Omega 3 / Omega 6: una questione di equilibrio
Gli acidi grassi polinsaturi omega 6 (acido linoleico) e omega 3 (acido alfa-linolenico) sono essenziali perché il nostro organismo non può sintetizzarli. Gli omega 6 si trovano in alcuni oli vegetali, nella carne, nel pesce, nelle uova, nel burro e nel formaggio, mentre gli omega 3 si trovano in alcuni oli vegetali, nel pesce azzurro, … Leggi tutto