Probiotika, wichtig für Ihre Gesundheit für Ihr Wohlbefinden

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, von denen gezeigt wurde, dass sie der Gesundheit des Wirts zugute kommen, wenn sie in angemessenen Dosen verabreicht werden. Lactobacillus- und Bifidobacterium-Arten werden am häufigsten als Probiotika verwendet. Die Hefe Saccharomyces boulardii sowie einige Arten von E. coli und Bacillus werden ebenfalls verwendet. Zu den Neuankömmlingen zählen auch Clostridium butyricum, das kürzlich von der Europäischen Union als neuartiges Lebensmittel zugelassen wurde.

Eine kleine Geschichte :

Vor über einem Jahrhundert beobachtete Elie Metchnikoff (Professor am Institut Pasteur) gesundheitliche Vorteile von Bakterien, die Milchsäure produzieren. Diese Vorteile führen tatsächlich zu einer längeren Lebensdauer. Er schlug vor, dass die „intestinale Autovergiftung“ und die daraus resultierende Alterung durch Veränderung der mikrobiellen Flora des Darms verschwinden könnten, und entwickelte eine Diät, die auf Milch basiert, die von einem Bakterium fermentiert wurde, das er „bulgarischer Bazillus“ nannte.

Vor der Entdeckung von Penicillin durch Sir Alexander Fleming isolierte der deutsche Wissenschaftler Alfred Nissle 1917 einen nicht pathogenen Stamm von Escherichia coli. Dieser Stamm wurde aus dem Stuhl eines Soldaten des Ersten Weltkriegs isoliert, der während einer schweren Shigellose-Epidemie keine Enterokolitis entwickelte. Der isolierte Stamm von Escherichia coli ist eines der wenigen Beispiele für ein Probiotikum, das kein Milchsäurebakterium ist.

Henry Tissier (vom Institut Pasteur) isolierte ein Bifidobacterium aus einem gestillten Kind mit der Absicht, es Kindern zu verabreichen, die insbesondere an Durchfall leiden. Er fand heraus, dass die Bifidobakterien die proteolytischen Bakterien ersetzen würden, die Durchfall verursachen. In Japan isolierte Dr. Minoru Shirota den Stamm Lactobacillus casei Shirota, um letztendlich Durchfall-Epidemien zu bekämpfen.

Welche Rolle spielen Probiotika? ?

Milchsäurebakterien, die seit Tausenden von Jahren zur Konservierung von Lebensmitteln durch Fermentation verwendet werden, können in der Tat eine doppelte Rolle als Mittel der Lebensmittelfermentation und möglicherweise als nützliche Mittel für die Gesundheit spielen. Darüber hinaus ist die Funktion von Probiotika und Präbiotika mit den Mikroben verflochten, die den Darm beim Menschen besiedeln.

Konzentrieren Sie sich auf Präbiotika :

Präbiotika dienen als Nahrungsquelle für nützliche Darmmikroben und fördern so die Gesundheit. Das Konzept der Präbiotika ist jedoch neuer als das der Probiotika. Es wurde erstmals 1995 von Gibson und Roberfroid angeboten.

Die Verabreichung oder Verwendung von Präbiotika oder Probiotika zielt jedoch darauf ab, die Darmumgebung zu beeinflussen, die selbst von Billionen von Kommensalmikroben dominiert wird, um helfen, die menschliche Gesundheit zu verbessern. 

Was sind die häufigsten Präbiotika ?

• Oligofructose
• Inulin
• Galacto-Oligosaccharide
• Lactulose
• Muttermilch-Oligosaccharide

Die Fermentation von Oligofructose im Dickdarm erzeugt in der Tat eine große Anzahl physiologischer Wirkungen, einschließlich einer Zunahme der Anzahl von Bifidobakterien im Dickdarm, einer Zunahme der Absorption von Kalzium, einer Zunahme des Gewichts des Stuhls und einer Verkürzung der Zeit im Magen-Darm-Trakt Transit sowie eine Abnahme der Blutfette.

Es wurde angenommen, dass die Zunahme von Bifidobakterien im Dickdarm der Gesundheit zugute kommt, indem Verbindungen hergestellt werden, die potenzielle Krankheitserreger durch Abnahme hemmen Blutammoniakgehalt und Produktion von Vitaminen und Verdauungsenzymen. Symbiotika sind in der Tat geeignete Kombinationen von Präbiotika und Probiotika. Ein symbiotisches Produkt übt eine prä- und probiotische Wirkung aus.

Einige klinische Anwendungen verschiedener Prä- und Probiotika bei verschiedenen Pathologien :

Insbesondere die Veränderungen der Darmmikrobiota, die durch eine ultra-verarbeitete westliche Ernährung hervorgerufen werden, fördern die Entwicklung neurodegenerativer Erkrankungen.
In der Tat werden Veränderungen der Mikrobiota bei der Parkinson-Krankheit beobachtet, wie z. B. Darmdysbiose.

Ebenso wird bei der Alzheimer-Krankheit eine Veränderung der Mikrobiota beobachtet, bei einem Patienten mit Alzheimer-Krankheit wurde nach einer fäkalen Mikrobiota-Transplantation wegen Clostridium difficile-Infektion eine deutliche Verbesserung der Symptome beobachtet.

Bestimmte Probiotika können bei gesunden Personen eine angeborene Immunantwort (Phagozytose, Zytokine) stimulieren, wodurch der Verlauf infektiöser Episoden (insbesondere virale Gastroenteritis bei Kindern) verkürzt oder die Schutzantikörper während der Impfungen erhöht werden.

