Comment le microbiote intestinal et les fibres alimentaires améliorent votre santé ?
Les fibres alimentaires, principalement d’origine végétale, résistent à la digestion et à l’absorption dans l’intestin grêle humain. Contrairement à d’autres nutriments, elles passent intactes dans le côlon. C’est à ce stade que le microbiote intestinal, une communauté dense de microorganismes dans le gros intestin, entre en jeu. Ce microbiote fermente les fibres alimentaires, produisant des … Lire plus