Tiroidite de Hashimoto e a dieta A.I.P Paleo: Um olhar inovador sobre a saúde da tiroide

A tiroidite de Hashimoto é uma doença autoimune comum. Hoje analisamos uma abordagem dietética que tem atraído muito interesse – a dieta Paleo A.I.P ou Protocolo Autoimune. Poderá ser a peça que falta no tratamento da tiroidite de Hashimoto?

O que é a Tiroidite de Hashimoto?

A tireoidite de Hashimoto é uma doença autoimune na qual o sistema imunológico do corpo ataca a glândula tireoide. Mas o que é que isto significa exatamente? Vamos explorar.

Sintomas comuns da tiroidite de Hashimoto

Da fadiga ao aumento de peso, os sintomas da tiroidite de Hashimoto podem ser variados e incapacitantes. Compreender estes sintomas é um passo crucial na gestão da doença.

O que é a dieta Paleo A.I.P.?

Já ouviu falar da dieta Paleo, mas e a dieta A.I.P.? Aqui, vamos explorar os detalhes específicos do Protocolo Autoimune e como ele pode beneficiar as pessoas com doenças autoimunes.

Princípios fundamentais da dieta Paleo A.I.P

A dieta A.I.P. não é a dieta Paleo habitual. Tem um conjunto mais rigoroso de directrizes especificamente concebidas para pessoas com doenças auto-imunes. Mas não deixe que a palavra “rigorosa” o desencoraje. Quando compreender os seus princípios básicos, tudo será mais fácil!

A tiroidite de Hashimoto pode ser curada com A.I.P?

De facto, esta abordagem dietética específica tem como objetivo reduzir a inflamação no organismo e minimizar os sintomas das doenças auto-imunes. O que é que ela faz? Bem, centra-se na ingestão dealimentos anti-inflamatórios e nutritivos, ao mesmo tempo que elimina aqueles que podem provocar reacções imunitárias.

Além disso, a dieta Paleo A.I.P elimina os alimentos potencialmente irritantes para o intestino, o que pode ajudar a reparar o revestimento intestinal e melhorar a saúde intestinal. Porque é que isto é importante? Bem, uma má saúde intest inal pode contribuir para a inflamação sistémica, que pode piorar os sintomas da tiroidite de Hashimoto.

Além disso, a dieta Paleo A.I.P incentiva o consumo de alimentos ricos em nutrientes necessários para a função da tiroide. Estes nutrientes incluem o selénio, o zinco, o iodo e as vitaminas A, E e D. É importante notar que a dieta Paleo A.I.P. não é uma solução milagrosa. Ela não elimina a Tireoidite de Hashimoto. No entanto, pode ajudar a controlar os sintomas e melhorar a qualidade de vida.

Estudos sobre a dieta Paleo A.I.P e a Tiroidite de Hashimoto

Embora não haja muitos estudos específicos sobre a dieta Paleo A.I.P e a tireoidite de Hashimoto, algumas pesquisas sugerem que essa dieta pode ajudar a controlar os sintomas de doenças autoimunes. Por exemplo, um estudo de 2019 publicado no Journal of the American Medical Association descobriu que os participantes que seguiram a dieta Paleo A.I.P por nove semanas viram uma melhora significativa em seus sintomas. Isso incluiu uma redução na fadiga, dores articulares e musculares e uma melhoria na qualidade de vida.

Outro estudo de 2017 publicado em “Inflammatory Bowel Diseases” mostrou que a dieta Paleo A.I.P pode ajudar a reduzir a inflamação e melhorar a saúde intestinal, o que pode ser benéfico para pessoas com tireoidite de Hashimoto. Em conclusão, embora seja necessária mais investigação, os estudos existentes sugerem que a dieta Paleo A.I.P pode ter um impacto positivo na gestão dos sintomas da tiroidite de Hashimoto.

As fases da dieta Paleo A.I.P

A dieta A.I.P., tal como a dieta Paleo, consiste em duas fases principais:Eliminação e Reintrodução. Estas fases desempenham um papel crucial na gestão da sua resposta individual a determinados alimentos.

A fase de eliminação:

A primeira fase é a deEliminação, que tem como objetivo remover todos os alimentos e medicamentos que possam potencialmente causar inflamação intestinal, um desequilíbrio entre bactérias boas e más no sistema digestivo, ou uma resposta imunitária. Estes alimentos incluem cereais, leguminosas, frutos secos e sementes, vegetais solanáceos (como o tomate, a beringela, o pimento e a batata), ovos e produtos lácteos. O tabaco, o álcool, o café, os óleos vegetais refinados, os aditivos alimentares, os açúcares refinados e certos medicamentos, como os anti-inflamatórios não esteróides (AINE), também devem ser evitados.