• Behandlung von akutem Durchfall :

Es hat sich jedoch gezeigt, dass verschiedene Probiotika-Stämme nützlich sind, um die Schwere und Dauer von akutem infektiösem Durchfall bei Kindern zu verringern. Die orale Verabreichung von Probiotika reduziert die Dauer einer akuten Durchfallerkrankung bei Kindern um etwa einen Tag.

• Prävention von Durchfall im Zusammenhang mit Antibiotika :

Bei der Prävention von Antibiotika-assoziiertem Durchfall gibt es starke Hinweise auf die Wirksamkeit von Probiotika bei Erwachsenen und Kindern unter Antibiotikabehandlung.

• Prävention von strahleninduziertem Durchfall :

Die Darmmikrobiota spielt tatsächlich eine wichtige Rolle bei strahleninduziertem Durchfall. Es stärkt die Funktion der Darmbarriere, indem es die angeborene Immunität verbessert und die Reparaturmechanismen des Darms stimuliert. Probiotika können bei der Vorbeugung und Behandlung von strahleninduziertem Durchfall von Nutzen sein.

• Prävention und Behandlung von hepatischer Enzephalopathie :

Präbiotika wie Lactulose werden üblicherweise zur Vorbeugung und Behandlung von hepatischer Enzephalopathie eingesetzt.

• Immunreaktion :

Verschiedene Stämme von Prä- und Probiotika sind nützlich, um die Immunantwort bei akuten Infektionskrankheiten zu verstärken.

• Chronisch entzündliche Darmerkrankung :

  • Colitis ulcerosa

Einige Probiotika haben sich als sicher und genauso wirksam wie herkömmliche Behandlungen erwiesen. Sie induzierten höhere Ansprech- und Remissionsraten bei Colitis ulcerosa.

• • Reizdarmsyndrom:

Eine Verringerung der Blähungen und des Gases im Darm ist das Ergebnis der Behandlung mit Probiotika; Einige Belastungen können zusätzlich Schmerzen lindern und insgesamt lindern.

Die Verwendung von Probiotika führt zu einer deutlichen Verbesserung der Symptome eines Reizdarms (oder einer funktionellen Kolopathie):

• • • Lactobacillus reuteri verringert die Proliferation pathogener Bakterien, verbessert die Qualität der Mikrobiota und die daraus resultierende Gesundheit. Es würde eine Substanz namens Reuterin absondern, die das Wachstum von grampositiven und gramnegativen Bakterien, Hefen, Pilzen und Protozoen hemmt
    • Bifidobacterium bifidum verringert die Symptome des Reizdarms und verbessert die Lebensqualität
    • Lactobacillus plantarum lindert Schmerzen und Blähungen bei funktioneller Kolopathie oder “Reizdarmsyndrom”, verbessert die lokale Immunität und die Funktion der Epithelbarriere
    • Lactobacillus gasseri ist entzündungshemmend bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen

• • Kolik

Es wurde gezeigt, dass bestimmte Probiotika-Stämme das Kolikschreien bei gestillten Säuglingen wirksam reduzieren.

• • Laktoseintoleranz

Streptococcus thermophilus und Lactobacillus delbrueckii verbessern die Laktoseverdauung und verringern die mit einer Laktoseintoleranz verbundenen Symptome.

• • Nekrotisierende Enterokolitis

Die Ergänzung mit Probiotika verringert auch das Risiko einer nekrotisierenden Enterokolitis bei Frühgeborenen.

• Vaginale Infektionen :

Lactobacillus casei rhamnosus induziert nach einer Antibiotikabehandlung gegen bakterielle Vaginose eine Regeneration der Vaginalflora und verringert das Wiederauftreten der Mykose bei Frauen, die an einer wiederkehrenden vulvovaginalen Candidiasis leiden. Lactobacillus crispatus ist in der gesunden vaginalen Mikrobiota vorherrschend und synthetisiert große Mengen Milchsäure mit antimikrobiellen und immunmodulierenden Eigenschaften. Es kann als vorbeugendes Probiotikum gegen Vaginalinfektionen oder als Ergänzung zur Antibiotika- oder Antimykotika-Behandlung verwendet werden.

• Chronische Müdigkeit :

Laktobazillen und Bifidobakterien spielen in der Tat eine günstige Rolle bei Angstzuständen und psychischen Symptomen chronischer Müdigkeit.

Was sind die Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung von Probiotika? ?

• Kontraindiziert bei immungeschwächten oder unausgeglichenen Diabetikern
• Nicht empfohlen für Personen mit einem Venenkatheter (Risiko einer Lactobacillus-Bakteriämie)
• Vermeiden Sie eine CLA-Supplementierung bei schwangeren Frauen
• Nicht anwenden bei geschwächtem Immunsystem aufgrund einer Krankheit (AIDS, Lymphom) oder einer medizinischen Behandlung (Kortikosteroidtherapie, Chemotherapie, Strahlentherapie)
• Nicht anwenden bei Übelkeit, Fieber, Erbrechen, bluthaltigem Durchfall oder starken Magenschmerzen

Lebensmittel, die Probiotika enthalten, sind jedoch Gegenstand vieler Forschungen. Durch ihre Wechselwirkungen mit Bakterien und Immunzellen im Verdauungstrakt spielen sie eine vorbeugende und heilende Rolle. Ob bei Verdauungspathologien als manchmal extra-verdauungsfördernd.