Groselha preta, pimenta da Espanha com propriedades admiráveis

O termo “groselha negra” tem sua etimologia do fenício. Esta groselha vegetal é uma palavra que surge no século XVI, ao mesmo tempo que os primeiros escritos que lhe foram atribuídos ( Rembert Dodoens , 1583) e também as primeiras menções medicinais das suas folhas e frutos ( Petrus Forestus , 1614).

Um pouco de historia

Dodoens é flamengo, Forestus é holandês. São, portanto, autores relativamente nortistas, que se adaptam relativamente mal à maneira como Anne de Bretagne chama a groselha preta em suas Grandes heures de “ pimenteira da Espanha ”. No entanto, esta é a prova de que a groselha preta era conhecida na França por volta do ano 1500.

Na França, é Philibert Guybert , médico da faculdade de medicina de Paris, que finalmente colocará no papel as primeiras informações sobre a groselha negra por meio de sua instituição de caridade Médecin publicada no século XVII. Mas foi apenas por instigação do Abbé Pierre Bailly de Montaran que a groselha preta se tornou popular com seu cultivo e seu uso médico extensivo. Em 1712 publicou também uma obra intitulada As admiráveis ​​propriedades da groselha negra , da qual dizia não haver “ninguém que, tendo jardins, plantasse em grande número para as necessidades da sua família”.

Quais são as principais propriedades farmacológicas das folhas de groselha?

Propriedades antioxidantes e citoprotetoras:

In vitro , os extratos de folhas de groselha preta exercem alta atividade antioxidante . Assim, sua presença na superfície da membrana eritrocitária leva à proteção contra os radicais livres. Além disso, eles mostraram suas propriedades antioxidantes e mais particularmente anti-lipoperoxidativas em microssomas hepáticos de sujeitos submetidos a estresse oxidativo.

O extrato de groselha preta é rico em polifenóis e pode, de fato, induzir apoptose em várias células cancerosas , por um mecanismo molecular que passa pelas vias mitocondriais mediadas por MAPK e PI3K / Akt.

Propriedades antiinflamatórias:

  • Modulador de inflamação:

Um estudo ex vivo no coração de um sujeito isolado mostrou uma redução na síntese de prostaglandinas de forma mais eficiente com flavonóides totais extraídos de folhas de groselha preta do que com isoquercitrina e rutina isoladas. De acordo com um estudo de 2002, as proantocianidinas (OPC) das folhas da groselha preta têm um efeito estimulador dependente da dose na produção de proteoglicanos e na liberação de colágeno tipo II em uma linha de condrócitos humanos in vitro . Essas OPCs (neste caso, as prodelfinidinas) diminuem de maneira dose-dependente a síntese de prostaglandina E2 e inibem as ciclooxigenases. Além disso, a groselha preta protege contra a degradação do colágeno de origem enzimática. (colagenase, elastase, peroxidase …).

Um estudo de 2007 mostrou que a quercetina e o kaempferol, flavonóides encontrados nas folhas da groselha, modulam as concentrações de mediadores pró-inflamatórios como COX-2, CRP e iNOS, contribuindo assim para os efeitos antiinflamatórios da planta, ao bloquear a ativação mecanismo de NF-kB.

Outro estudo de 2015 também mostrou que extratos de folhas de groselha preta, devido à sua riqueza em compostos fenólicos, estavam entre os oito extratos que mais inibiam a atividade da fosfolipase A2 citosólica -cPLA2α envolvida a montante da cascata inflamatória.

Outro estudo de 2016 mostrou ainda que o extrato de groselha preta reduziu a resposta inflamatória e o estresse oxidativo in vitro e reparou a hiperpermeabilidade intestinal causada por mediadores de inflamação.

  • Ação angioprotetora por modulação da migração de leucócitos:

O extrato de folhas de groselha preta é protetor da parede capilar (devido aos OPCs e sua atividade de vitamina P e C). Ele diminui a permeabilidade, a agregabilidade dos eritrócitos e a viscosidade do plasma. Aumenta a resistência capilar e melhora a reologia do sangue.

Análises in vitro realizadas em células endoteliais, previamente incubadas com OCPs de folhas de groselha negra e estimuladas por TNF-α, também demonstraram um efeito inibitório dos compostos na expressão do mRNA de ICAM. -1 e um efeito estimulador na expressão de mRNA de VEGF1.

  • Atividade anti-edematosa:

Em um modelo de edema induzido por carragenina, a administração de OCP de folhas de groselha preta mostra na fase aguda um efeito de redução do edema dependente da dose semelhante ao de um antiinflamatório não esteroidal de referência ( indometacina) quando administrado em altas doses.

  • Atividade antialérgica:

O extrato de folha de groselha preta reduz a liberação de histamina e exerce efeito antiinflamatório nas células alveolares, diminuindo a interleucina-4 (IL-4) e aumentando a eotaxina-3 (CCL26).

  • Atividade anti-infecciosa:

Estudos têm demonstrado atividade antiviral de extratos de Ribes nigrum , in vitro em vírus herpes tipo 1 e 2, in vitro e in vivo em vírus Influenza A. infecção do vírus, confirmando seu forte poder antiviral em cepas humanas de Influenzavírus A.