Durante esta fase, o consumo dealimentos frescos e ricos em nutrientes, carnes minimamente processadasprodutos produtos fermentados e caldo de ossos. Os factores do estilo de vida, como o stress, o sono e a atividade física, também devem ser melhorados. Deve manter a fase de eliminação até notar uma redução acentuada dos seus sintomas. Em média, esta fase dura entre 30 e 90 dias, mas algumas pessoas podem observar uma melhoria logo a partir de 3 semanas.

A fase de reintrodução

Quando notar uma melhoria mensurável nos seus sintomas e bem-estar geral, pode iniciar a fase de reintrodução. Durante esta fase, irá reintroduzir gradualmente na sua dieta os alimentos que tem estado a evitar. Cada alimento é introduzido um de cada vez, de acordo com a sua tolerância. O objetivo desta fase é identificar os alimentos que contribuem para os seus sintomas e reintroduzir todos os alimentos que não contribuem, continuando a evitar os que contribuem. Isto permite-lhe obter a maior variedade de alimentos que o seu corpo pode tolerar.

Exemplos de refeições Paleo A.I.P

Pequeno-almoço: Batido de banana e espinafres com uma colher de sopa de colagénio em pó de qualidade.
Almoço: Salada de frango grelhado com uma variedade de vegetais coloridos (cenouras, curgetes, couve roxa) e um molho de azeite virgem extra.
Jantar: Filete de salmão grelhado servido com puré de batata doce com creme de coco e uma variedade de legumes cozidos a vapor.
Snacks: Fruta fresca e vegetais crus são excelentes opções para snacks Paleo A.I.P.

É importante notar que a tolerância alimentar pode mudar ao longo do tempo. Por isso, pode querer considerar repetir o teste de reintrodução de alimentos que inicialmente falharam o teste de vez em quando.

Como é que a tiroidite de Hashimoto é tratada com A.I.P?

A tiroidite de Hashimoto, uma doença autoimune que afecta a glândula tiroide, pode apresentar uma variedade de sintomas desconfortáveis que perturbam a vida quotidiana. As mudanças na dieta, como a dieta do Protocolo Autoimune (AIP), podem desempenhar um papel crucial no controlo destes sintomas.

A dieta AIP, também considerada uma versão mais rigorosa da dieta paleo, centra-se na eliminação de alimentos potencialmente inflamatórios. E fá-lo privilegiando os alimentos ricos em nutrientes. O objetivo desta dieta é reduzir a inflamação no organismo e regular a resposta imunitária, o que pode ajudar a aliviar os sintomas associados à tiroidite de Hashimoto.

Eis como a dieta AIP pode beneficiar a gestão diária da tiroidite de Hashimoto:

Reduzir a inflamação: Ao eliminar alimentos pró-inflamatórios (tais como grãos, legumes, nozes e sementes, vegetais solanáceos, ovos, produtos lácteos, álcool, café, óleos refinados e aditivos alimentares), a dieta AIP visa minimizar a inflamação sistémica, um fator chave em doenças auto-imunes como a tiroidite de Hashimoto.
Regulação do sistema imunitário: Ao encorajar o consumo de alimentos frescos e ricos em nutrientes, a dieta AIP promove um sistema imunitário mais equilibrado. Isto pode ajudar a minimizar as respostas imunitárias excessivas que são características das doenças auto-imunes.
Identificar os factores que desencadeiam a ingestão de alimentos: A dieta AIP inclui uma fase de reintrodução, durante a qual os alimentos são gradualmente reintroduzidos na dieta. Isto pode ajudar a identificar alimentos específicos que exacerbam os sintomas da tiroidite de Hashimoto, permitindo uma melhor gestão dos sintomas no dia a dia.
Melhorar a saúde intestinal: Alimentos fermentados e caldo de osso, que são incentivados na dieta AIP, podem promover a saúde intestinal. Um intestino saudável é crucial para uma resposta imunitária adequada e pode ajudar a gerir os sintomas da tiroidite de Hashimoto.
Apoiar o bem-estar geral: Ao concentrar-se em melhorar o sono, a gestão do stress e a atividade física, a dieta AIP apoia um estilo de vida mais saudável em geral. Todos estes factores podem contribuir para uma melhor gestão dos sintomas da tiroidite de Hashimoto.