Omega 3 / Omega 6: una questione di equilibrio

Gli acidi grassi polinsaturi omega 6 (acido linoleico) e omega 3 (acido alfa-linolenico) sono essenziali perché il nostro organismo non può sintetizzarli. Gli omega 6 si trovano in alcuni oli vegetali, nella carne, nel pesce, nelle uova, nel burro e nel formaggio, mentre gli omega 3 si trovano in alcuni oli vegetali, nel pesce azzurro, … Leggi tutto

Alimenti dietetici nella malattia renale animale

L’alimentazione dei carnivori domestici si è sviluppata notevolmente negli ultimi vent’anni. In medicina veterinaria per i carnivori domestici, l’alimentazione dietetica è l’opposto dell’alimentazione fisiologica, che è destinata agli animali sani. L’alimentazione dietetica è un complemento al trattamento, o addirittura il trattamento in sé di alcune situazioni cliniche, attraverso l’introduzione diuna dieta speciale adattata alla condizione … Leggi tutto

Perché è essenziale assumere molta fibra?

Le fibre alimentari sono polimeri di carboidrati,principalmente di origine vegetale. Questi carboidrati commestibili, di origine e composizione chimica molto eterogenea, non possono essere digeriti o assorbiti nell’intestino tenue umano. Passano quindi intatti nel colon, dove vengono fermentati dal microbiota intestinale. Questa fermentazione porta alla produzione di acidi grassi a catena corta (SCFA) come acetato, propionato … Leggi tutto

Evita il rilassamento cutaneo durante un processo di perdita di peso

Durante la perdita di peso, il rilassamento cutaneo è comune. Lo strato più profondo della pelle è costituito da proteine, tra cui il collagene e l’elastina. Il collagene, che costituisce l’80% della struttura della pelle, conferisce compattezza e resistenza. L’elastina fornisce elasticità e aiuta la pelle a rimanere tesa. Quando aumentiamo di peso, la pelle … Leggi tutto

Riequilibrio alimentare, zoom sui lipidi

I lipidi sono grassi costituiti da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno e forniscono la forma di energia più facilmente immagazzinata dall’organismo. I lipidi sono essenziali per il corretto funzionamento delle nostre cellule e del sistema nervoso. Presentazione dei lipidi: I grassi dovrebbero rappresentare il 30% della nostra dieta quotidiana. Si trovano in particolare negli … Leggi tutto

Riequilibrio alimentare, focus sui carboidrati

Precedentemente chiamati “carboidrati”, i carboidrati sono una categoria di nutrienti che includono zuccheri semplici e zuccheri complessi. Questi zuccheri vengono parzialmente digeriti in bocca, previa buona masticazione, prima di raggiungere l’intestino tenue. Dai carboidrati al glucosio: Per essere utilizzabili dall’organismo, i carboidrati vengono convertiti in glucosio durante la digestione. Il glucosio passa quindi attraverso il … Leggi tutto

È primavera ed è tempo di un detox naturale!

L’arrivo della primavera porta con sé un’irresistibile voglia di rivitalizzarsi. Ogni anno le riviste femminili si occupano del tema della disintossicazione primaverile e i laboratori si riempiono di elogi per i loro prodotti prodotti prodotti miracolosi. Tuttavia, a parte il clamore del marketing, c’è un motivo reale per depurare il nostro corpo dopo la stagione … Leggi tutto

Mangiare biologico per un benessere naturale

Nel mondo di oggi, dove l’inquinamento è ovunque e gli alimenti trasformati sono abbondanti, è indispensabile prestare particolare attenzione a ciò che mangiamo. Sempre più persone si rivolgono a un approccio biologico all’alimentazione e scelgono di mangiare biologico nell’interesse della propria salute e del proprio benessere. Nelle righe che seguono, vi invitiamo a esplorare i … Leggi tutto