelar el hierro y capturar peróxidos de hidrógeno. In vivo , otro estudio mostró que la ortiga disminuye la peroxidación lipídica y aumenta la actividad del sistema de defensa antioxidante, desempeñando así un papel protector contra la hepatotoxicidad . Estos efectos estarían relacionados con la presencia de compuestos fenólicos.

Propiedad antialérgica:

En la rinitis alérgica , un estudio clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo ha demostrado que la administración de ortiga mejora los síntomas después de una semana de tratamiento.

Un estudio in vitro indica que el efecto antiinflamatorio de la ortiga pasa por la inactivación de los receptores de histamina H1 , así como por la inhibición de la triptasa (enzima de desgranulación de mastocitos). U. dioica también puede inhibir las enzimas implicadas en la formación de prostaglandinas como COX-1, COX-2 y prostaglandina D2 sintasa hematopoyética (HPGDS).

Propiedades hipoglucemiantes:

Un estudio de 2009 confirma el efecto insulinomimético de la ortiga in vitro , confirmando en particular su efecto hipoglucemiante que está ligado a la reducción de la absorción intestinal de glucosa. Esto se ha demostrado con el extracto acuoso de Urtica dioica in vivo . Otro trabajo también ha demostrado que la disminución del azúcar en sangre inducida por extractos de la hoja se debe al aumento de la secreción de insulina por los islotes de Langerhans en el páncreas.

Otras propiedades:

  • Cardiovascular
  • Protección gastro
  • Actividad antiinfecciosa

¿Existen precauciones para su uso con hojas de ortiga?

Contraindicaciones:

  • Contraindicado en situaciones médicas que requieran una reducción en la ingesta de líquidos (ejemplo: enfermedad cardíaca o renal grave).
  • Según la EMA, no se recomienda el uso de ortiga en mujeres embarazadas o en período de lactancia
  • Contraindicado en sujetos menores de 12 años.

¿Cómo tomar hojas de ortiga y en qué dosis?

Forma seca:

  • Como complemento alimenticio: En forma de extracto seco o titulado, o en polvo o en cápsula .

Forma liquida:

Hojas de ortiga en una magistral preparación de extractos estandarizados en forma líquida (EPS)

Asociación con grosella negra 1/3 para 2/3 ortiga PA:

Luchar contra la desmineralización y la astenia, especialmente en un contexto de baja ferritina.

Asociación con cola de caballo :

En trastornos de mineralización (fracturas, osteopenia, osteoporosis, etc.), en particular en pacientes con antecedentes de cáncer hormonodependiente , más particularmente en el caso de terapia hormonal después del cáncer de mama; distrofia del crecimiento en niños y adolescentes; convalecencia posinfecciosa (especialmente en niños), posparto, postraumático.

Asociación con ginseng y cardo mariano :

Contra el dolor de astenia y artritis en el contexto de sobrepeso, obesidad , resistencia a la insulina, síndrome metabólico o diabetes.

Asociación con la higuera y el sauce :

Para la prevención de la artritis reumatoide, artritis dolorosa, especialmente en un contexto de desmineralización o autoinmunidad.

 

Fuentes bibliográficas médicas y ensayos clínicos :

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  • Gülçin I. et al., Actividades antioxidantes, antimicrobianas, antiulcerosas y analgésicas de la ortiga (Urtica dioica L.), J. Ethnopharmacol., 2004
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  • Domola MS et al., Miméticos de insulina en Urtica dioica: análisis estructurales y computacionales de extractos de Urtica dioica, Phytother. Res., 2009
  • Farahpour MR et al., Actividades antinociceptivas y antiinflamatorias del extracto hidroetanólico de Urtica dioica. Int J Biol Pharm Allied Sci, 2015
  • Bnouham M. et al., Actividad antihiperglucémica del extracto acuoso de Urtica dioica, Fitoterapia, 2003
  • Degirmenci NS car et al., Efectos citotóxicos y apoptóticos del ácido cafeico y del ácido cafeoil málico en el glioblastoma cerebral (U87 Mg); Boletín de Investigación Farmacéutica, 2016

 

 

Clementina. M.
Naturópata – Aromaterapeuta / Herbolario – Fitoterapeuta
Consultor en Fito-aromaterapia clínica y Etnomedicina

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