Um estudo de 2013 confirmou sua atividade viral anti-influenza in vitro e in vivo , e mostrou que funcionava impedindo a entrada do vírus nas células hospedeiras.

  • Atividade antiinflamatória pleural:

Em um modelo inflamatório de pleurisia, OPCs de folha de groselha preta permitiram uma redução no dano pulmonar , uma diminuição dependente da dose no volume de exsudato, uma diminuição na infiltração da cavidade pleural e do tecido pulmonar por neutrófilos polimorfonucleares., Uma redução nas citocinas. de inflamação e uma menor quantidade de nitritos e nitratos.

  • Atividade antiinflamatória metabólica:

Em 2019, os mesmos autores que já haviam demonstrado que o consumo de groselha preta atenua a inflamação hepática e as respostas inflamatórias estimuladas por lipopolissacarídeos em esplenócitos em indivíduos obesos, demonstraram in vivo que os metabólitos de Ribes nigrum não exercem seu efeito antiinflamatório diretamente modificando fenótipos de macrófagos, mas mais provavelmente inibindo a produção de fatores inflamatórios associados à obesidade .

Propriedades analgésicas periféricas:

Em um modelo de avaliação da dor, a administração preventiva de um extrato etanólico de groselha preta 15% reduziu o limiar de dor de forma mais eficaz do que o paracetamol usado como controle.

Há alguma precaução para uso com groselha preta?

Contra-indicações:

  • O extrato de folha de groselha preta não é o tratamento apropriado para edema associado a insuficiência cardíaca ou renal.

Precauções para uso:

  • O uso concomitante de diuréticos sintéticos não é recomendado, exceto orientação médica, bem como DIU contraceptivo.
  • O uso desta planta não é recomendado pela EMA em mulheres grávidas ou amamentando, bem como em crianças.

Como tomar a groselha preta e em que dosagem?

Forma seca:

  • Como suplemento alimentar, na forma de um extrato padronizado de uma planta fresca, um extrato seco, um pó em comprimidos ou cápsulas .

Forma líquida:

Groselha preta na preparação magistral de extratos padronizados na forma líquida (EPS)

Em combinação com ginseng :

Na fadiga física, recuperação após os esforços, astenia pós-infecciosa em adultos.

Em associação com alcaçuz :

Para lutar contra a hipotensão arterial, hipocorticismo funcional, em particular em um contexto de astenia ou mesmo exaustão.

Em associação com as partes aéreas da urtiga :

Contra astenia pós-infecciosa, artrite das articulações periféricas, condroproteção.

Em associação com a banana -da- terra :

Na luta contra as alergias respiratórias (rinite, asma).

Em combinação com açafrão e figueira :

No uso de um tratamento básico de reumatismo degenerativo articular e periarticular doloroso.

Em associação com orthosiphon e meadowsweet :

Na prevenção de hiperuricemia ou litíase.

Fontes bibliográficas médicas e ensaios clínicos :

  • Bonarska-Kujawa D. et al., Biological activity of blackcurrant Extracts (Ribes nigrum L.) in relation to erythrocyte membranes; Biomed Res Int., 2014
  • Ehrhardt C. et al. A plant extract of Ribes nigrum folium possesses anti-influenza virus activity in vitro an in vivo by preventing virus entry to host cells; PloS One, 2013
  • Lui B. et al., Black Currant (Ribes nigrum L.) Extract Induces Apoptosis of MKN-45 and TE-1 Cells Through MAPK- and PI3K/Akt-Mediated Mitochondrial Pathways, J Med Food, 2016
  • Chanh P. et al. Comparative effects of total flavonoids extracted from Ribes nigrum leaves; rutin and isoquercitrin on biosynthesis and release of prostaglandins in the ex vivo rabbit heart; Prostaglandins Leukot Med., 1986
  • Mongold J.J. et al., Anti-inflammatory activity of Ribes nigrum leaf extracts in rats, Plantes Med Phytother., 1993
  • Garcia-Mediavilla V. et al. The anti-inflammatory flavones quercetin and kaemferol cause inhibition, cyclooxygenase-2 and reactive C-protein, and doxn-regulation of the nuclear factor kappaB pathway in Chang Liver cells; European Journal of Pharmacology, 2007
  • Arnold E. et al., Inhibition of Cytosolic Phodpholipase A2α (cPLA2α) by Medicinl Plants in Relation to Their Phenolic Content; Molecules, 2015
  • Knox Y.M. et al., Anti-influanza virus activity of crude extract of Ribes nigrum L, Phytotherapy Research, 2003
  • Haasbach E. et al. Antiviral activity of Ladania067, an extract from wild black currant leaves against influenza A virus in vitro and in vivo; Frontiers in Microbilogy, 2014
  • Olejnik A. et al., A Gastroin-testinally Digested Ribes nigrum L. Fruit Extract Inhibits Inflammatory Response in a Co-culture Model of Intestinal Caco-2 Cells and RAW264.7 Macrophages; J Agric Food Chem., 2016
  • Lee Y. et al., Blackcurrant (Ribes nigrum) Extract Exerts an Anti-Inflammatory Action by Modulating Macrophage Phenotypes, Nutrients, 2019

Deixe um comentário