Thyroïdite d’Hashimoto et régime Paléo A.I.P : Un regard novateur sur la santé de la thyroïde

La thyroïdite d’Hashimoto est une maladie auto-immune courante. Aujourd’hui, nous examinons une approche alimentaire qui a suscité beaucoup d’intérêt – le régime Paléo A.I.P ou Protocole Auto-Immune. Pourrait-il être la pièce manquante dans la gestion de la thyroïdite d’Hashimoto?

Qu’est-ce que la Thyroïdite d’Hashimoto?

La thyroïdite d’Hashimoto est une maladie auto-immune où le système immunitaire de l’organisme attaque la glande thyroïde. Mais qu’est-ce que cela signifie exactement? Explorons ensemble.

Symptômes courants de la Thyroïdite d’Hashimoto

De la fatigue à la prise de poids, les symptômes de la thyroïdite d’Hashimoto peuvent être divers et invalidants. Comprendre ces symptômes est une étape cruciale pour gérer la maladie.

Qu’est-ce que le régime Paléo A.I.P?

Vous avez entendu parler du régime Paléo, mais qu’en est-il du A.I.P? Ici, nous allons explorer les détails spécifiques du Protocole Auto-Immune et comment il peut bénéficier aux personnes souffrant de maladies auto-immunes.

Principes clés du régime Paléo A.I.P

Le régime A.I.P n’est pas votre régime Paléo habituel. Il comporte un ensemble de directives plus strictes spécifiquement conçues pour les personnes atteintes de maladies auto-immunes. Mais ne laissez pas le mot « strict » vous décourager. Une fois que vous comprendrez ses principes de base, tout sera plus facile!

Peut-on guérir la Thyroïdite d’Hashimoto avec A.I.P ?

En fait, cette approche alimentaire spécifique vise à réduire l’inflammation dans le corps et à minimiser les symptômes des maladies auto-immunes. Comment? Eh bien, il se concentre sur la consommation d’aliments anti-inflammatoires et nutritifs tout en éliminant ceux qui pourraient provoquer des réactions immunitaires.

De plus, le régime Paléo A.I.P élimine les aliments potentiellement irritants pour l’intestin, ce qui peut aider à réparer la paroi intestinale et à améliorer la santé de l’intestin. Pourquoi est-ce important ? Eh bien, une mauvaise santé intestinale peut contribuer à une inflammation systémique, ce qui peut aggraver les symptômes de la Thyroïdite d’Hashimoto.

En outre, le régime Paléo A.I.P encourage la consommation d’aliments riches en nutriments nécessaires à la fonction thyroïdienne. Ces nutriments comprennent le sélénium, le zinc, l’iode, et les vitamines A, E et D. Il est important de noter que le régime Paléo A.I.P n’est pas une solution miracle. Il n’élimine pas la Thyroïdite d’Hashimoto. Cependant, il peut aider à gérer les symptômes et à améliorer la qualité de vie.

Études sur le régime Paléo A.I.P et la Thyroïdite d’Hashimoto

Bien qu’il n’y ait pas de nombreuses études spécifiques sur le régime Paléo A.I.P et la Thyroïdite d’Hashimoto, certaines recherches suggèrent que ce régime peut aider à gérer les symptômes des maladies auto-immunes. Par exemple, une étude de 2019 publiée dans le « Journal of the American Medical Association » a révélé que les participants qui suivaient le régime Paléo A.I.P pendant neuf semaines ont vu une amélioration significative de leurs symptômes. Cela inclut une réduction de la fatigue, des douleurs articulaires et musculaires, et une amélioration de la qualité de vie.

Une autre étude de 2017 publiée dans « Inflammatory Bowel Diseases » a montré que le régime Paléo A.I.P peut aider à réduire l’inflammation et à améliorer la santé de l’intestin, ce qui pourrait être bénéfique pour les personnes atteintes de Thyroïdite d’Hashimoto. En conclusion, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les études existantes suggèrent que le régime Paléo A.I.P peut avoir un impact positif sur la gestion des symptômes de la Thyroïdite d’Hashimoto.

Les phases du régime Paléo A.I.P

Le régime A.I.P, tout comme le régime paléo, consiste en deux phases majeures: l’Élimination et la Réintroduction. Ces phases jouent un rôle crucial dans la gestion de votre réponse individuelle à certains aliments.

La phase d’élimination:

La première phase est l’Élimination, qui vise à retirer tous les aliments et médicaments qui peuvent potentiellement causer une inflammation intestinale, un déséquilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries dans le système digestif, ou une réponse immunitaire. Parmi ces aliments, on retrouve les céréales, les légumineuses, les noix et graines, les légumes solanacées (comme les tomates, aubergines, poivrons, pommes de terre), les œufs et les produits laitiers. Le tabac, l’alcool, le café, les huiles végétales raffinées, les additifs alimentaires, les sucres raffinés et certains médicaments tels que les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) doivent également être évités.

