La créatine est un acide aminé essentiellement présent dans les fibres musculaires mais aussi dans le cerveau. La majorité des gens absorbent de la créatine par le biais de la viande rouge ou des fruits de mer. Cependant, la quantité est très faible comparé à celle contenue dans les compléments alimentaires. Différents organes peuvent aussi fabriquer environ 1 gramme de créatine par jour : Les reins, le foie et le pancréas.
L’organisme garde la créatine en réserve dans les muscles et l’utilise comme source d’énergie. Le fait de se supplémenter est donc intéressant pour booster les performances athlétiques et la prise de masse musculaire. De plus, cet acide aminé permet également de traiter certains troubles cérébraux, affections neuromusculaires, l’insuffisance cardiaque congestive …
Force, masse et endurance
Cet acide aminé peut permettre à un sportif de faire plus de travail pendant ses séances d’entrainement. De fait, cela engendre des gains plus importants en terme de force , de prise de masse musculaire et de performance générale. La créatine permet une récupération plus rapide pendant l’effort. Elle augmente la formation de nouvelles fibres musculaires ainsi que la quantité d’eau contenue dans les muscles.
Des muscles plein d’énergie
Les compléments alimentaires à base de créatine boostent les réserves de phosphocréatine de nos muscles. Cela participe à la formation d’ATP, molécule clé utilisée par nos cellules pour l’énergie ainsi que toutes les fonctions vitales de base. Lorsque nous faisons de l’exercice physique, l’ATP est décomposée pour produire de l’énergie.
Toutefois, le taux de resynthèse de l’ATP limite notre capacité à réaliser continuellement des performances d’intensité maximale, car nous utilisons l’ATP plus vite que nous ne le reproduisons. Les compléments alimentaires à base de créatine permettent d’augmenter nos réserves de phosphocréatine, permettant ainsi de produire plus d’énergie ATP afin de nourrir nos muscles pendant une séance de sport de haute intensité.
Créatine et recomposition corporelle ?
La créatine est le complément alimentaire le plus puissant au monde dans le cadre de la prise de masse musculaire. Il a été prouvé qu’une simple prise pendant 5 à 7 jours suffisait pour augmenter de manière significative la prise de masse sèche. En fait, on doit cette augmentation initiale à un accroissement de la quantité d’eau contenue dans les muscles.
La créatine améliore-t-elle les fonctions cérébrales ?
La créatine a une place importante dans le bon fonctionnement et la santé du cerveau. Les études montrent que notre cerveau a besoin d’une quantité importante d’ATP pour effectuer des tâches difficiles. Les compléments alimentaires peuvent augmenter les réserves de phosphocréatine dans le cerveau pour l’aider à produire plus d’ATP. La créatine peut également contribuer au bon fonctionnement du cerveau en boostant les niveaux de dopamine.
La meilleure source alimentaire de créatine est la viande. Une étude sur la supplémentation en créatine chez les végétariens a démontré une amélioration de 20 à 50 % de certains résultats de tests de mémoire et d’intelligence. En ce qui concerne les personnes âgées, une supplémentation en créatine durant 2 semaines a permis d’améliorer la mémoire, de manière significative. La créatine peut donc stimuler les fonctions cérébrales, protéger contre les maladies neurologiques et réduire la perte de muscles et de force liée à l’âge.
Sources :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8949037/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3963244/