Pendant cette phase, la consommation d’aliments frais et riches en nutriments, de viandes peu transformées, de produits fermentés et de bouillon d’os est encouragée. Il est recommandé d’améliorer également les facteurs liés au mode de vie tels que le stress, le sommeil et l’activité physique. Vous devriez maintenir la phase d’Élimination jusqu’à ce que vous remarquiez une réduction notable de vos symptômes. En moyenne, cette phase dure de 30 à 90 jours, mais certaines personnes peuvent voir une amélioration dès les 3 premières semaines.

La phase de réintroduction

Lorsque vous remarquez une amélioration mesurable de vos symptômes et de votre bien-être général, vous pouvez entamer la phase de Réintroduction. Pendant cette phase, vous réintroduirez progressivement les aliments évités dans votre alimentation. Chaque aliment est introduit un à la fois, en fonction de votre tolérance. L’objectif de cette phase est d’identifier les aliments qui contribuent à vos symptômes et de réintroduire tous les aliments qui n’en provoquent pas, tout en continuant à éviter ceux qui le font. Cela permet d’obtenir la plus grande variété alimentaire que votre corps peut tolérer.

Exemples de repas Paléo A.I.P

• Petit déjeuner: Smoothie à base de banane et d’épinards avec une cuillère à soupe de poudre de collagène de qualité.
• Déjeuner: Salade de poulet grillé avec une variété de légumes colorés (carottes, courgettes, chou rouge) et une vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge.
• Dîner: Filet de saumon grillé servi avec une purée de patates douces à la crème de coco et un assortiment de légumes cuits à la vapeur.
• Collations: Des fruits frais et des légumes crus sont d’excellentes options pour des collations Paléo A.I.P.

Il est important de noter que la tolérance alimentaire peut changer avec le temps. Par conséquent, vous pouvez envisager de répéter le test de réintroduction pour les aliments qui ont initialement échoué à l’examen de temps à autre.

Comment gérer la thyroïdite d’Hashimoto avec A.I.P ?

La thyroïdite d’Hashimoto, une maladie auto-immune qui affecte la glande thyroïde, peut présenter une variété de symptômes inconfortables qui perturbent la vie quotidienne. Des changements diététiques, tels que le régime Autoimmune Protocol (AIP), peuvent jouer un rôle crucial dans la gestion de ces symptômes.

Le régime AIP, également considéré comme une version plus stricte du régime paléo, se concentre sur l’élimination d’aliments potentiellement inflammatoires. Et ce tout en privilégiant les aliments riches en nutriments. Le but de ce régime est de réduire l’inflammation dans le corps et de réguler la réponse immunitaire, ce qui peut aider à soulager les symptômes associés à la thyroïdite d’Hashimoto.

Voici comment le régime AIP peut être bénéfique au quotidien pour la gestion de la thyroïdite d’Hashimoto :

1. Réduction de l’inflammation: En éliminant les aliments pro-inflammatoires (tels que les céréales, les légumineuses, les noix et graines, les légumes solanacés, les œufs, les produits laitiers, l’alcool, le café, les huiles raffinées et les additifs alimentaires), le régime AIP vise à minimiser l’inflammation systémique, un facteur clé dans les maladies auto-immunes comme la thyroïdite d’Hashimoto.
2. Régulation du système immunitaire: En encourageant la consommation d’aliments frais et riches en nutriments, le régime AIP favorise un système immunitaire plus équilibré. Cela peut aider à minimiser les réponses immunitaires excessives qui sont caractéristiques des maladies auto-immunes.
3. Identification des déclencheurs alimentaires: Le régime AIP comporte une phase de réintroduction, durant laquelle les aliments sont progressivement réintroduits dans l’alimentation. Cela peut aider à identifier les aliments spécifiques qui exacerbent les symptômes de la thyroïdite d’Hashimoto, permettant ainsi une meilleure gestion des symptômes au quotidien.
4. Amélioration de la santé intestinale: Les aliments fermentés et le bouillon d’os, qui sont encouragés dans le régime AIP, peuvent favoriser la santé intestinale. Un intestin sain est crucial pour une réponse immunitaire appropriée et peut aider à gérer les symptômes de la thyroïdite d’Hashimoto.
5. Soutien du bien-être général: En mettant l’accent sur l’amélioration du sommeil, la gestion du stress et l’activité physique, le régime AIP favorise un mode de vie plus sain en général. Ces facteurs peuvent tous contribuer à une meilleure gestion des symptômes de la thyroïdite d’Hashimoto.

 

• Konijeti GG, Kim N, Lewis JD, et al. Efficacy of the Autoimmune Protocol Diet for Inflammatory Bowel Disease. Inflamm Bowel Dis. 2017;23(11):2054-2060. doi:10.1097/MIB.0000000000001221.
• Abbott RD, Sadowski A, Alt AG. Efficacy of the Autoimmune Protocol Diet as Part of a Multi-disciplinary, Supported Lifestyle Intervention for Hashimoto’s Thyroiditis. Cureus. 2020;12(4):e7568. doi:10.7759/cureus.7568.